Eine Traditionsbrauerei wird cool! „Liebe Bierfreunde, in den letzten Monaten und Jahren haben wir immer einmal wieder auf unserer 50 l Kreativbrauerei gebraut: Im Rahmen von Braukursen, Schulungen, Veranstaltungen, oder wenn wir einfach Lust drauf hatten. Dabei haben wir das eine oder andere Rezept ausproBIERt, es nochmals so oder so […]
Wenn es um Lösegeld geht … Wir sitzen in der Craft Bier Bar Hannover. „Also, ich bin ja bereit, ein Lösegeld zu zahlen“, albere ich herum. Der gute Herr R., mit dem ich gestern auf dem Hopfenfest Isernhagen war, hatte nämlich meinen Regenschirm eingesteckt, und den hätte ich natürlich heute […]
Isernhagen? Nicht nur ein Vorort von Hannover, sondern auch eine Gemeinde, die sich aus vier sogenannten Bauernschaften (und ein paar weiteren Ortsteilen) zusammensetzt. Deswegen findet man bei der Ortsangabe Isernhagen oft auch eines der Kürzel KB (Kircher Bauernschaft), HB (Hohenhorster Bauernschaft), NB (Niedernhägener Bauernschaft) oder FB (Farster Bauernschaft) angegeben. Bei […]
Meine Terminkonflikte endlich mal gelöst! Nach Pandemie bedingter Unterbrechung findet der Deutsche Brauertag nun wieder regelmäßig im Frühsommer in Berlin statt, und diesmal ist es mir auch gelungen, meinen Brotberuf und mein Hobby terminlich zu entzerren und Zeit für einen Trip nach Berlin zu finden. Die Veranstaltung des Deutschen Brauer-Bunds […]
Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Ich habe bald Geburtstag, und mein Sohn einen Tag vorher auch. Wissen Sie, was das bedeutet?“, fragt mich der Herr St. „Das bedeutet, dass uns die Familie besucht, und die bringen Bier aus der Heimat mit. Aus Deutschland zwar, aber von hier […]
Dass ab und an mal Biertauschpakete aus Rödermark kommen, daran habe ich mich mittlerweile gewöhnt. Aber, um das klarzustellen: Das ist eine sehr schöne Gewohnheit, die ich absolut nicht missen möchte! Immer wieder neue und spannende Biere, die ich verkosten kann – da ist quasi jeder Tag, an dem der […]
Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Jetzt war der liebe Herr G. ein paar Wochen später schon wieder auf den Masuren. Und nicht nur das: Weil ihm das Kilometerfressen auf polnischen Landstraßen offensichtlich so viel Spaß macht, hat er dann auch gleich noch einen Abstecher in den äußersten […]
Kopf an Kopf Ein gutes Jahr ist es her, dass wir in Nanclares de la Oca im Baskenland die Brauerei BYRA besucht haben, in der unter anderem die GaragArt-Biere unseres Freundes Txomin entstehen. Stolz hatte er uns gezeigt, wie und wo er braut, und gemeinsam haben wir Proben seiner Braukunst […]
Na, das ist doch mal eine gute Idee! Wer hat nicht schon einmal vor einem Bierkühlschrank gestanden und mit sich gehadert. Die Flasche hier vorne, die Dose dort hinten – die Biere sehen ja toll aus. Aber ob sie wirklich was taugen? Soll ich es ausprobieren und den stolzen Preis […]
Ob das wohl noch genießbar ist? Vor ein paar Wochen habe ich eine Flasche Bier aus Belgien geschenkt bekommen, gebraut in der Brouwerij Abdij Leffe. Ein Rubens-Bier. Das Alter? Hm, das sei nicht so ganz genau bekannt, aber rund vierzig Jahre dürften es schon sein, gab mir der edle Spender […]
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