{"id":10071,"date":"2017-06-10T23:00:21","date_gmt":"2017-06-10T21:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=10071"},"modified":"2017-06-17T13:55:50","modified_gmt":"2017-06-17T11:55:50","slug":"ii-reckovicky-festival-minipivovarubrno-reckovickecze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=10071","title":{"rendered":"II. \u0158e\u010dkovick\u00fd Festival Minipivovar\u016f
Brno \u2013 \u0158e\u010dkovicke
CZE"},"content":{"rendered":"

\u0158e\u010dkovicke ist ein kleiner Stadtteil ganz im Norden von Br\u00fcnn, eigentlich schon deutlich au\u00dferhalb und nur eingemeindet. Direkt neben dem Rathaus befindet sich hier das Geb\u00e4ude einer alten Brauerei, der Pivovar \u0158e\u010dkovicke<\/em>. Deren Geb\u00e4ude umschlie\u00dfen eine Art Amphitheater: Eine Veranstaltungsfl\u00e4che mit einem gro\u00dfen Holzboden und Terrassen, die sich den kleinen H\u00fcgel hochziehen. Eine ideale M\u00f6glichkeit f\u00fcr kleine Theatervorf\u00fchrungen, Konzerte, oder so wie heute, ein kleines Bierfestival, das II. \u0158e\u010dkovick\u00fd Festival Minipivovar\u016f<\/a><\/span>.<\/p>\n

Rund um den Holzboden stehen kleine Pavillons und Zelte, rund f\u00fcnfzehn Kleinstbrauereien bieten hier ihre Bierspezialit\u00e4ten an, ein zus\u00e4tzlicher Verkaufstand eines Craftbier-H\u00e4ndlers bietet Biere aus aller Welt, und auf einem Grill direkt neben dem Craftbierstand werden herzhafte Spezialit\u00e4ten zubereitet, die eine solide Grundlage f\u00fcr ein fr\u00f6hliches Verkosten bieten.<\/p>\n

\"II.<\/a>
das Amphitheater bietet ein sehr ansprechendes Umfeld<\/figcaption><\/figure>\n

Bereits mittags um zwei Uhr ist das kleine Amphitheater gut gef\u00fcllt. \u00dcberall auf den Terrassen stehen Bierb\u00e4nke und Tische, und auch der H\u00fcgel selber ist heute mit Sitzgelegenheiten best\u00fcckt. Die Sonne scheint sommerlich warm, und viele Familien nutzen das sch\u00f6ne Wetter, mitsamt ihren Kindern das Bierfestival zu besuchen.<\/p>\n

F\u00fcnfzehn Brauereien und ein Craftbier-Stand, das macht mindestens siebzig bis achtzig Biere, die es heute zu verkosten g\u00e4lte \u2013 viel zu viel f\u00fcr einen einzigen Tag, und viel zu viel insbesondere angesichts der schon sommerlichen W\u00e4rme. Und so beschr\u00e4nken wir uns weise auf nur zwei kleine Biere, dazu einen frisch gegrillten Cheeseburger als solide Beilage, und ein wenig Musikgenuss, dargeboten von einer engagierten Gruppe aus der Region.<\/p>\n

\"II.<\/a>
der Craftbierstand mit Bieren aus ganz Europa<\/figcaption><\/figure>\n

Das erste Bier, das \u017ditn\u00fd Polotmav\u00fd Le\u017e\u00e1k 12\u00b0<\/em>, also ein mit Roggen gebrautes halbdunkles Lagerbier der Pivovar Kv\u011btnice<\/a><\/span>, entpuppt sich als recht s\u00fcffiger Durstl\u00f6scher, und es \u00fcberrascht, dass das brotige Roggenaroma und die eigentlich erwartete leicht viskose Konsistenz, die Roggenbiere \u00fcblicherweise begleiten, hier eigentlich v\u00f6llig fehlen. W\u00fcrde das Bier nicht ausdr\u00fccklich so hei\u00dfen, Roggen h\u00e4tte ich unter seinen Zutaten mit Sicherheit nicht vermutet.<\/p>\n

\"II.<\/a>
die Pivovar Kv\u011btnice mit ihrem Roggenbier<\/figcaption><\/figure>\n

Das zweite Bier ist dann offensichtlich eher hypothetischer oder besser hopothetischer Natur. Ein India Pale Ale<\/em> mit dem wortspielerischen Namen Hopothesis<\/em> aus der Pivovar Kru\u0161nohor<\/a><\/span>. Mit 14\u00b0 Stammw\u00fcrze gar nicht mal so alkoholstark, daf\u00fcr aber kr\u00e4ftig gehopft mit einer schon recht dominanten Bittere. Fast k\u00f6nnte man den Eindruck bekommen, dass sein trockener Abgang mehr Durst verursacht als l\u00f6scht.<\/p>\n

Wir sitzen auf einer der oberen Terrassen des kleinen Amphitheaters, sehen den fr\u00f6hlichen Familien unter auf dem Holzboden zu. Ein paar G\u00e4ste tanzen schon zur Musik, die Kinder flitzen auf dem ganzen Gel\u00e4nde hin und her, und immer mehr G\u00e4ste str\u00f6men in den kleinen Hof. Die jungen Damen am Einlass, die 80,- CZK, also nicht ganz drei Euro f\u00fcr den Eintritt kassieren, haben alle H\u00e4nde voll zu tun, und was als kleines, intimes Festchen geplant war, entwickelt sich innerhalb weniger Stunden zu einem kapitalen Gedr\u00e4nge.<\/p>\n

\"II.<\/a>
gro\u00dfer Andrang schon am fr\u00fchen Nachmittag<\/figcaption><\/figure>\n

Aber alles bleibt friedlich, alle sind gut gelaunt. Man steht sich zwar mittlerweile schon fast auf den F\u00fc\u00dfen, aber alles ist tiefenentspannt. Die Musik macht eine Pause, stattdessen schnappt sich einer der anwesenden Kleinstbrauer das Mikrofon und beschreibt den Brauprozess. Eine spontane Lehrstunde, wie es scheint. Herrlich.<\/p>\n

Die Pivn\u00ed L\u00e9k\u00e1rna<\/a><\/span>, die Bierapotheke, ein kleines Bierfachgesch\u00e4ft in \u0158e\u010dkovicke, die als Organisator hinter dem Festival steht, hat ganze Arbeit geleistet, und stolz vermeldet sie am sp\u00e4teren Abend im Internet, dass an dem einen oder anderen Pavillon das Bier bereits knapp w\u00fcrde und man fast ausverkauft sei.<\/p>\n

Ein kleines Fest nur, aber mit einem sch\u00f6nen Bierangebot und wunderbarer Atmosph\u00e4re \u2013 und ich habe mir den Termin der dritten Auflage dieses Fests, den 9. und 10. Juni 2018, schon in den Kalender eingetragen.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

II. \u0158e\u010dkovick\u00fd Festival Minipivovar\u016f
\nPalack\u00e9ho N\u00e1m\u011bst\u00ed 9
\n621 00 Brno \u2013 \u0158e\u010dkovicke
\nTschechien<\/p>\n

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