Bayern

Biererlebnis Kommunbrauhaus
Eslarn
DEU

Zoigl. Bier, das in einem Kommunbrauhaus gebraut und dann daheim im Keller vergoren wird. Einer Jahrhunderte alten Tradition folgend, dürfen die brauberechtigten Bürger dieses Bier nicht nur für den Eigenbedarf herstellen, sondern innerhalb gewisser Grenzen auch ausschenken, und damit jeder auch weiß, wo das Bier dann erhältlich ist, wird für […]
Bayern

Gasthausbrauerei BräuWirt
Weiden in der Oberpfalz
DEU

Ideal im Zentrum der Stadt Weiden gelegen, direkt am Markt, befindet sich der BräuWirt, eine Gasthausbrauerei mit Hotelbetrieb. Das unter Denkmalschutz stehende Gebäude, in dem heute die Brauerei betrieben wird, stammt aus dem 16. Jahrhundert und blickt auf weit über 400 Jahre abwechslungsreiche Geschichte zurück – zuletzt war es nach […]
Bier vor Ort

Pivovar Chmelnice
Napajedla
CZE

Napajedla, ein kleines Städtchen an der Grenze zur Walachei. Harmonische Hügellandschaften, mildes Klima, wenig Infrastruktur. Vielleicht ein bisschen Tourismus, vor allem Wanderer und Radfahrer. Viel passiert hier nicht, und viel Sehenswürdigkeiten gibt es auch nicht. Das Rathaus ist ganz hübsch, es gibt ein kleines Barockschloss und eine Barockkirche. Warum hier […]
Bier vor Ort

Panský Pivovar Sokolnice
Sokolnice
CZE

Vor rund 500 Jahren schon wurde auf dem großen Gutshof in Sokolnice Bier gebraut, denn alte Dokumente aus den Archiven des Jahres 1588 belegen, dass ein Jan Sadovský kurzerhand das ganze Dörfchen Sokolnice für 22.000 mährische Zloty an Jindřich Pfefferhorn verkaufte – einschließlich der Festung, zweier Höfe, einer Mühle und […]
Berlin

BRŁO Brewhouse – Braukunst Berlin GmbH
Berlin
DEU

Oh, Mann, das ist der totale Übermut. Gerade habe ich einen langen Tag auf der Wurst & Bier 2017 verbracht, habe wahrlich genügend Biere getrunken und viel leckere Wurst gegessen, und nun zuckele ich mit der U-Bahn in Richtung Hotel, das direkt am Gleisdreieck liegt. Und während die U-Bahn noch […]
Bier vor Ort

Beer Factory
Plzeň
CZE

Plzeň, oder international, ohne diakritische Zeichen, Pilsen. Stadt, Bier, Brauerei – alles ist eins. Pilsner Urquell als das wohl berühmteste Bier der Welt, als stilsetzende Ikone, als globaler Standard. Bereits am Ortseingang der Stadt weisen alle Wegweiser zur Brauerei. Dass es in diesem kleinen und sehr hübschen böhmischen Städtchen neben […]
Bier erleben

Noctua Brewery Open Day
Athen / Αθήνα
GRC

Da war ich doch gerade gestern erst in der Noctua Brewery Athens gewesen und hatte mir die Brauerei genau angeschaut, mich mit einem der vier Eigner, Iasonas Panagiotopoulos, unterhalten und viel über die noch kurze Geschichte der Brauerei erfahren. Und heute ist hier Tag der offenen Tür. Ich habe nicht […]
Bier vor Ort

Noctua Brewery Athens
Athen / Αθήνα
GRC

Einst, als die steilen Hänge der Akropolis ihnen noch hervorragende Lebensbedingungen boten, waren Steinkäuze in Athen häufig – so häufig, dass wir heute noch eine überflüssige Tätigkeit mit dem Spruch „Das ist ja wie Eulen nach Athen zu tragen“ kommentieren. Mit ihren großen und im Unterschied zu anderen Vögeln nach […]