Warum nicht? Kein Interesse der Leserschaft? Oder war es doch nicht eher so, dass es zum damaligen Zeitpunkt einfach nicht genug Berichtenswertes auf dem deutschen Biermarkt gab? Wie viele spannende Artikel kann man \u00fcber die gro\u00dfen Fernsehbiere schreiben, ohne sich zu wiederholen? Wenn ich mich recht erinnere, war bereits die erste Nummer thematisch schon sehr verw\u00e4ssert und enthielt neben Berichten \u00fcber Biere und Brauereien auch einige Artikel \u00fcber Cocktails, Szene-Bars (die damals alles M\u00f6gliche anboten, nur keine nennenswerte Biervielfalt) und Modetrends. Mehr Cult als Bier, und schon gar kein Biercult.<\/p>\n
Heute sieht es anders aus. In den Bahnhofsbuchhandlungen, die immer der beste Anlaufpunkt f\u00fcr Spezialzeitschriften sind, liegen einige deutsche und deutschsprachige Magazine eintr\u00e4chtig nebeneinander. Aus Deutschland gibt es das craftbeer Magazin<\/a><\/span>, Meiningers Magazin Craft<\/a><\/span>, Bier & Brauhaus<\/a><\/span>, und aus \u00d6sterreich dr\u00e4ngen Genuss bier.pur<\/a><\/span> und 1515<\/a><\/span> auf den Markt. Daneben gibt es als echtes Fachblatt schon seit Jahrzehnten die Brauwelt<\/a><\/span>, und als reine Online-Publikation kommt noch das Brau!Magazin<\/a><\/span> hinzu. Eine recht breite Auswahl mittlerweile. Wer h\u00e4tte das 2001 gedacht?<\/p>\n Seit knapp einem Jahr ist auch die Motor Presse Stuttgart, die neben Auto- und Motorradzeitschriften auch einiges an Lifestyle-Magazinen im Portfolio hat, mit einer Bierzeitschrift am Markt: Bier \u2013 Weil\u2019s schmeckt<\/a><\/span>.<\/p>\n Handwerklich erstmal gut gemacht. Rund 150 Seiten, durchg\u00e4ngig farbig, hochwertiges Papier, gute Druckqualit\u00e4t, eing\u00e4ngiges und \u00fcbersichtliches Layout. Man merkt, dass hier erfahrene Profis am Werk sind. Das Ganze f\u00fcr 5,90 EUR scheint nicht zu teuer, wenn der Inhalt denn halten kann, was das \u00c4u\u00dfere verspricht.<\/p>\n Die Themenvielfalt ist auf den ersten Blick recht ansehnlich. Die Ausgaben des ersten und zweiten Quartals 2017 decken fremde L\u00e4nder ab (Japan, Neuseeland, Mexico, \u2026), Konzerne (Heineken, ABInBev, SABMiller, \u2026), klassische deutsche Bierkultur (Oktoberfest, Bierstadt Dortmund, \u2026), Rohstoffe (Hopfen, Wasser, \u2026), Bierstile (Pils, Bockbier, \u2026), Bierszenen der Nachbarl\u00e4nder (Belgien, Niederlande, \u2026) und mittelst\u00e4ndische beziehungsweise regionale Brauereien (Lammsbr\u00e4u, Forsthaus Templin, Pinkus M\u00fcller, \u2026). Dazu kommen Artikel \u00fcber Themen, die mit Bier im weitesten Sinne zusammenh\u00e4ngen oder unterhaltsame Aspekte wie die lokale Rivalit\u00e4t zwischen K\u00f6lsch und Alt beleuchten.<\/p>\n Liest sich ganz nett, ganz fl\u00fcssig, ist auch sehr ordentlich redigiert, und die Tipp- und Setzfehler springen dem Leser nicht in jeder Spalte sofort in die Augen.<\/p>\n Aber:<\/p>\n So gut wie nichts \u00fcber die innovativen Kreativbrauer in Deutschland. Die, die mit ihren Produkten polarisieren und provozieren. Die, die aufgrund der merkw\u00fcrdigen Interpretation einer veralteten Lebensmittel- und Wettbewerbsvorschrift aus dem Jahr 1516 (dem sogenannten Reinheitsgebot) im halblegalen Raum agieren (m\u00fcssen), aber die Bierszene erst wieder so interessant gemacht haben, dass sich all die neuen Bierzeitschriften am Markt \u00fcberhaupt halten k\u00f6nnen und ihre Auflagen verkauft bekommen.