Was lange währt, wird endlich gut … Wenn ein kleines Dorf wie Rettenberg nicht nur malerisch schön am Hang des Grünten im Oberallgäu liegt, sondern sich im Gemeindegebiet auch noch drei Brauereien befinden, dann muss man da doch was draus machen, oder? Aufgrund der Pandemie hat alles leider viel länger […]
Da kam doch Anfang Januar 2022 eine eMail von der Schweizer Sektion der Biersommeliers, ob ich Lust hätte, an einer Bierreise ins Tessin am Wochenende der kommenden Auffahrt (so heißt Himmelfahrt in der Schweiz) teilzunehmen. Na, was war das für eine Frage? Lust ist bei mir selbstverständlich immer vorhanden, es […]
Hohe Berge, weite Täler, saftige Wiesen und bunte Wälder – die Schweiz bietet für Wanderer ein wahres Paradies. In allen Landesteilen findet man von einfach bis schwierig unendlich viele Wanderrouten, entlang derer man das wunderschöne Land erkunden kann. Die Schweiz hat aber auch die höchste Brauereidichte pro Kopf in Europa, […]
Reklame?* Die Vestestadt Coburg als eine heimliche Hauptstadt der Biere zu bezeichnen, mag doch etwas vermessen sein. Dieser Titel gebührt ihrer östlichen Nachbarstadt. Doch der Bierführer Wolfgang Korn, ein waschechter Franke, hat eine Führung konzipiert, die zeigt, dass Coburg über eine reichhaltige Biertradition, bierkulturgeschichtliche Reichtümer und gastronomische Highlights verfügt, die […]
Dinkelsbühl – ein wunderschönes, kleines Städtchen, mit einer herrlich renovierten und liebevoll gepflegten Altstadt. Ziel der diesjährigen Wandertour de Bier, auch wenn diese sich in den letzten Jahren nach und nach, dem Alter und körperlichen Zustand der Teilnehmer angemessen, zu einer Spaziertour de Bier entwickelt hat. Das Hotel und Restaurant […]
Žatec / Saaz in Böhmen: Eine Stadt, die den Hopfen lebt, die vom Hopfen lebt, die durch den Hopfen überhaupt erst lebt. Hier ist das Zentrum des tschechischen Hopfenanbaus, hier wird Hopfen seit Jahrhunderten angebaut, gehandelt und erforscht. Und natürlich verbraut. Das lockt natürlich auch die Bierliebhaber und Touristen an, […]
Tja, da ist der Chronist einmal bei einer Tour de Bier nicht dabei, und schon gibt es keinen ausführlichen Reisebericht. Lediglich ein paar WhatsApp-Bildchen wurden ausgetauscht, und der Organisator veröffentlichte eine Bild-Dokumentation. Auf der Tour-de-Bier-Website findet sich spärliche Informationen dazu, was bei dieser Tour stattgefunden hat: „2019 werden wir zusätzlich […]
Freitag. Cham, die Stadt am Regenbogen? Bilder voller Romantik steigen vor meinem geistigen Auge auf. Tiefstehende Sonne, die auf Gewitterwolken trifft, ein doppelter Regenbogen, der sich vielfarbig über den Himmel spannt, darunter vielleicht noch ein weißer Strand und donnernde Brandung. Wer die Oberpfalz kennt, weiß, dass die Realität in Cham […]
Reklame?* Lambik und Geuze, zwei Bierspezialitäten in einem. Spontan vergorene Biere, mit überaltertem Hopfen eingebraut, jahrelang unter Bedingungen gelagert, die jedem Pilsbrauer die Haare zu Berge stehen lassen. Als Resultat erhält man ein komplett ausgegorenes Bier, knochentrocken, ohne jede Restsüße und vollkommen still. Keine Kohlensäure, kein Schaum, nichts. Lambik. Gewöhnungsbedürftig. […]
Offizieller Tourbeginn war am Freitag, dem 5. Oktober 2018, um 12.00 Uhr. Nach Anreise und Einchecken in den angebotenen Übernachtungsmöglichkeiten, trafen sich die Tourteilnehmer um 12.00 Uhr in der Gaststätte Fränkischer Landgasthof im Herzen Uettingens zum gemeinsamen Mittagessen, bevor die Tour offiziell startete. Trotz Terminverschiebung um zwei Wochen und gleichzeitigem […]
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