{"id":50,"date":"2014-12-31T15:31:12","date_gmt":"2014-12-31T14:31:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?page_id=50"},"modified":"2025-10-16T06:23:20","modified_gmt":"2025-10-16T04:23:20","slug":"start-autor","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?page_id=50","title":{"rendered":"Start \/ Autor"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hausbrauen \u2013 ein faszinierendes Hobby!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viele tausend verschiedene Biere gibt es in Deutschland zu verkosten \u2013 und noch viele tausend weitere in der ganzen Welt. Eine breite Palette faszinierender Geschmackserlebnisse \u2013 Geschmackserlebnisse, die irgendwann den Wunsch in mir weckten, Bier auch einmal selbst herzustellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seit 1997 habe ich den zahlreichen kommerziell erh\u00e4ltlichen, aber doch immer wieder gleich schmeckenden Bieren meine eigenen Kreationen hinzugef\u00fcgt \u2013 ohne dabei auf preiswerte Rohstoffe, effiziente und wirtschaftliche Produktion oder den Massengeschmack R\u00fccksicht nehmen zu m\u00fcssen. Ja, nicht einmal das so genannte \u201eReinheitsgebot\u201c, das in Wirklichkeit nur historisch gewachsene Pfr\u00fcnde der deutschen Brauindustrie sch\u00fctzen soll (dazu <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?page_id=369\" target=\"_blank\">hier<\/a> mehr \u2026), musste von mir als Hausbrauer beachtet werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ergebnis:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bier, das mir schmeckt.<\/li>\n\n\n\n<li>Ein Hobby, das mir Spa\u00df macht.<\/li>\n\n\n\n<li>Menschen, mit denen ich dieses Hobby teilen kann.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seit ein paar Jahren jedoch ist es eigentlich gar nicht mehr n\u00f6tig, selber Bier zu brauen, um wirklich interessante Geschmackserfahrungen zu machen. Die sogenannte Craftbier-Revolution bietet kreative Biere mittlerweile in fast jedem Supermarkt an, und so hat sich meine Website von einer Hausbrauerseite zu einem Blog \u00fcber das Reisen zum und rund ums Bier entwickelt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ab und an finden noch sch\u00f6ne Erlebnisse mit Hobbybrauern und mit selbstgebrautem Bier ihren Weg in diesen Blog, meistens geht es mittlerweile aber um Biererlebnisse und Brauereibesuche \u2013 eine Welt, die von Tag zu Tag spannender und vielf\u00e4ltiger wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So m\u00f6chte ich Euch denn einladen, mich auf meinen Reisen in die Bierwelt zu begleiten \u2013 wer wei\u00df, vielleicht springt der Funke der Begeisterung ja \u00fcber! Aber Vorsicht: Manchmal geht meine Begeisterung f\u00fcr das Bier, das Brauen und alles, was damit zusammenh\u00e4ngt, auch mit mir durch!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Herzlich willkommen also beim Brunnenbr\u00e4u-Blog aus Wunstorf!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viel Vergn\u00fcgen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Volker R. Quante<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"709\" height=\"660\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Autor-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18630\" style=\"width:842px;height:784px\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Autor-2.jpg 709w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Autor-2-150x140.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Autor-2-300x279.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 100vw, 709px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\" style=\"font-size:12px\"><strong>Volker R. Quante<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hausbrauer, Bierliebhaber, Reisender in Sachen Bier, Bier-Juror, Bierblogger, Bierverkoster. Volker R. Quante vom Brunnenbr\u00e4u Bier-Blog entf\u00fchrt Euch in eine Welt voller Biererlebnisse und Brauereibesuche \u2013 eine Welt, die von Tag zu Tag spannender und vielf\u00e4ltiger wird. Mehr als 2500 Beitr\u00e4ge \u2013 seit 2007. Der umfassendste private Bier-Blog in deutscher Sprache.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\"><span style=\"color: #999999;\">P. S. Ach ja, wer bis hierhin gelesen hat,<\/span><br><span style=\"color: #999999;\"> der hat vielleicht auch ein kleines bisschen<\/span><br><span style=\"color: #999999;\"> Verst\u00e4ndnis f\u00fcr etwas <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #999999; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?page_id=111\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Eigenlob<\/a><\/span>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Hausbrauen \u2013 ein faszinierendes Hobby! Viele tausend verschiedene Biere gibt es in Deutschland zu verkosten \u2013 und noch viele tausend weitere in der ganzen Welt. Eine breite Palette faszinierender Geschmackserlebnisse \u2013 Geschmackserlebnisse, die irgendwann den Wunsch in mir weckten, Bier auch einmal selbst herzustellen. 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