Bayern

Bad Wörishofer Löwenbräu
Bad Wörishofen
DEU

Die Löwen-Brauerei in Bad Wörishofen wurde 1905 vom Bierbrauer Ludwig Forster gegründet und durchgehend als kleine Familienbrauerei geführt. Mitten im Kurort Bad Wörishofen gelegen, war es klar, dass im Zuge der Entwicklung des Ortes und seiner Rolle im Kurbetrieb auch die Brauerei ein eigenes Hotel und einen Gasthof eröffnete. Über […]

Bayern

Gasthaus „Zum Goldenen Löwen“
Kallmünz
DEU

Es gibt sie noch, die Landgasthöfe in Bayern, die ihr eigenes Bier brauen. Und manche davon sind echte Kleinodien ihrer Zunft. Müde kurvt der Chronist am späten Nachmittag des 7. Dezember 2014 durch die engen Gässchen von Kallmünz, und dann sieht er ihn vor sich, den Brauerstern. Hier muss es […]

Bier vor Ort

Omerta Pub & more
Kraków
POL

Omerta – eine Themenkneipe, deren Leitmotiv natürlich der Pate aus dem gleichnamigen Film ist. Überall hängen Filmplakate und Szenenbilder aus den Filmen, und Anspielungen auf den Film finden sich überall in den Schankräumen. Aber das ist nicht alles. Viel wichtiger ist, dass es sich beim Omerta um einen der ersten […]

Bier vor Ort

Pracownia Piwa sp. z o.o.
Modlniczka
POL

Mit der Pracownia Piwa hat sich der junge Hausbrauer Tomasz Rogaczewski aus Wieliczka bei Krakau einen Traum erfüllt – den Traum von einer eigenen Brauerei. Angespornt vom enormen Wandel in der polnischen Brauereiszene in den letzten zwei Jahren und getrieben vom Ehrgeiz, einer der ersten polnischen Craftbrewer zu sein, hat […]

Bier erleben

IV Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych
Kraków
POL

Bereits zum vierten Mal fand am 6. Dezember 2014 der Krakauer Nikolaus-Hausbrauwettbewerb (Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych) statt – traditionsgemäß wieder in der Bierbar Strefa Piwa im wunderschönen Stadtteil Kazimierz. Pünktlich um 11:00 Uhr vormittags hatten sich die 12 Juroren aus ganz Polen und aus Deutschland im hinteren Gastraum versammelt und […]

Bier vor Ort

Strefa Piwa
Kraków
POL

Die Bierbar Strefa Piwa, die Bier-Zone, ist aus dem gleichnamigen Getränkespezialitätengeschäft hervorgegangen, das sich in Krakau großer Beliebtheit erfreute. Biere aus Polen und der ganzen Welt waren hier verkauft worden, zunehmend mehr Spezialitäten standen in den Regalen, und relativ zügig bildete sich ein fester Kundenstamm heraus. Und wie es immer […]

Bier vor Ort

House of Beer
Kraków
POL

Seit Juli 2010 befindet sich das House of Beer im ostwärtigen Teil der Krakauer Altstadt; es war damit eines der ersten Multitaps überhaupt in der Stadt. Von außen zunächst wie eine der typischen Absturzkneipen aussehend, in der meist englische Touristengruppen Junggesellenabschiede und ähnliches feiern und sich für möglichst wenig Geld […]

Bier vor Ort

Firma Handlowa Maria S.C. Daniel i Robert Stanek
Kraków
POL

Manchmal sind Biergeschäfte mit einer guten Bierauswahl echte Geheimtipps. Man findet sie nicht im Internet, man läuft auch nicht zufällig in der Fußgängerzone gemeinsam mit hunderten von Touristen daran vorbei, sondern man muss jemanden kennen, der einem den Tipp gibt, und dann ganz gezielt hinfahren. So ist es auch mit […]

Bier vor Ort

Multi Qlti Tap Bar
Kraków
POL

Wie so oft in Krakaus Altstadt: Angesagte Pubs und Bars verstecken sich oft in Hinterhöfen, Kellern oder – wie im Fall der Multi Qlti Tap Bar – in einem ganz normalen Wohnhaus in einer der Etagen. Es empfiehlt sich also, nicht nach großen Fenstern und Reklamen Ausschau zu halten, sondern […]

Bier vor Ort

Browar Twigg sp. z o.o.
Kraków
POL

Ein junger Brite, David Twigg, und eine junge Ukrainerin, Iryna Twigg, die sich in Italien kennen gelernt haben, gründen zusammen mit einer Polin, Paulina Golec, eine Brauerei. Das ist Europa! Die Browar Twigg ist im Juli 2014 mit dem ersten Sud in Betrieb genommen worden. In einem Industriegebiet im Nordosten […]