Uetzinger Metzgerbräu Manfred Reichert
Bad Staffelstein – Uetzing
DEU

Das war mal etwas ganz Anderes. Haben wir heute, am 23. April 2005, dem Tag des deutschen Bieres, eigentlich eine Metzgerei nebst eigenem Lebensmittellädchen besucht, oder doch eher eine Brauerei?

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Uetzinger Metzgerbräu Manfred Reichert

Manfred Reichert, der im Bad Staffelsteiner Ortsteil Uetzing eine Metzgerei hat, entdeckte vor gar nicht so langer Zeit das Bierbrauen als Hobby, und wie es so oft geschieht: Aus einem Hobby wird mehr, wird fast schon eine Besessenheit. Und da es ja nun keine neue Erkenntnis ist, dass leckere Wurst und würziges Bier einander perfekt ergänzen, war der Schritt, das im Hobby hergestellte Bier zu kommerzialisieren, also in der Metzgerei auch zu verkaufen, eigentlich logisch.

Und seitdem gibt es hier in Uetzing den brauenden Metzger und die Uetzinger Metzgerbräu Manfred Reichert. Das Metzgerbier in Zwei-Liter-Flaschen steht neben den Wurstkonserven und erfreut sich enormer Beliebtheit.

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der Bier-, nicht der Wurstkessel

Und wir, als hobbybrauende Besucher, erfreuten uns an der originellen Herstellung des Bieres im Wurstkessel, genossen das leckere Metzgerbier in vollen Zügen und ließen uns die Fleisch- und Wurstwaren im Hof der Metzgerei schmecken. Herrlich!

Bilder

Uetzinger Metzgerbräu Manfred Reichert
Stublanger Straße 2
96 231 Bad Staffelstein – Uetzing
Bayern
Deutschland

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