Bier vor Ort

Pivovar U Supa
Praha
CZE

Frechheit gehört zum Geschäft. Auch und besonders, wenn es um den hart umkämpften Touristenmarkt in der Prager Altstadt geht. Da wird mit harten Bandagen gekämpft und es mit der Wahrheit nicht immer so ganz genau genommen. Oder sie wird zumindest so lange verdreht, bis am Ende eine pfiffige Formulierung herauskommt, […]

Bier vor Ort

Schankwirtschaft
Hamburg
DEU

Ein Bummel in der frühen Abenddämmerung des 14. November 2015 durch St. Pauli. Grellbunte Leuchtreklamen spiegeln sich in den Pfützen, eine nicht enden wollende Kolonne von Autos und Reisebussen schiebt sich über die Reeperbahn, innen drücken sich die Gesichter gegen die Scheiben, wollen nichts verpassen. Die allerletzten Nachtschwärmer von gestern […]

Bier vor Ort

The Crafts
Kloten
CHE

Flughafen Zürich – fast fünf Stunden Aufenthalt, bevor der Anschlussflieger geht. Gähn, wie langweilig! Lust auf einen Bummel durch die immer gleichen Duty-Free-Shops? Nein, alles schon ‘zig mal gesehen. Wer außer Kettenrauchern kauft hier eigentlich ein? Lust auf eine der zahlreichen Sports- oder Cockpit-Bars, in denen Möchtegern-Playboys davon träumen, dass […]

Bier vor Ort

Brouwerij Emelisse
Kamperland
NLD

Eine wunderschöne, gepflegte Anlage mit grünen Wiesen, Wasser, einem großen Biergarten, ausreichend Parkplätzen und einem sehr ansprechenden Gebäude mit großen Glasflächen – so präsentiert sich die noch junge, erst 2005 gegründete Brouwerij Emelisse in Kamperland im Südwesten der Niederlande. Brauer Kees Bubbermann produziert auf einer etwas altmodisch aussehenden, kupfernen 10-hl-Anlage […]

Bier vor Ort

LX Brewery & Oficina da Cerveja
Lisboa
PRT

Vorsichtig luge ich um die Ecke und erwarte, dass jeden Moment der freche Kater Findus zum Vorschein kommt. Mitten in Lissabon scheine ich in Petterssons und Findus‘ Tischlerschuppen geraten zu sein. Überall stehen Sachen herum, neue, alte und uralte. Werkzeug liegt auf dem Tisch, Spanplatten sind an die Wand gelehnt, […]

Bier vor Ort

Oitava Colina
Lisboa
PRT

Lissabon – die Stadt der sieben Hügel. Der ewigen Stadt Rom gleich, begrüßt Lissabon die vom Wasser kommenden Besucher mit einer Silhouette von sieben Hügeln, malerisch am Ufer des Tejo gelegen. Einen nach dem anderen haben wir erklommen, uns die Stadt in den letzten Tagen erwandert, bis wir heute auch […]

Bier vor Ort

Chimera Brewpub
Lisboa
PRT

Es tut sich was in Lissabon. Zwar mit ein wenig Verspätung, dafür aber mit Macht erwacht in Portugals Hauptstadt das Interesse an gutem Bier. Und so ist es denn auch wenig verwunderlich, dass ich während meines Aufenthaltes hier per Hörensagen täglich neue Adressen bekomme – so zum Beispiel die Information, […]

Bier vor Ort

Empório da Cerveja
Lisboa
PRT

Es gibt sie, diese Unglücksraben und Pechvögel, denen es gelingt, selbst in Zeiten des Booms auf das falsche Pferd zu setzen. Oder, um im Bild zu bleiben, zwar das richtige Pferd auszuwählen, sich dann aber verkehrt herum draufzusetzen oder überhaupt erst als stolzer neuer Pferdebesitzer festzustellen, dass man selbst gar […]

Bier vor Ort

Cerveteca Lisboa
Lisboa
PRT

Jetzt wäre ich an der Cerveteca Lisboa doch beinahe zum zweiten Mal vorbeigelaufen… Die Passanten schauen schon auf mich und halten mich für einen der Pokémon-Go-Spieler. Gebückt auf den Bildschirm des Telefon schauend laufe ich über den Praça das Flores. Mit dem einzigen Unterschied, dass ich nicht nach Pokémon-Monstern Ausschau […]

Bier vor Ort

LisBeer
Lisboa
PRT

Nur wenige Schritte ostwärts der wie mit dem Lineal gezogenen Straßen des zentralen Lissaboner Stadtteils Baixa findet man ein Gassengewirr, in dem man sich ohne gutes Kartenmaterial oder ein wirklich zuverlässiges Navi unter Garantie erst einmal nach Herzenslust verlaufen kann. Kleine Gassen, schmale Treppen, immer mal wieder ein Durchlass zwischen […]