Bier vor Ort

Pivovarský Klub
Praha
CZE

Hier in Tschechien, so heißt es manchmal, lege man nicht sehr viel Wert auf Äußerlichkeiten, die inneren Werte seien viel entscheidender. Und manchmal gelte das nicht nur für Fassaden, sondern auch für weitere Schichten, die, Zwiebelschalen gleich, den wahren Wert einer Sache, einer Begebenheit umhüllen und verbergen würden. Es gibt […]
Bier vor Ort

U Zlatého Tygra
Praha
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Einigermaßen frustriert stehe ich vor dem Eingang der berühmten Prager Bierkneipe U Zlatého Tygra, Zum Goldenen Tiger, und blicke auf das Certifikát Kvality, das Qualitätszertifikat der Plzeňský Prazdroj, das hier an der Wand hängt. Qualitätszertifikat? Ich mag es kaum glauben… Gerade eben bin ich beim Betreten der Wirtschaft von einem […]
Bier vor Ort

Lucky Bastard Beerhouse
Brno
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Keine Straßenecke in Tschechien kann zu eng sein, kein Häuserblock zu unattraktiv, als dass man dort nicht noch eine kleine Eckkneipe unterbringen kann. Am besten auch gleich mit einem kleinen Biergärtchen für den Sommer, egal wie schmal der Bürgersteig auch ist. Für die von den Tschechen so geliebten Pivnice ist […]
Bier vor Ort

Starobrno a.s. / Pivovarská Starobrno
Brno
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Nur drei oder vier Stationen mit der Straßenbahn vom Brünner Hauptbahnhof entfernt liegt die altehrwürdige Brauerei Starobrno a.s., die wir am 18. März 2010 besuchten. Obwohl – rasch sollte sich herausstellen, dass es mit der Altehrwürdigkeit nicht mehr so weit her ist. Hatte die Brauerei die Jahrzehnte des Kommunismus noch […]
Bier vor Ort

Plzeňský Prazdroj, a. s. / Restaurace Na Spilce
Plzeň
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Eine sehr schöne kleine Industriebrauerei mit einer hochmodernen Abfüllanlage für Fässer, Einweg- und Mehrwegflaschen und Dosen, einem hochprofessionellen Besuchermanagement und einem Bier, das weltweit in immer gleicher Qualität zu bekommen ist. Eine recht große, aber klassisch arbeitende Handwerksbrauerei, in der immer noch im Dekoktionsverfahren gebraut wird und auch Teile der […]
Bier vor Ort

Restaurace Kulový Blesk
Praha
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Kulový Blesk – der Kugelblitz. Ein etwas seltsamer Name für eine Bierbar? Mag sein. Mag vielleicht aber auch sein, dass der eine oder andere Gast nach vollständiger Degustation aller hier angebotenen Biere schon einmal den einen oder anderen Kugelblitz gesehen oder sich wie ein solcher benommen hat, als er wieder […]
Bier vor Ort

Nota Bene
Praha
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Es gibt diese Bars und Restaurants, in denen objektiv alles stimmt und in denen ich mich subjektiv trotzdem nicht wohlfühle. Und dann grüble ich manchmal ewig lange, und am Ende weiß ich doch nicht eindeutig, woran es vielleicht gelegen haben könnte, dass ich mich nicht rundum wohl gefühlt habe, dass […]
Bier vor Ort

Výčep Na Stojáka Pekanda
Brno
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Die Homepage gibt sich selbstbewusst. In (freier) Übersetzung haut man wie folgt auf die Pauke: In aller Kürze: – frisches Bier tschechischer Kleinbrauereien – würzige Kleinigkeiten zum Bier – einzigartige Schanktechnik – außerordentliche Bierpflege – im vorrepublikanischen Stil – modernes Interieur, echt handwerklich eingerichtet – wir sind da für Sie! […]
Bier vor Ort

První Pivní Tramway
Praha
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Oh, nein, ich fasse es nicht! Die Straßenbahnlinie 11 ist offensichtlich immer noch nicht bis zum Ende ausgebaut… Der Zug hält an der Haltestelle Plynárna Michle, drei Stationen vorher, und die junge, hübsche Straßenbahnfahrerin geht von Wagen zu Wagen, um sicherzustellen, dass wir auch ja alle aussteigen. Mir schießen zwei […]
Bier vor Ort

Pivní Salon
Hradec Králové
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Was für eine malerische Altstadt! Wir stehen in Hradec Králové auf dem Großen Platz und drehen uns langsam im Kreis. Der Platz trägt seinen Namen zu recht – er ist gemessen an der Größe der Stadt riesig groß. Entlang der drei Seiten dieses gewaltigen Dreiecks stehen die alten Bürgerhäuser, Kirche […]