{"id":10747,"date":"2017-06-28T23:00:14","date_gmt":"2017-06-28T21:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=10747"},"modified":"2017-07-19T05:22:42","modified_gmt":"2017-07-19T03:22:42","slug":"upright-brew-housenew-yorkusa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=10747","title":{"rendered":"Upright Brew House
New York
USA"},"content":{"rendered":"

Manhattan hat viele Gesichter. Man mag es nicht glauben.<\/p>\n

Gerade eben sind wir noch durch die H\u00e4userschluchten Manhattans gelaufen, winzig klein wie Ameisen haben wir uns gef\u00fchlt angesichts der alles \u00fcberragenden Wolkenkratzer. Und dann haben wir die U-Bahn genommen, sind lediglich zwei oder drei Stationen quer gefahren, sind einmal um den H\u00e4userblock gegangen und befinden uns pl\u00f6tzlich in einer anderen Welt. Ruhige Nebenstra\u00dfen, kleinere, gepflegte H\u00e4user, breite B\u00fcrgersteige mit gem\u00fctlichen Bars und Caf\u00e9s. Und trotzdem noch mitten in Manhattan.<\/p>\n

Vor uns taucht ein winziges Bierg\u00e4rtchen auf. Sechs kleine Tische mit je zwei Klappst\u00fchlen. Umrandet von einem niedrigen Zaun und ein paar Blumenk\u00e4sten. Ein Hauch von Gr\u00fcn in der Millionenstadt. Zwar keine schattenspendenden Kastanienb\u00e4ume, aber dennoch: Eine Art Oase.<\/p>\n

Der kleine Biergarten geh\u00f6rt zum Upright Brew House<\/a><\/span>. Keine Brauerei, sondern \u201enur\u201c eine Bierbar. Daf\u00fcr aber eine, in der es nicht darum geht, hipsterm\u00e4\u00dfig irgendwelche zweifelhaften Geschmacksexplosionen auf der Zunge zu begutachten, ein schnelles Urteil zu f\u00e4llen und dann zum n\u00e4chsten, m\u00f6glichst exotischen Bier zu greifen, ungeachtet der Tatsache ob es schmeckt oder nicht. Nein, hier geht es eher darum, bei einem guten, in der Region gebrauten Bier zu entspannen, Schluck f\u00fcr Schluck zu genie\u00dfen, sich in der Ruhe wohlzuf\u00fchlen und sich vielleicht sogar einmal mit dem Tisch- oder Banknachbarn zu unterhalten, anstatt mit dem Telefon herumzuhantieren und ratebeer.com oder untappd.com zu f\u00fcttern.<\/p>\n

\"Upright<\/a>
eine kleine Oase in Manhattan<\/figcaption><\/figure>\n

Es ist Nachmittag, die Sonne steht nicht mehr ganz so hoch am Himmel, sticht nicht mehr, sondern w\u00e4rmt nur noch. Aber sie steht immer noch hoch genug, dass der Biergarten nicht im Schatten liegt. Die ruhige Stunde zwischen Mittagspause und Feierabend, es ist noch nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig viel los. Drinnen, die Bar, ist leer, im Biergarten sitzen nur eine Handvoll Menschen. Ein junger Mann klappert auf der Tastatur seines Laptops, aber nicht gestresst oder hektisch, sondern immer dann, wenn ihm ein besonders guter Gedanke eingefallen zu sein scheint. Ein junges P\u00e4rchen turtelt, und eine h\u00fcbsche junge Dame sitzt und wartet. Ein wenig ungeduldig scheint sie zu sein. Sie hat zwei Gedecke bestellt, zwei Gl\u00e4ser Wasser stehen schon auf dem Tisch, aber niemand kommt. Immer wieder schaut sie auf die Uhr, blickt die Stra\u00dfe auf und ab. Wen auch immer sie erwartet, er oder sie l\u00e4sst sich Zeit. Viel Zeit.<\/p>\n

Ich gehe nach drinnen, sehe mich um und studiere das Bierangebot. Der Gastraum ist nicht sehr gro\u00df, erinnert eher an eine gem\u00fctliche Bar in Good Old Europe. Eine Nachbarschaftskneipe, Treffpunkt f\u00fcr die, die hier im Viertel wohnen.<\/p>\n

\"Upright<\/a>
zw\u00f6lf Zapfh\u00e4hne<\/figcaption><\/figure>\n

Zw\u00f6lf Zapfh\u00e4hne z\u00e4hle ich, davon ist einer mit einem Cider best\u00fcckt. Die Biere stammen vorwiegend aus der Region, \u201ewith a focus on beers from Brooklyn, Queens, Manhattan, Staten Island and the Bronx\u201c, wie die Website des Upright Brew House<\/a><\/span> stolz verk\u00fcndet. Und so w\u00e4hle ich denn auch je ein Bier aus der Bronx und aus Long Island, bestelle und setze mich wieder hinaus in die Sonne.<\/p>\n

