Bier vor Ort

The Londoner Brew Pub
Bangkok
THA

Nachtrag 31. März 2016: Das alte The Londoner Brew Pub wurde mittlerweile geschlossen. Es soll im Juni 2016 frisch renoviert unter neuer Adresse wiedereröffnen. The Londoner Brew Pub Thanon Sukhumvit – die zentrale Achse des verruchten Bangkoks, in deren Nebenstraßen einschlägigen Reiseführern zufolge „allein reisende Herren“ auf ihre Kosten kommen. […]

Bücher

Oliver Wesseloh
Bier Leben – Die neue Braukultur

Oliver Wesseloh – Weltreisender in Sachen Bier, Bierbrauer mit seiner Kehrwieder Kreativbrauerei, Biersommelier-Weltmeister. Kaum jemand kennt sich in der Welt der Biere, in den Bieren der Welt besser aus als er. Trifft man ihn auf einem der zahlreichen Bierfeste, auf denen er mit seinem Bier vertreten ist, bleibt man unvermeidlich […]

Bier erleben

V. Stettiner Hausbrau-Wettbewerb
Szczecin
POL

116 verschiedene Biere in vier ziemlich ungewöhnlichen Kategorien – das waren die Rahmenbedingungen des diesjährigen Hausbrauwettbewerbs in Stettin. Bereits zum fünften Mal fand er statt, und auch wenn die Rekordteilnehmerzahl des letzten Jahrs nicht erreicht werden konnte, so war er trotzdem wieder ein voller Erfolg. Ein bisschen mag er unter […]

Bier vor Ort

Dom Piwa
Poznań
POL

Nachtrag 17. März 2016: Ein ganz normaler Wochentag, ein Donnerstag. Morgen müssen die Menschen arbeiten. Und trotzdem bin ich überrascht, als ich das Dom Piwa betrete. Gähnende Leere. Verdutzt sehe ich mich um. Wenigstens ein paar Freibiergesichter oder Hardcore-Craftbier-Fanatiker hätte ich hier erwartet, aber nichts. Theken-Impression Erstaunt frage ich den […]

Bier vor Ort

Setka Pub
Poznań
POL

Wehmütig blicke ich zu dem kleinen Fässchen auf, das über meinem Kopf schwebt. Setka. Bez dyskusji. steht darauf, Setka. Keine weitere Diskussion. Bis zum 30. Januar 2016 hatte es hier das Setka Pub gegeben, eine der ersten Multitap-Bars in Polen, und dann wurde es geschlossen. Jetzt erinnert nur noch das […]

Bier vor Ort

Piwna Stopa
Poznań
POL

Achtung! Heute nur ein Notbericht: Frohgemut laufen wir durch die Posener Altstadt, durch die schmalen Gässchen, in denen das Leben pulsiert. Rund um den Marktplatz eine bunt erleuchtete Bar neben der anderen, schöne Restaurants und Unmengen von Touristen. Doch geht man nur ein paar Meter weiter, dann ändert sich die […]

Bier vor Ort

Ministerstwo Browaru
Poznań
POL

Seit Mitte 2012 kleben an der Kellerdecke eines Geschäftshauses in der Ratajczak-Straße in Posen ein paar Dutzend rosa Elefanten. Die Symbole des Delirium Tremens, Folge eines langen und wiederholten Alkohol-Abusus. Schwarzer Humor der Brouwerij Huyghe in Belgien, die eines ihrer stärksten Biere Delirium Tremens nennt. Ministerstwo Browaru Und das Delirium […]

Bier vor Ort

Bar Demory Paris
Paris
FRA

Nachtrag 15. März 2016: Durch einen aufmerksamen Leser (Danke, Stefan!) wurde ich darauf aufmerksam gemacht, dass zumindest ein Teil der Demory-Biere bei der im Sommer 2015 eröffneten Camba Old Factory Brauerei in Gundelfingen gebraut wird. Die Camba Bavaria hat mit dieser Brauerei bewusst ein Sudwerk errichtet, das von Wanderbrauern genutzt […]

Bier vor Ort

Mauritius Brauerei GmbH
Zwickau
DEU

Kein richtiger Brauereibesuch – nur ein paar Zielfotos. Ich kam am frühen Sonntagmorgen an der Brauerei vorbeigefahren, hielt kurz an, machte ein paar Bilder und fuhr weiter. Aber die wenigen Bilder kann ich ja trotzdem veröffentlichen … Mauritius Brauerei Zwickau hat eine viele Jahrhunderte alte Brautradition; bereits aus dem Jahr […]