![\"House](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/House-of-Brews-1.jpg\")
<\/a>Was uns stattdessen erwartet?<\/p>\n
Eine kleine Bar, deren obere Ebene wegen Renovierung geschlossen ist und deren untere den Charme einer x-beliebigen amerikanischen Eckkneipe ausstrahlt. Eine langgestreckte Theke, dahinter ein paar wenige, kleine Tische, deren Flair sich von einem Schnellimbiss nur dadurch unterscheidet, dass Tische, B\u00e4nke und St\u00fchle aus Holz und nicht aus Plastik gefertigt sind.<\/p>\n
Wir sind drei Minuten nach Betriebsbeginn hereingekommen, sind die ersten G\u00e4ste f\u00fcr heute. Die junge Bedienung ist noch schwer damit besch\u00e4ftigt, die klebrigen Reste der letzten Nacht hinter der Bar zu beseitigen, ist aber trotzdem aufmerksam und freundlich, nimmt die Bestellung rasch auf und ermuntert uns, es uns gem\u00fctlich zu machen.<\/p>\n
Auf die Frage nach den \u201e100 beers from around the world\u201c zuckt sie allerdings mit den Achseln. So viele? Davon habe sie noch nie geh\u00f6rt, sie habe knapp zwanzig Zapfh\u00e4hne und ein paar Dosen und Flaschen im K\u00fchlschrank.<\/p>\n
Immerhin, denke ich mir, denn in Deutschland sind fast zwanzig Zapfh\u00e4hne noch selten, aber der Blick an der Theke \u00fcber die Tap-Handles holt mich dann in die Realit\u00e4t zur\u00fcck: Bud Light<\/em> ist hier zu sehen, und Guinness<\/em>. Damit haben wir schon einmal zwei Nicht-Kandidaten \u2013 Biere aus gro\u00dfen Bierfabriken z\u00e4hlen schlie\u00dflich nicht wirklich, oder? Sch\u00f6fferhofer<\/em> entdecke ich ebenfalls, und Angry Orchard Cider<\/em>. Und wenn man dann noch die deutschen Biere abzieht (K\u00f6nig Ludwig Weissbier<\/em>, beispielsweise), dann ist die Auswahl schon deutlich geschrumpft.<\/p>\n Angesichts der fr\u00fchen Tageszeit entscheide ich mich schlie\u00dflich f\u00fcr ein Watermelon Wheat<\/em> von Coney Island Brewing Co.<\/em> \u2013 mit seinen 4,8% Alkohol nicht zu stark, und hoffentlich auch leicht und fruchtig. Serviert wir es in einem Bierglas, das die Form einer Bierdose hat, mit oben leicht nach innen gew\u00f6lbtem Rand. Ein merkw\u00fcrdiges Trinkerlebnis, aber in Ordnung. Und abgesehen von einem leichten Karamell-Aroma erf\u00fcllt das Bier auch die Erwartungen an fruchtige Frische. Aber ob das Fruchtaroma nun wirklich Wassermelone ist? Ich wei\u00df es nicht.<\/p>\n Die Sandwiches und Burgers zum Bier sind soweit okay. Was daran jetzt so Besonderes sein soll, und warum Hell\u2019s Kitchen deshalb angeblich landesweit bekannt ist, erschlie\u00dft sich mir allerdings nicht. Ich bin gedanklich wieder bei meiner x-beliebigen amerikanischen Eckkneipe.<\/p>\n Mittlerweile f\u00fcllt sich das Lokal, es ist Mittagspause, und aus der n\u00e4heren Umgebung kommen Arbeiter auf eine schnelle Mahlzeit.<\/p>\n Wir werden Zeuge des sozialen Elends amerikanischer Kneipenkultur: Ein Gast nach dem anderen kommt herein und setzt sich an die lange Theke. Wie H\u00fchner auf der Stange hocken die M\u00e4nner da. Ja, es sind nur M\u00e4nner, keine einzige Frau ist darunter. Niemand unterh\u00e4lt sich mit seinem Nachbarn, jeder starrt vor sich hin, auf das Bier oder den Burger vor sich, auf den ohne Ton flimmernden Fernseher oder mit geilen Blicken auf das M\u00e4del hinter der Theke, in unendlich unbefriedigtem Begehren. Was die junge Dame allerdings an den breiten \u00c4rschen und Wampen finden soll? Wovon sie beeindruckt sein soll? Vom sturen Blick auf den Fernseher oder den das Bierglas drehenden schmutzigen Fingern? Zu keiner Kommunikation willens oder f\u00e4hig, nicht bereit, aus dem schablonenhaften Verhalten des an der Theke Sitzens auszubrechen, in nutz- und erfolglosen M\u00e4nnlichkeitsritualen erstarrt sitzen sie da, die Gestalten. Jeder h\u00e4lt sich tief im Inneren f\u00fcr etwas Besonderes und wartet geduldig, peinlich sch\u00fcchtern, versch\u00e4mt darauf, dass die Dame ihn, nur ihn f\u00fcr einen Moment anl\u00e4chelt, wenn sie das n\u00e4chste Bier zapft. Und sie l\u00e4chelt ja wirklich, freundlich, antrainiert, aber ihr L\u00e4cheln fokussiert sich auf niemanden, richtet sich stattdessen ins Nirgendwo.<\/p>\n Meine holde Ehefrau f\u00fchlt sich zunehmend unwohl, und ich kann es ihr nicht verdenken. Wir brechen also auf, etwas fr\u00fcher, als eigentlich geplant, denn wir wollten den Tag behutsam und ruhig angehen.<\/p>\n New York City wartet.<\/p>\n Das House of Brews 51st<\/sup> Street<\/a><\/span> (es gibt noch ein zweites, das <\/em>House of Brews Restaurant Row in der 46th<\/sup> Street) ist t\u00e4glich von 11:00 Uhr morgens bis 04:00 Uhr in der Nacht durchgehend ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. An knapp zwanzig Zapfh\u00e4hnen bietet es eher landesweit verf\u00fcgbare Biere, keine echten Spezialit\u00e4ten. Dazu noch ein paar Dutzend Biere aus der Dose oder der Flasche und typische Kneipenk\u00fcche. Zu erreichen ist die kleine Bar mit den Metrolinien 1, 2 und 5, Haltestelle 50 Street Station, von dort aus etwa 200 m in nordwestlicher Richtung, zwei H\u00e4userblocks.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n House of Brews 51st<\/sup> Street Merken<\/span><\/p>\n Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201eHell\u2019s Kitchen Craft Beer Bar\u201c, \u201eFlagship Location\u201c, \u201eCertificate of Excellence\u201c von TripAdvisor \u2013 in typisch amerikanischer Weise wird auf den Putz gehauen, auf dass der Bierreisende das Gef\u00fchl bekommt, dass seine ganze Reise umsonst gewesen sein wird, sollte er hier nicht schleunigst eingekehrt sein. Und da wir unseren heutigen Ausflug […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":10899,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,121],"tags":[],"class_list":{"0":"post-10895","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-u-s-a"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10895"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10895\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"House](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/House-of-Brews-2.jpg\")
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