Bier vor Ort

Pivní Salon
Hradec Králové
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Was für eine malerische Altstadt! Wir stehen in Hradec Králové auf dem Großen Platz und drehen uns langsam im Kreis. Der Platz trägt seinen Namen zu recht – er ist gemessen an der Größe der Stadt riesig groß. Entlang der drei Seiten dieses gewaltigen Dreiecks stehen die alten Bürgerhäuser, Kirche […]
Bier erleben

Pivovar Velké Popovice „Kozel“
Velké Popovice
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„… und jetzt werden wir zu einem japanischen Konzern gehören. Ob und wie es mit uns weiter geht, das ist ungewiss!“ Die Dame, die uns fast anderthalb Stunden lang fachkundig durch die Brauerei und das Museum geführt hat, gut bedauernd, und es sieht aus, als befürchte sie das Schlimmste. Die […]
Bier vor Ort

Pivotéka Illegal Beer
Praha
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Schon eigenartig, wo es den Bierreisenden manchmal hinzieht, denke ich am 1. August 2015, als ich durch die Ve Smečkách in Prag laufe, ein kleines Rotlichtviertel. Die Stadt ist fast menschenleer, ein Sonnabend im Hochsommer – wer immer es sich leisten kann, ist der Stadt entflohen, sitzt irgendwo auf dem […]
Bier vor Ort

Grand Restaurant Zelená Kočka
Brno
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„Die Grüne Katze! Dort!“, sage ich zu meiner holden Ehefrau, während wir im Norden von Brno durch ein nicht wirklich ansehnliches Wohnviertel laufen. „Jaaja“, kommt die Antwort. „Lalala, weiße Mäuse, rosa Elefanten, und jetzt eben grüne Katzen…“ Ich glaube, manchmal hört sie mir nicht wirklich zu… „Nein, nicht grüne Katzen. […]
Bier vor Ort

Zelená Kočka Pivárium
Brno
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Gemütliches Licht weist den Weg, während wir durch die Dvořákova-Straße bummeln, und wir sehen schon das Schild vor uns: Zwei stilisierte Männer mit dicken Bierbäuchen. Sehr stilisiert sogar. Aber genau deswegen mit hohem Wiedererkennungswert: Das Zelená Kočka Pivárium. Warme Braun-, Gelb- und Goldtöne dominieren das Innere dieses bierigsten der drei […]
Bier vor Ort

Výčep Na Stojáka Jakubák
Brno
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Ein Bierlokal für Rückenkranke? Zunehmend mehr meiner Arbeitskollegen lassen ihren Arbeitsplatz mit elektrisch höhenverstellbaren Schreibtischen ausstatten, um so abwechselnd im Sitzen und im Stehen arbeiten zu können. Mögen auch einige von ihnen tatsächlich Rückenprobleme haben, so ist es bei vielen wohl auch eher ein Statussymbol, denn ich habe sie auch […]
Bier vor Ort

The Immigrant. Burgers & Beer
Brno
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„Soup of the Day: Beer!“ – mit diesem und weiteren lockeren Sprüchen empfängt das Pub The Immigrant. Burgers & Beer seine Gäste schon auf der Straße, vor dem kleinen, unauffälligen Eingang in der Veveří-Straße. Ohne die schwarzen Tafeln würde man vielleicht achtlos vorbeilaufen, den kleinen Schriftzug The Immigrant neben all […]
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Pivovar Černá Hora
Černá Hora
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Ein kleines Örtchen im Osten Tschechiens, das von einer Brauerei dominiert wird: Černá Hora. Der Name Černá Hora stammt von einer alten Adelsfamilie, den Schwarzenbergs, und so finden sich als alte Ortsbezeichnungen auch Schwarzenberg oder – lateinisch – Nigromons beziehungsweise in späterer Zeit sogar Montenegro. Insbesondere mit der letzten Übersetzung […]
Bier vor Ort

Restaurace Radniční Sklípek
Kroměříž
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Kroměříž beeindruckt den Besucher mit bunten und reich verzierten Fassaden, frisch renovierten Bürgerhäusern in der Altstadt und einem Blumengarten nach Versailler Vorbild. Eine kleine Perle ganz im Osten Tschechiens, kurz vor der slowakischen Grenze. Das Auge kann sich nicht satt sehen. Mariensäule, Barockbrunnen, gotische Laubengänge, das Erzbischöfliche Schloss mit großem […]
Bier vor Ort

Plzeňská Restaurace
Praha
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Mitten in Prag steht ein prächtiger Repräsentationsbau, das Obecní Dům oder Gemeindehaus. Zwei große Gebäudeflügel stehen im Winkel zueinander, in der Mitte ein großes Portal mit einem Balkon darüber, der des Nachts farbenprächtig illuminiert ist. Ein repräsentativer Ort für Konzerte, Veranstaltungen, Ausstellungen… Einst stand an dieser Stelle der Prager Königshof, […]