Und jetzt stehen wir vor einem Schriftzug, der uns bekannt vorkommt. Rot leuchtende Neonr\u00f6hren bewerben die Heartland Brewery, den Ausschank Heartland Brewery Midtown West<\/a><\/span>.<\/p>\n Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen wir nicht widerstehen, und nur Augenblicke sp\u00e4ter sitzen wir an der Bar und be\u00e4ugen die Bierauswahl. Es passt ja ganz hervorragend: Zwar sind hier grunds\u00e4tzlich die gleichen Biere am Hahn wie vor einer Stunde in der anderen Lokation, aber daneben scheint es entweder noch ein paar individuelle Sachen zu geben, oder wir haben die entsprechenden Sorten eben \u00fcbersehen gehabt. Jedenfalls ist die Auswahl schnell getroffen, und genauso schnell stehen zwei Biergl\u00e4ser vor uns. Und zwar ausnahmsweise mal normal gro\u00dfe Gl\u00e4ser, keine winzigen Probiergl\u00e4ser. Wir haben n\u00e4mlich Durst. Durst vom scharf gew\u00fcrzten H\u00fchnchen vorhin, und Durst von der schw\u00fclen New Yorker Sommerhitze.<\/p>\n Bier Nummer 1, das Not Tonight Honey Porter<\/em> mit 6,5% ist kr\u00e4ftig, r\u00f6stig, leicht s\u00fc\u00dflich, aber von Honig ist nicht viel zu sp\u00fcren. Au\u00dfer der leichten Rests\u00fc\u00dfe ist da nichts. Oder es ist sehr wenig da, und es wird vom R\u00f6stgeschmack \u00fcberdeckt. Oder, auch das ist nat\u00fcrlich m\u00f6glich, der Name des Porters, Not Tonight Honey<\/em>, hat gar nichts mit den Bierzutaten zu tun, sondern soll einfach nur originell klingen. W\u00e4re irgendwie auch denkbar.<\/p>\n Bier Nummer 2, das Summertime Apricot Ale<\/em>, zeigt deutlich mehr \u00dcbereinstimmung zwischen Name und Geschmack. Ein ganz leicht s\u00e4uerlich-erfrischendes Bier, mit feinen Aprikosen-Aromen, fruchtig, spritzig und mit normalen 5,0% Alkohol auch gut trinkbar. Die perfekte Erfrischung, um den New Yorker Stra\u00dfenstaub von der Zunge zu sp\u00fclen.<\/p>\n W\u00e4hrend wir so an der Bar sitzen, sehen wir uns ein wenig um. Es ist nicht ungem\u00fctlich. Die gro\u00dfe Bar dominiert den Schankraum, es gibt noch ein paar Tische mit hohen St\u00fchlen und einige normale Tische am Fenster zum Sitzen und Speisen. \u00dcber der Bar zwei Reihen von Holzfass-Deckeln \u00fcbereinander. Sie verleihen dem Raum etwas Rustikal-Gem\u00fctliches und laden zum Lesen und Buchstabieren ein. Wir finden das Cornhusker Lager<\/em>, das Summertime Apricot Ale<\/em> und andere Biere, die hier ausgeschenkt werden, aber auch eher ungew\u00f6hnlich klingende Biernamen, wie zum Beispiel den Mother\u2019s Milk Maibock<\/em>. Hoffentlich nur wegen der Alliteration so originell benannt, und nicht wegen irgendwelcher geschmacklicher Assoziationen oder gar der Zutaten wegen. Das h\u00e4tte mit Maibock, ja, vermutlich nicht einmal mit Biergenuss \u00fcberhaupt noch etwas zu tun\u2026<\/p>\n Eigentlich k\u00f6nnte es hier sehr gem\u00fctlich sein, die Einrichtung ist sehr ansprechend, das junge M\u00e4dchen hinter der Theke au\u00dferordentlich freundlich, flei\u00dfig und \u2013 Achtung, Chauvinismus! \u2013 auch sehr attraktiv. Aber irgendwie herrscht Hektik. Gesch\u00e4ftsleute, M\u00e4nner wie Frauen, st\u00fcrzen herein, schieben sich an die Bar, bestellen ungeduldig ein Bier, und nachdem es serviert ist, lenzen sie es innerhalb von zwei Minuten weg, st\u00fcrzen es geradezu herunter, sehen ungeduldig zu, wie die Bardame die Kreditkarte in das Leseger\u00e4t steckt, und hetzen schon wieder weiter.