Bücher

Ralf Frenzel (Hrsg.)
Craft Bier – Meisterstücke für Männer

Ein gewaltiges Buch. Exzellente handwerkliche Qualität. Fast zwei Kilogramm schwer, fast dreihundert Seiten stark. 22 cm x 28 cm, 3 cm dick. Der feste Kartoneinband teils in seidenmatt, teils in Hochglanz, eine sehr angenehme Textur. Vorsichtig nehme ich den großen und schweren Bildband Craft Bier – Meisterstücke für Männer zur […]

Bücher

Vinken & Van Tricht
50 Bier & Kaas Combinaties

Ein ungesundes Buch. Oh, was für ein ungesundes Buch. Wann immer ich es zur Hand nehme, laufe ich in die gleiche Falle hinein: Ich fange an, zu blättern – lese mich fest – bekomme Durst auf ein gutes Bier – gehe an den Kühlschrank. – Ach, ein Bier! – Aber […]

Bier vor Ort

Schaumburger Privat-Brauerei GmbH
Stadthagen
DEU

Eine kleine, aber feine Privatbrauerei im Weserbergland, die auf eine Geschichte von mehr als 140 Jahren zurückblickt: Die Schaumburger Privat-Brauerei GmbH. Eine Geschichte, die aber wohl in 2014 unwiderruflich enden wird. Die bereits im Jahr 1873 gegründete Brauerei hat beide Weltkriege erfolgreich überstanden, wenn es auch nach dem Zweiten Weltkrieg […]

Bier erleben

Bierinseln München 2016
München
DEU

Für Veranstaltungen zu werben, an denen ich noch nicht teilgenommen habe, mag ich eigentlich gar nicht. Das ist, wie eine Katze im Sack zu kaufen und dafür auch noch die Verantwortung nach außen tragen zu müssen. Und trotzdem habe ich das letztes Jahr für die Bierinseln in Hamburg (und in […]