Baden Württemberg

Gasthausbrauerei Neckarmüller
Tübingen
DEU

Am 17. April 2010 plante ich einen Besuch in der Gasthausbrauerei Neckarmüller in Tübingen. Schnell noch im Internet die Adresse überprüft und verifiziert, dass die Brauerei noch existiert; das lästige Pop-Up Menü weggeklickt, die Fahrtstrecke im Routenplaner überprüft, und los ging’s. Und wenig später stand ich vor verschlossenen Türen. Das […]
Baden Württemberg

Privater Brauereigasthof Adler
Hundersingen
DEU

Zufällig kommt man hier wohl nicht vorbei, in der kleinen Gemeinde Hundersingen im Schwäbischen, etwa zehn Kilometer ostwärts von Sigmaringen. Aber ein guter Tipp führte mich am 16. April 2010 hierher, und ich entdeckte einen gemütlichen Brauereigasthof, den Privaten Brauereigasthof Adler. Gegenüber dem alten Rathaus von Hundersingen steht er, der […]
Bier vor Ort

Eipeltauer Privatbrauerei
Wien
AUT

Ein Erlebnis der Extraklasse – einen Braumeister, der vor Begeisterung über seinen Beruf geradezu überschäumt, gute Biere und eine einmalig liebenswert chaotische Brauerei fanden wir vor, als wir Christian Eipeltauer in seiner gleichnamigen Eipeltauer Privatbrauerei am 1. März 2008 besuchten. Schwer zu finden inmitten eines Industriegebietes, versteckt in einer äußerlich […]
Bier vor Ort

Universitätsbräuhaus
Wien
AUT

Auch das Universitätsbräuhaus, in dem wir am 21. März 2010 unseren Frühschoppen genossen haben, reiht sich ein in die lange Liste der Wiener „Bräus“, die eigentlich kein eigenes Bier produzieren. Das hier angebotene Hausbier (Doktor Pils, Campus Zwickl, Magister Märzen und Professor Doppelmalz) wird in der Stiftsbrauerei Schlägl für das […]
Bier vor Ort

Der Bettelstudent Betriebs GmbH
Wien
AUT

Der Bettelstudent – nach eigenen Angaben die 1. Wiener Edelbierkneipe. Was immer eine Edelbierkneipe auch sein soll. Jedenfalls: Im Rahmen der Städtetour de Bier 2010 nach Wien kehrten wir hier im Bettelstudent als einer Zwischenstation ein, um einen Moment Pause zu machen und ein Bier zu genießen. Ein Bier, das […]
Bier vor Ort

Plutzer Bräu
Wien
AUT

Leider ist das Plutzer Bräu – wie viele andere „Bräus“ in Wien – keine echte Brauerei, sondern lediglich ein Bierlokal, dass seine „Hausbiere“ an anderer Stelle produzieren lässt und sie als eigene Marke verkauft. Wir besuchten das Plutzer Bräu am 20. März 2010 und genossen die Hausbiere Hell, Dunkel und […]
Bier vor Ort

Schwarzer Rabe – Wiener Vorstadtgasthaus
Wien
AUT

Als wir am 19. März 2010 um achtzehn Uhr, also pünktlich zur außen angeschlagenen Öffnungszeit, frohgemut vor dem Wiener Vorstadtgasthaus Schwarzer Rabe standen, sollte es sich noch recht umständlich gestalten, bis wir dort wirklich ein Bier bekamen. Zunächst war alles noch verschlossen, und auf unser Klopfen hin ließ uns der […]
Bier vor Ort

Gösser Bierklinik
Wien
AUT

Im Rahmen einer Tour de Bier besuchen wir am 19. März 2010 die Gösser Bierklinik in Wien. Es ist eines der ältesten Gasthäuser Wiens – das Gebäude Steindlgasse 4 wurde (unter anderem Namen) im Jahr 1406 das erste Mal urkundlich erwähnt und seit 1683 wird es als Wirtshaus betrieben. Das […]
Bier vor Ort

The Highlander
Wien
AUT

Im Rahmen der Städtetour der Bier nach Wien machten wir am 19. März 2009 einen spontanen, ungeplanten Zwischenstopp im Braupub The Highlander, der – aus welchem Grund auch immer – nicht in unserem Tourprogramm aufgeführt war. Eine junge, gut gelaunte und hübsche Dame bot uns an, die hier auf dem […]