Bier vor Ort

Amsterdam BrewHouse
Toronto
CAN

Gemütlich spaziere ich in Richtung Harbourfront Centre, nur ein paar Minuten südlich vom die Silhouette der Stadt prägenden Fernsehturm. Eine Gasthausbrauerei soll es hier geben – direkt am Hafen und schön gelegen, hieß es. Ein paar Schritte noch, einmal rechts abbiegen, und … ich stehe vor einer gewaltigen Halle. Gasthausbrauerei? […]
Bier vor Ort

Steam Whistle Brewing
Toronto
CAN

Bier trinken und Autos, das sind zwei Dinge, die überhaupt nicht zueinander passen – völlig zu Recht gibt es strenge Strafen für Betrunkene am Steuer. Bier und Eisenbahnen hingegen – das passt schon. Und so gibt es hie und da kleine Brauereien in ehemaligen oder noch betriebenen Bahnhöfen oder ganz […]
Bier vor Ort

Taps Brewhouse
Niagara Falls
CAN

Den Kopf voll mit Eindrücken von den Niagara-Fällen und vom bunten, quirligen Vergnügungsviertel unmittelbar neben den Fällen spaziere ich durch die Stadt in Richtung Norden zum Busbahnhof, wo der Fernbus zurück nach Toronto auf mich wartet. Ein bisschen Zeit ist noch, und so schlage ich einen kleinen Bogen durch die […]
Bier vor Ort

Niagara Brewing Company
Niagara Falls
CAN

Stundenlang könnte ich am Rand der Niagara-Fälle stehen und zusehen, wie das eben noch ruhig und gleichmäßig dahinfließende Wasser sich tosend in den Abgrund stürzt. Aber es ist Juli. Ferienzeit und Hochsommer. Menschenmassen. Ständig schieben sich irgendwelche Personen rücksichtslos zwischen die anderen, denen es gar nicht darum geht, die Naturschönheit […]
Bier vor Ort

Granite Brewery
Toronto
CAN

Brütend heiß ist es in Toronto. Der Schweiß läuft mir von der Stirn, und ich quäle mich durch den Nachmittag. Ich bin gerade erst gelandet, die innere Uhr mahnt mich, dass es Zeit sei, ins Bett zu gehen, aber der Blick auf die Uhr bestätigt, was auch der noch recht […]
Bayern

Brauerei & Landgasthof Kürzdörfer
Creußen / Lindenhardt
DEU

Eine lange Heimfahrt, diagonal durch die Republik. Vom äußersten Nordosten bis in die südlichste Stadt Deutschlands. Die Autobahnen ziehen sich ins Unendliche und – natürlich! – reiht sich wieder ein Stau an den nächsten. Irgendwann ist das letzte Butterbrot gegessen, der letzte Apfel weggehappst und die letzte Flasche Saft getrunken. […]
Bier vor Ort

Browar pod Zamkiem
Szczecin
POL

Ähnlich wie in Deutschland werden auch in Polen Gastwirtschaften, Bierschänken und Herbergen nach Tieren oder Gegenständen, die sich im Wappen oder Wirtshausschild befinden, benannt. So gibt es die Karczma pod Kogutem, die Schänke zum Hahn, oder die Restauracja pod Złotym Karpiem, das Restaurant zum Goldenen Karpfen. Im Mittelalter dienten die […]
Bayern

Gasthausbrauerei König von Flandern
Augsburg
DEU

Wir standen am 28. Februar 2009 direkt vor dem Eingang, und sahen sie nicht – die Gasthausbrauerei König von Flandern in Augsburg. Wir sahen lediglich die Schaufenster der Buchhandlung links und rechts, und erst nachdem wir noch einmal einen Schritt zurück gemacht hatten, sahen wir den kleinen Eingang, der in […]
Bayern

Hasen-Bräu
Augsburg
DEU

Einerseits blickt die Hasen-Bräu in Augsburg auf eine beeindruckende Geschichte zurück, andererseits trägt sie in der Neuzeit dazu bei, Unmut zu erzeugen. Zumindest bei mir. Fangen wir mit letzterem an? Da bin ich mal einen Tag in Augsburg, und bevor ich mir die Mühe mache, von der Altstadt bis zur […]
Bayern

Kaltentaler Brauhaus
Markt Kaltental
DEU

Eigentlich ja ein schönes Brauhaus – ein gemütliches Ambiente, ein netter Biergarten, ein ansprechender Schankraum und dazu eine schmackhafte Küche und süffige Biere. Fein! Aber Gäste gibt’s hier… Gäste, sag‘ ich Euch… Aber dazu gleich ein wenig mehr. Es ist Sonntag, die Sonne lacht, und die Fahrt über die kleinen […]