Bayern

Engelbräu Rettenberg Hermann Widenmayer KG
Rettenberg
DEU

Vor den Werbestrategen der Engelbrauerei in Rettenberg im Allgäu ziehe ich meinen Hut. Zumindest vor dem einen, dem der Slogan eingefallen ist „Ein Bier, so himmlisch wie sein Name!“ Er muss ja nicht viel mit der Realität gemein haben, aber er ist einfach schön und eingängig. Finde ich jedenfalls. Weniger […]
Bier vor Ort

Gasthausbrauerei Leimer
Lenzing
AUT

Ein paar Kilometer oberhalb des Attersees, leider nicht mehr so idyllisch am Seeufer gelegen, sondern einfach nur im Ort Lenzing direkt an der Straße befindet sich die Gasthausbrauerei Leimer. Von außen recht schlicht; ein großer, asphaltierter Parkplatz direkt davor, ein weiterer rechts daneben, und die schlichte, graue Fassade entlang zieht […]
Bier vor Ort

Restaurace U Tomana
Brno
CZE

Ein ganz normaler Mittwoch. Wie so oft beruflich unterwegs. Und dann passiert etwas, was sonst nur selten geschieht: Eine Besprechung endet deutlich früher als geplant. Nicht so früh, als dass eine vorzeitige Rückreise über 800 km heute noch möglich wäre, aber doch so früh, dass sich unverhofft ein freier Nachmittag […]
Bayern

Forschungsbrauerei München
München
DEU

Die Existenz der besonders im Münchner Süden ungemein beliebten Forschungsbrauerei stand im Jahr 2010 auf der Kippe. Seit ihrer Gründung im Jahr 1930 war sie über drei Generationen hinweg ein Familienbetrieb: Gegründet von Gottfried Jakob, 1958 von Heinrich Jakob übernommen und schließlich ab 2003 von Stefan Jakob gepachtet. Dieser aber […]
Bayern

Ayinger am Platzl
München
DEU

Am Platzl – vermutlich eine der bekanntesten Adressen in München. Jeder Biertourist sucht hier nach dem Hofbräuhaus, und findet es meistens auch, wenn er oder sie nicht auf dem Weg dorthin schon in einem der zahlreichen Münchner Bierhäuser so versackt ist, dass es zu völligem Orientierungsverlust gekommen ist. Am Platzl […]
Bayern

Weller-Bräu Schwabach GdbR
Schwabach
DEU

Mittagszeit. Mal wieder beruflich unterwegs und keine Lust auf irgendeinen Schnellimbiss. Da hilft es, die nächste Autobahnabfahrt zu nehmen, ins nächstgelegene Örtchen zu fahren und sich einmal umzusehen. Schwabach heißt der Ort diesmal, und er bietet nicht nur die Möglichkeit, hier eine Kleinigkeit in Ruhe zu essen, sondern ich entdecke […]
Bier vor Ort

Brauerei Allersheim
Holzminden
DEU

Der 5. April 2019 irgendwo in der niedersächsischen Provinz. Es ist ein noch etwas diesiger Wochentag, erst halb acht in der Früh. Der Wagen rollt über kleine Sträßchen, und ich versuche, am Laptop zu arbeiten. Aus den Augenwinkeln sehe ich etwas Gelbes, hebe den Kopf und … „Anhalten. Fahr mal […]
Bayern

Brauereigasthof Stanglbräu
Herrnwahlthann
DEU

Herrnwahlthann? Das ist so einer der Ortsnamen, bei denen jeder erstmal eine Augenbraue hebt und nachdenklich kuckt. Es kommt unweigerlich die Frage: „Wo liegt das denn?“ Danach setzt der Verstand ein. Herrnwahlthann? Das klingt, als sei das irgendwo im nirgendwo, in der Oberpfalz oder in Niederbayern, vielleicht. Na, und dann […]
Bayern

Schloßbrauerei Au-Hallertau
Au in der Hallertau
DEU

„Wia is as Bier vo de Chinesen?“, lautet der erste Kommentar, als ich ein Bild vom Auer Schloßbräu ins Netz hochlade: „Wie schmeckt das Bier von den Chinesen?“ Ich stutze. Bei herrlichem Sonnenschein war ich von der Autobahn abgefahren und wollte eine kleine Mittagsrast machen, habe das Auto abgestellt und […]