Meine holde Ehefrau ist sichtlich zufrieden, nach dem anstrengenden Besichtigungsprogramm nun einfach mal die Seele baumeln lassen zu k\u00f6nnen, und ihr leichtes Grisette Saison<\/em> mit gerade einmal 4,0% Alkohol schmeckt ihr ausgezeichnet. Spritzig, frisch, leicht, und durch die Phenolaromen der etwas ungest\u00fcmen Hefe trotzdem kr\u00e4ftig aromatisch. Das Long Island City Beer Project<\/em> hat gute Arbeit geleistet.<\/p>\n

Mein No Resolutions India Pale Ale<\/em> aus der Bronx Brewery<\/em> steht dem Saison qualitativ nicht nach, aber vielleicht h\u00e4tte ich am Nachmittag doch etwas anderes nehmen sollen als ein Bier mit 7,6%? Nach den ersten Schlucken bereits packt mich die M\u00fcdigkeit, die Farben verblassen, die Stimmen werden leiser, vermischen sich mit dem Rauschen des Verkehrs und dem Brummen der Klimaanlage zu einer gleichm\u00e4\u00dfigen Klangkulisse, die mich sanft in den Schlaf wiegt. Die Eindr\u00fccke des Tages ziehen an mir vorbei, die Blicke von den Wolkenkratzern, die Fahrten mit der Metro, die bunten L\u00e4den von Chinatown und Little Italy. Ger\u00fcche, Ger\u00e4usche, Licht und Farben. Besonders realistisch wirkt das Ruckeln der U-Bahn und das Geschrei der Mitfahrer, bis ich merke, dass es meine holde Ehefrau ist, die ruckelt, und nicht die U-Bahn, und das es auch nicht das Geschrei der Mitfahrer ist, sondern ihre Stimme, die mich in die Realit\u00e4t zur\u00fcckholt: \u201eHeh, wir sind in New York, das ist die Stadt, die niemals schl\u00e4ft! Und Du auch nicht! \u2013 Naja, jedenfalls nicht hier!\u201c<\/p>\n

Gar zu entspannend, gar zu gem\u00fctlich schien die Atmosph\u00e4re hier im Biergarten gewesen zu sein, und f\u00fcr einen winzigen Moment nur war ich weggenickt.<\/p>\n

Spricht f\u00fcr das Upright Brew House<\/a><\/span>, denke ich, denn wo sonst in Manhattan kann man sich so wie zu Hause f\u00fchlen, ohne gleich wieder vom Waiter oder der Waitress bedr\u00e4ngt zu werden, die Angst haben, dass ich den Platz unn\u00f6tig lang blockiere. Der n\u00e4chste Gast, der sich hier hinsetzen w\u00fcrde, k\u00f6nnte ja mehr Umsatz machen als ich\u2026<\/p>\n

\"Upright<\/a>
schlichte, aber gem\u00fctliche Einrichtung<\/figcaption><\/figure>\n

Na gut. Bevor der Tag nun endg\u00fcltig gelaufen ist, raffen wir uns auf, machen uns auf die Suche nach einem starken Kaffee. Zur\u00fcck nach Little Italy, da verstehen sie etwas von gutem Kaffee.<\/p>\n

Ein letzter Blick zur\u00fcck zum Biergarten des Upright Brew House<\/a><\/span>: Der junge Mann klappt den Laptop zu, widmet sich nur noch seinem Bier und den Snacks. Das junge P\u00e4rchen hat aufgegessen, und die h\u00fcbsche Blondine wartet immer noch, ihre beiden Wassergl\u00e4ser sind schon warm geworden. Ihre Ungeduld ist Resignation gewichen, sie schaut nicht mehr auf die Uhr. Ob noch jemand kommt und sich zu ihr setzt?<\/p>\n

Das Upright Brew House<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 12:00 Uhr bis Mitternacht ge\u00f6ffnet; sonnabends und sonntags schon ab 11:00 Uhr; freitags und sonnabends auch bis morgens um 02:00 Uhr. Es bietet vorwiegend Biere aus New York City an, dazu fleisch- und salatfokussierte K\u00fcche. Am besten erreicht man es mit den U-Bahnen der PATH (Port Authority Trans Hudson), orangene oder blaue Linie, Christopher Street Station. Von dort sind es drei (kleine!) H\u00e4userblocks Richtung Norden. Achtung: Nicht alle Tickets der New York Metro gelten auch in den PATH-Linien!<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Upright Brew House
\n547 Hudson Street
\nNew York
\nNY 10014
\nUSA<\/p>\n

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