<\/p>\n Ohne diese kleinen, kreativen Brauer w\u00e4re die Aufmerksamkeit f\u00fcr Bier nicht auf dem Niveau, auf dem sie heute ist, und auch Bier \u2013 Weil\u2019s schmeckt<\/a> w\u00fcrde somit vermutlich nicht auf ausreichendes Interesse sto\u00dfen, um seine Auflage zu rechtfertigen. Aber hier werden sie nicht erw\u00e4hnt.<\/p>\n So f\u00fcgt sich das Bild zusammen: Ein aalglattes Magazin, das dann doch eher den konservativen (Fernseh-) Biertrinker ansprechen soll, der es schon mutig findet, wenn er statt seines Alltagspils mal ein Wei\u00dfbier trinkt, der aber dar\u00fcber hinaus von der wirklich spannenden Welt des Biers lieber gefiltert und aufbereitet erf\u00e4hrt, als sie selbst zu erleben. Weichgesp\u00fclt. Angepasst. Innovativ? Gerne, aber nur, so lange alles beim Alten bleibt.<\/p>\n Die Wychwood Brewery bewirbt ihr Hobgoblin-Bier mit der Frage \u201eWhat\u2019s the matter, Lagerboy, afraid you might taste something?\u201c \u2013 es wirkt, als sei diese Frage an die Leser dieser Zeitschrift gerichtet.<\/p>\n Ein Magazin f\u00fcr Menschen, die gerne bei allem mit dabei sind, solange es nicht anstrengt oder weh tut. Ein Salat mit Chilischoten, aber bitte nicht so scharf. Tattoos unter Narkose. Joggen lieber auf dem Laufband im Studio, als im Sommerregen. In meiner Studienzeit haben wir diese Art von Menschen immer Warmduscher genannt.<\/p>\n Ja, das ist es.<\/p>\n Ein Biermagazin f\u00fcr Warmduscher!<\/p>\n Nachtrag 7. September 2017:<\/strong> Nach nur wenigen Ausgaben wurde das Magazin wieder eingestellt. In einer kurzen Mitteilung berichtet der Motor Presse Verlag:<\/p>\n \u201eDie Motor Presse Stuttgart GmbH & Co. KG wird das Magazin \u201eBIER \u2013 WEIL\u00b4S SCHMECKT\u201c \u00a0nach der Ausgabe #3\/2017 nicht fortf\u00fchren. Nach einem gelungenen und \u00fcberaus hoffnungsvollen Start im Sommer 2016 konnten sp\u00e4tere Ausgaben die ambitionierten Erwartungen leider nicht vollumf\u00e4nglich erf\u00fcllen. Die Entscheidung zu diesem Schritt haben wir uns nicht leicht gemacht, da das Redaktionsteam stets mit viel Engagement und Herzblut an der Konzeption und redaktionellen Umsetzung des Titels gearbeitet hat.<\/em> Bier Merken<\/span><\/p>\n Merken<\/span><\/p>\n Merken<\/span><\/p>\n Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Noch eine Bier-Zeitschrift! Vor \u00fcber f\u00fcnfzehn Jahren hatte der Fachverlag Hans Carl die Idee gehabt, ein Magazin auf den Markt zu bringen, um \u201edas Image von Bier zu verbessern und Bier als Kulturgut und hochwertiges Genussmittel darzustellen\u201c. Biercult hie\u00df diese Zeitschrift seinerzeit, hatte im M\u00e4rz 2001 eine Startauflage von 200000 […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":10564,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60,70],"tags":[],"class_list":{"0":"post-10561","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rezensionen","8":"category-zeitschriften"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10561"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10561\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Bier](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Bier-1.jpg\")
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\nWir danken allen Lesern, Fans, Anh\u00e4ngern und Gesch\u00e4ftspartnern \u00a0jedoch f\u00fcr das Interesse, den regen Austausch, die Unterst\u00fctzung und das entgegengebrachte Vertrauen.<\/em>
\nEuer BIER | Weil\u2019s schmeckt Team!\u201c<\/em><\/p>\n
\nWeil\u2019s schmeckt
\nMotor Presse Stuttgart GmbH & Co. KG
\nStuttgart, 2017<\/p>\n