Ein Besuch in der Fakultät für Brauwesen Weihenstephan
Die Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie der Technischen Universität München in Freising. Besser bekannt als Fakultät für Brauwesen Weihenstephan.
Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität
Wohin man auf der Welt auch reist – überall trifft man auf Brauer, die sich selbstbewusst auf die Brust schlagen und stolz berichten, dass sie ein wenig Deutsch verstünden. Denn „jeder anständige Brauer hat in Weihenstephan studiert!“ So heißt es.
Blick ins Labor
Und in der Tat – die Technische Universität in München bietet hier in Fortsetzung einer uralten Tradition einen Studiengang an, der weltweite Anerkennung genießt.
eine der zahlreichen Versuchs- und Laborinstallationen
Schön, wenn man dann, so wie wir am 9. Mai 2009, die Gelegenheit hat, einmal hinter die Kulissen zu schauen, einen Blick in die Hörsäle und Labors zu werfen und die kleine Versuchsbrauerei einmal anzusehen.
Und viele Bilder zu machen …
Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie
Weihenstephaner Steig 22
85 354 Freising
Bayern
Deutschland
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