Bier vor Ort

The Market Craft Beer
Valencia
ESP

Gibt es so etwas wie halbe BrewDog Bars? Nach meinen Besuchen in den BrewDog Bars in Camden, Warschau, Rom und Brüssel habe ich das Gefühl bekommen, eine gewisse McDonaldisierung der Craft-Bier Bars zu beobachten. Und nun, hier und heute, in der Altstadt Valencias, stehe ich in einer Craft-Bier Bar, die […]
Bier vor Ort

Tyris on Tap
Valencia
ESP

Ein bisschen chaotisch? Oh, ja, vielleicht, aber irgendwie auch liebenswert hier, finden wir, als wir unser Bier bekommen und feststellen, dass wir trotz langer und fröhlicher Diskussion an der Theke nicht ganz das bekommen haben, was wir bestellt haben. Und es uns trotzdem (oder gerade deswegen?) besonders gut schmeckt. Wir […]
Belgien

Brussels Beer Project
Brüssel
BEL

Belgische Bierkultur? Klar, das ist doch bekannt: Schwere und reichhaltige Abteibiere, die mit hohem Alkoholgehalt und breitem Aromaprofil den Fernsehbiertrinker vor echte Herausforderungen stellen. Biere, die definitiv nicht dafür geeignet sind, gegen den Durst getrunken zu werden, sondern wie ein kräftiger Rotwein zu langsamem und bewusstem Genuss einladen. Spontan vergorene […]
Belgien

Le Trappiste
Brüssel
BEL

Ja, ja, ja, ich weiß, und ich gebe es ja auch sofort zu: Es ist zwar ganz nett hier, aber ein Geheimtipp für Biertrinker ist es eigentlich nicht. Es ist einfach nur ein gutes Restaurant in Brüssel, das auch eine gute Bierkarte hat. Punkt. Die Rede ist vom Le Trappiste […]
Belgien

L’Imaige Nostre-Dame
Brüssel
BEL

Brüssel ist voller Überraschungen. Immer wieder. Da denkt man, man sei nun schon gefühlte hundert Mal den Grasmarkt entlanggelaufen, habe alle Geschäfte, Touristenfallen und Restaurants rund um den Grote Markt abgeklappert und in jede, wirklich jede Bar die Nase schon einmal hineingesteckt. Und dann fällt irgendwann doch wieder etwas Neues […]
Belgien

De Biertempel
Brüssel
BEL

Touristennepp? Auf den ersten Blick mag es schon so wirken… Zum einen erwartet man in dieser Straße nichts anderes. Nur wenige Meter nördlich des Grote Markt, was soll hier schon sein? Hier, wo sich täglich tausende und abertausende Touristen hindurchschieben, herangekarrt in Bussen, Bahnen und Autos, und die dann in […]
Belgien

BrewDog Bar Brussels
Brüssel
BEL

Mit den BrewDog Bars verhält es sich mittlerweile auch nicht viel anders als mit den Hardrock-Cafés. Wo immer man in der Welt hinkommt, hat man das Gefühl, die schottische Brauerei BrewDog sei bereits dagewesen und habe eine Bar eröffnet. Asien, Nordamerika und Europa – überall. Vielleicht noch nicht gerade in […]
Belgien

Café Leffe
Brüssel
BEL

Ja, ich weiß. Leffe ist eine Marke des fast schon Welt-Bier-Monopolisten ABInBev. Des Konzerns, der unlängst damit begonnen hat, kleine und unabhängige Brauereien für viel Geld aufzukaufen, sie sich einzuverleiben und dann auf Linie zu bringen. Manchmal unter Beibehaltung der Bierqualität, manchmal nicht. Das kann man verachtenswert finden, man kann […]
Bier erleben

Die Wandertour de Bier 2017:
Alpirsbach
8. bis 10. September 2017

Am Freitag, dem 8. September 2017, 14:00 Uhr trafen sich die 18 Teilnehmer der diesjährigen Wandertour-de-Bier im Hotel „Löwen-Post“, dem Brauereigasthof der Alpirsbacher Klosterbrauerei. Wir hatten eine mittelalterliche Stadtführung mit dem Thema „Heiler, Hexen, Kräuterweiber“ gebucht. Unsere Stadtführerin erzählte begeistert vom Rathaus, vom Lindenbrunnen, vom Kloster, der Klosterbrauerei, zeigte uns […]
Rezensionen

Virginia Craft Beer
A Revolution is Brewing

76 durchgehend farbige Seiten. Relativ klein gedruckt (in, nun ja, einfacher Druckqualität). Vollgepackt mit Informationen (und Werbung…). Die redaktionellen Beiträge fast alle von einem Autor, Jeff Maisey. Viele Bilder und Erlebnisberichte. Von der Community für die Community. Und das Ganze alle zwei Monate. So lässt sich in aller Kürze das […]