Bayern

Brauereigasthof Kraus
Hirschaid
DEU

Am 22. Oktober 2010 hatten wir das Vergnügen, den Brauereigasthof Kraus in Hirschaid zu besuchen und hier auch zu übernachten. Eine urige Gaststube im Hauptgebäude, und dahinter viele weitere Gebäude und Hallen, die alle zum Betrieb dazugehören. Eine eigene Metzgerei, die Brauerei selbst natürlich, ein Kinderspielplatz, ein Biergarten, mehrere Nebengebäude […]

Bier vor Ort

Brauhaus und Pension Babben
Lübbenau
DEU

Die Brauerei Erich Babben in Lübbenau blickt auf eine lange und wechselvolle Geschichte zurück – selbst in DDR-Zeiten ist hier weiter Bier gebraut worden. Bis 1974, als ein größerer Schaden wohl zur Stilllegung des Brauereibetriebs geführt hat. Nach der Wende wurde im Jahre 1996 erneut mit dem Brauen begonnen, allerdings […]

Bier vor Ort

Burgbräuhaus Belzig
Bad Belzig
DEU

Verflixte Öffnungszeiten – trotz vorheriger Internet-Recherche haben mir die Öffnungszeiten am 17. Oktober 2010 einen Streich gespielt. Wer hätte denn auch gedacht, dass auf der Internet-Seite des Burgbräuhaus Belzig zunächst die Öffnungszeiten des Eiscafés und dann erst die des Bräuhauses selbst angegeben werden? Ich hatte nur einen flüchtigen Blick auf […]

Bier vor Ort

Brauhaus „Zum Alten Dessauer“
Dessau
DEU

Das Brauhaus „Zum Alten Dessauer“ liegt nicht weit vom Stadtzentrum Dessaus entfernt, und doch ganz ruhig. Mit eigenem Parkplatz unter schönen, heute, am 9. Oktober 2010, bunt gefärbten Laubbäumen und einem kleinen Biergarten wirkt die Gasthausbrauerei sehr einladend. Außenansicht Im Innenraum begrüßen den Gast die zwei kupfern glänzenden Kessel des […]

Berlin

Brauhaus Lemke am Schloss
Berlin – Charlottenburg
DEU

Am Sonntagvormittag um eine Minute nach elf Uhr betraten wir als die ersten Gäste das Brauhaus Lemke am Schloss, schräg neben dem Schloss Charlottenburg gelegen – Luftlinie vielleicht 70 m entfernt. Die Dekoration war bayerisch – weiß-blaue Rauten deuteten unmissverständlich darauf hin, dass ein paar hundert Kilometer weiter in München […]

Bier vor Ort

Schwalenberger Brauzunft e.V.
Schwalenberg
DEU

Keine richtige kommerzielle Brauerei. Aber doch mehr als nur eine Hobbybrauerei. Das ist die Schwalenberger Brauzunft e.V., eine Gruppe von begeisterten Mehr-als-nur-Hobbybrauern, die im idyllischen Örtchen Schwalenberg in Ostwestfalen die alte Tradition des Hausbrauens wieder haben aufleben lassen. Im Rahmen der Haus- und Hobbybrauertage 2010 verbrachten wir vom 27. bis […]

Bier vor Ort

Lehr- und Versuchsbrauerei der Hochschule Ostwestfalen-Lippe – Life Science Technologies
Lemgo
DEU

Wer hätte das gedacht? Im Keller der Hochschule Ostwestfalen-Lippe befindet sich im Fachbereich 4 „Life Science Technologies“ eine hervorragend ausgestattete kleine Brauerei mit einer Ausschlagmenge von bis zu 300 Litern – die Lehr- und Versuchsbrauerei der Hochschule Ostwestfalen-Lippe. Für Ausbildungs- und Forschungszwecke natürlich, das ist ja klar. Aber dennoch, manchmal […]

Bier vor Ort

Ueckermünder Brauhaus „Stadtkrug“
Ueckermünde
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Das Stadtzentrum von Ueckermünde besteht aus einem sehr schön renovierten Altstadtkern, um den sich eine Einbahnstraße gegen den Uhrzeigersinn herum windet. Dadurch tritt von selbst eine Verkehrsberuhigung ein, und der Besucher kann geruhsam durch die Altstadt bummeln. Direkt am mit dickem Kopfsteinpflaster bedeckten Marktplatz steht das Hotel Stadtkrug mit eigenem […]

Bier vor Ort

Usedomer Brauhaus
Seebad Heringsdorf
DEU

Das Usedomer Brauhaus in Heringsdorf, das wir am 28. Juli 2010 besuchten, liegt nur etwa 100 m Luftlinie von der Heringsdorfer Seebrücke entfernt ein wenig nach hinten versetzt in zweiter Reihe. Hübsch herausgeputzt steht das Gebäude da, im Erdgeschoss sieht man schon von außen die kupferglänzende Sudanlage von Kaspar Schulz, […]