Bücher

Günther Thömmes
Tage des Hopfens, Tages des Zorns

Mit „Tage des Hopfens, Tage des Zorns“ schließt Günther Thömmes die Bierzauberer-Reihe ab. Fünf Bände lang hat er in Romanform die Geschichte des Biers in Mitteleuropa nachgezeichnet. Beginnend von den ersten Schritten im Mittelalter mit Der Bierzauberer und Das Erbe des Bierzauberers schrieb er sich mit Der Fluch des Bierzauberers […]

Bücher

Juleøl
(Lese- und Hörprobe)

Reklame?* Es ist Advent. Auch unter Corona-Bedingungen suchen die Menschen die besinnliche Geborgenheit, die diese Zeit verspricht. Mal mit mehr, mal mit weniger Erfolg. Oft endet diese Suche doch nur im kläglichen Kater nach zu viel Glühwein, Bratwürsten und Süßigkeiten. Advent ist aber auch die Zeit des Weihnachtsbiers oder, wie […]

Bücher

Thomas Horne
Norges 100 beste Øl 2018

„Norges 100 beste Øl 2018“ heißt das kleine Buch, das ich vor mir liegen habe – „Norwegens 100 beste Biere 2018“. Thomas HorneNorges 100 beste Øl 2018 Kein Titel, der mich begeistert. Wie oft habe ich schon Bücher in der Hand gehabt, die einen solchen oder ähnlichen Titel hatten. „Die […]

Bücher

Markus Fohr
Besser leben mit Bier

Wenn es abends früher dunkel wird, dann stöbere ich auch mal wieder ziellos in meiner kleinen Bierbibliothek und nehme das eine oder andere Bierbuch wieder zur Hand. Sechs Jahre ist es her, dass ich das kleine Bändchen „Besser leben mit Bier“ im Rahmen des 37. Lahnsteiner Bierseminars vom Autor Markus […]

Bücher

Sex verhalf der Menschheit zum Bier
(Lese- und Hörprobe)

Reklame?* Eine mittlerweile recht umfangreiche Sammlung von Bierbüchern füllt meine Bücherregale, viele davon habe ich bereits in meinem Blog rezensiert, und oft ist mir dabei aufgefallen, dass kaum ein umfassendes Werk meint, ohne einen kurzen geschichtlichen Rückblick auskommen zu können. Und dieser beginnt üblicherweise auch nicht beim sogenannten „Reinheitsgebot“ im […]

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Conrad Seidl
Bier-Katechismus

So etwas kann dem besten Sammler passieren: Er entdeckt beim Umsortieren des Bücherregals, dass er ein Buch zwei Mal hat – in zwei verschiedenen Ausgaben, daher auch unterschiedlich aussehend und vielleicht auch genau deswegen zwei Mal. Ohne es zu merken. Conrad SeidlBier-Katechismus Conrad Seidls Bier-Katechismus ist ein Bier-Nachschlagewerk, das sich […]

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Die Legende vom Hopfenmalz
(Lese- und Hörprobe)

Reklame?* Die Welt ist voll von Besserwissern – einem Typ Mensch, der irgendwo und irgendwann mal irgendetwas aufgeschnappt hat, es nur halb verstanden hat (wenn überhaupt), und der dieses Halbwissen bei den unpassendsten Gelegenheiten laut herausposaunt, um seine Liebste zu beeindrucken (oder ihren Liebsten, denn Besserwisserei kommt bei beiden Geschlechtern […]

Bücher

Christian Fiedler
Bamberg – Die wahre Hauptstadt des Bieres

Bamberg genießt unter Bierliebhabern weltweiten Ruhm. Mögen andere Städte mehr Brauereien haben, einen größeren Bierausstoß, größere Biergärten oder mehr Wirtschaften – in der Summe seiner Eigenschaften ist und bleibt Bamberg unübertroffen. Ob es das hier in der Stadt und der Region verankerte Rauchbier ist, die Vielfalt der Brauereien (auch wenn […]

Bücher

Čeněk Zíbrt
Z historie piva

Nur wenige Kulturhistoriker in Tschechien haben sich so intensiv mit der Geschichte des Biers beschäftigt wie Čeněk Zíbrt. Er lebte von 1864 bis 1932, wurde in Kostelec geboren und starb in Prag. Zeit seines akademischen Lebens (er war Professor an der Prager Universität) erforschte er neben vielen anderen Themen auch […]