<\/p>\n Echter Biergenuss kann das nicht sein, und um einfach nur den Durst nach einem langen Arbeitstag rasch zu stillen, sind die hier angebotenen Biere mit Masse nicht geeignet. Und eigentlich auch zu teuer. \u2013 Warum dann? Um dazugeh\u00f6ren zu k\u00f6nnen? Den anderen Krawattniks am n\u00e4chsten Morgen sagen zu k\u00f6nnen \u201eH\u00f6rt her, ich war gestern auch in einer Brauerei\u201c?<\/p>\n Wir versuchen uns von dieser gehetzten Unruhe nicht anstecken zu lassen und genie\u00dfen unsere Biere, sch\u00fctteln h\u00f6chstens ab und an den Kopf ob dieser Unvernunft, die \u2013 jedenfalls f\u00fcr unsere heutigen Beobachtungen \u2013 darin gipfelt, dass ein Gesch\u00e4ftsmann und eine Gesch\u00e4ftsfrau hereinst\u00fcrzen, der Mann bestellt f\u00fcr die Frau ein Bier mit, beide legen ein paar Papiere auf die Theke, sprechen schnell zwei Abs\u00e4tze durch, und dann m\u00fcssen sie weiter. Der Mann trinkt nebenbei in mehreren Z\u00fcgen sein Bier aus, die Frau nippt nur einmal, verzieht unzufrieden ihr Gesicht. Als beide aufbrechen (wollen? \u2026 m\u00fcssen?), m\u00f6chte die Frau ihr Bier stehen lassen. Der Mann bemerkt es, deutet mit dem Finger darauf, und ohne weitere Worte setzt die Frau das Glas pflichtbewusst an ihre Lippen, trinkt es widerwillig in zwei Z\u00fcgen aus und folgt dem Mann.<\/p>\n So vieles k\u00f6nnte man in dieses kurze Schauspiel der beiden hineininterpretieren, so viele M\u00f6glichkeiten gibt es, so viele Begr\u00fcndungen, warum die beiden so agieren, wie sie agieren. Aber keine der Begr\u00fcndungen gef\u00e4llt mir. Bei keiner Version kommt der Mann mit seinem chauvinistischen Verhalten gut weg, bei nur sehr wenigen die Frau. Gar nicht sch\u00f6n. Eher armselig.<\/p>\n Drau\u00dfen ist es mittlerweile d\u00e4mmrig geworden, und uns zieht es weiter, hin zum Lichtermeer des Times Square. An der silbrig gl\u00e4nzenden Fassade des New York Times Building gehen wir entlang, die rote Leuchttschrift Heartland Brewery<\/em> verschwindet langsam hinter uns.<\/p>\n Der Ausschank (es ist vermutlich nur ein Ausschank, den ein Sudwerk haben wir hier nicht entdeckt) Heartland Brewery Midtown West<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 11:30 Uhr ge\u00f6ffnet; sonntags erst ab 12:00 Uhr. Kein Ruhetag. Er befindet sich direkt gegen\u00fcber des New York Times Building, in der Frontseite des Port Authority Bus Terminals. Dementsprechend ist er auch perfekt an das \u00f6ffentliche Verkehrsnetz angebunden. Knapp 50 verschiedene Buslinien halten hier am PABT, Nah- und Fernverkehr, und die blaue Linie der Metro mit den Strecken A, C und E verteilt die Passagiere \u00fcber die ganze Stadt.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n Heartland Brewery Midtown West Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Heartland, die Zwote. Gerade eben noch haben wir im Erdgeschoss des Empire State Building gesessen, in dem Brauhaus, was wohl das Mutterhaus der Heartland-Kette zu sein scheint, in der Heartland Brewery and Rotisserie. Haben gut gegessen und getrunken und danach einen kleinen Spaziergang gemacht. Haben uns hierhin und dorthin treiben […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":10711,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,121],"tags":[],"class_list":{"0":"post-10706","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-u-s-a"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10706\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Heartland](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Heartland-Midtown-1.jpg\")
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