Bier vor Ort

Krah Krah
Wien
AUT

Früher, ganz früher, da hat man Kneipen, Bars und Restaurants mit der Lupe suchen müssen, in denen es mehr als nur zwei oder drei verschiedene Biere gab. Und wenn man dann eine gefunden hat, dann stellte sich raus, dass es vielleicht fünf oder sechs Fassbiere waren, die kamen dann aber […]
Bier vor Ort

100 Blumen Brauerei
Wien
AUT

100 Blumen. Wer sein Abitur in den siebziger Jahren gemacht hat (und vielleicht nicht gerade in Bayern), der hat vermutlich im Rahmen von Sozialkunde- und Politikseminaren in der Oberstufe von diesem Begriff schon einmal gehört. Mit der Losung „100 Blumen sollen blühen und 100 Schulen miteinander wetteifern“ ermunterte Mao 1956 […]
Bier vor Ort

Hawidere – Burger & Bier
Wien
AUT

„… eines der letzten Wohnzimmer Wiens!“, so behauptet es die Gastwirtschaft Hawidere auf ihrer Homepage, und sie wirbt mit Burgern & Bier. Und zwar nicht mit irgendwelchen Burgern, und auch nicht mit irgendwelchem Bier. Zusammen mit Bierpapst Conrad Seidl mache ich mich also am 9. Juli 2016 auf den Weg […]
Bier vor Ort

Bräuhaus Ten.Fifty.
Wien
AUT

Bräuhaus Ten.Fifty. Ein merkwürdiger Name? Nein, höchstens für den Nicht-Wiener. Jeder Wiener hingegen weiß sofort, worum es geht. Ten.Fifty. Zehn.Fünfzig. 1050. Die Postleitzahl des fünften Bezirks, Margarethen. Ein sprechender Name: Eine Brauerei in Margarethen also. Ganz einfach. Oder doch wieder nicht? Die Ankerbrotfabrik steht doch im Zehnten, in Favoriten, und […]
Bier vor Ort

Stadtboden
Wien
AUT

Ein kurzer Blick auf die Uhr. Es ist der 16. Juni 2018, und um 14:30 Uhr treffen wir uns mit Freunden vor der Albertina am Mahnmal gegen Krieg und Faschismus. Bis dahin haben wir noch genau 35 Minuten, etwas Bierdurst und auch ein wenig Hunger. Die naheliegende Lösung dieses Problems? […]
Bier vor Ort

Brandauer im Gerngross
Wien
AUT

Restauration in Einkaufszentren? Immer ein ganz schwieriges Thema. Meistens gilt dort billig, billig, billig. Möglichst große Portionen für möglichst wenig Geld. Qualität ist egal, und schnell muss es auch noch gehen. Meistens ein Grund, einen großen Bogen um diese Restaurants zu machen. Aber es gibt Ausnahmen. Allen voran das KaDeWe […]
Bier erleben

Ottakringer Braukultur-Wochen 2018
Gusswerk
Wien
AUT

An zwei aufeinanderfolgenden Tage in der Ottakringer Brauerei AG bei den Ottakringer Braukultur-Wochen? Ist das nicht langweilig? Aber keineswegs. Zum einen ist ein Tag gar nicht genug, um alle Streetfood-Stände auszuprobieren und sich durch die Biere der Ottakringer Brauerei und des dazugehörigen Brauwerks zu verkosten, und zum anderen wird nach […]
Bier vor Ort

BeerLovers Craft Beer Store
Wien
AUT

Nach eigenen Angaben der größte Craft Bier Store des Landes – 800 verschiedene Biere von mehr als 120 Brauereien aus der ganzen Welt heißt es auf der Homepage des BeerLovers Craft Beer Store, und als ich am 25. Februar 2016 vor der Glastür in der Gumpendorfer Straße stehe, glaube ich […]
Bier vor Ort

Muttermilch Vienna Brewery
Wien
AUT

Ein Schmuckstück. Ein liebevoll auf Hochglanz poliertes Schmuckstück, so sauber, dass man dort wahrscheinlich vom Boden essen kann. Wir stehen im Eingang zur Muttermilch Vienna Brewery und überlegen fast, ob wir die Straßenschuhe abstreifen und stattdessen Filzpantoffeln anziehen sollen, ehe wir das Sudhaus betreten. Vor uns glänzt und spiegelt eine […]