{"id":11009,"date":"2017-07-01T23:00:27","date_gmt":"2017-07-01T21:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=11009"},"modified":"2019-12-24T16:53:38","modified_gmt":"2019-12-24T15:53:38","slug":"1-historische-brauereiwanderung-im-rodachtalsesslachdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=11009","title":{"rendered":"1. Historische Brauereiwanderung im Rodachtal
Se\u00dflach
DEU"},"content":{"rendered":"

Premiere in der Region: Zur ersten Bierwanderung zwischen Se\u00dflach, Untermerzbach und Kaltenbrunn konnte Wolfgang Korn am 1. Juli in Se\u00dflach 25 Teilnehmer begr\u00fc\u00dfen. Warum nicht auch im Coburger Land auf den Spuren des Gerstensaftes wandeln, dachte sich der R\u00f6dentaler, der bereits seit vier Jahren solche Wanderungen in Bad Staffelstein organisiert. \u201eEinerseits gibt es bei uns fast keine Brauereien mehr, andererseits existieren in kurzer Laufdistanz in Se\u00dflach, Heilgersdorf und Kaltenbrunn noch drei Braust\u00e4tten\u201c, erl\u00e4uterte der geb\u00fcrtige Weitramsdorfer. So kam ihm die Idee auf einer neuen Route die Vergangenheit der Brautradition mit der Gegenwart zu verbinden.<\/p>\n

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ehemalige Bierbutte als Briefkasten in Se\u00dflach<\/figcaption><\/figure>\n

Los ging es am Se\u00dflacher Rathaus, wo Stadtf\u00fchrer Wolfgang Schott die aus Wildflecken angereisten Bierfreunde begr\u00fc\u00dfte. Anschlie\u00dfend zeigte der Holzbildhauer ihnen, was die ehemalige Ackerb\u00fcrgerstadt in der Altstadt und rund um die Stadtmauer zu bieten hat. Besonders interessierten sich die Liebhaber des Gerstensaftes nat\u00fcrlich f\u00fcr das Kommunbr\u00e4u, das im letzten st\u00e4dtischen Kommunbrauhaus Oberfrankens gebraute Bier, das sie bei einem Umtrunk kosteten. Seit 1335, als Kaiser Ludwig der Bayer Se\u00dflach das Stadtrecht verlieh, wird in dem Ort Bier gebraut.<\/p>\n

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das gute M\u00e4rzenbier der Brauerei Scharpf in Heilgersdorf<\/figcaption><\/figure>\n

Nach dem Fr\u00fchschoppen bei der \u201eGeli\u201c (Gastwirtschaft Reinwand) liefen die Teilnehmer auf dem Bibelweg \u00fcber den Christenstein nach Heilgersdorf. Zur Bierverkostung im Braugasthof Scharpf konnten sie sich mit Wurstplatten und Coburger Bratw\u00fcrsten mit Kraut st\u00e4rken. Auf dem Weg nach Memmelsdorf stoppte die Gruppe am Judenfriedhof, wo sie von Wanderf\u00fchrer Korn einiges \u00fcber die j\u00fcdische Bev\u00f6lkerung in Memmelsdorf erfuhren. Im Ort konnte dann die gut erhaltene Synagoge besucht werden. Petra und Hans-Dieter Speer luden die Teilnehmer auf ein Kellerbier ein, bevor die Besichtigung der ehemaligen Pr\u00e4cklein Brauerei im Ortskern auf dem Programm stand.<\/p>\n

Nach Erreichen Untermerzbachs begr\u00fc\u00dfte der K\u00fcnstler Gerhard Kanz, jetziger Eigent\u00fcmer der ehemaligen Brauerei Nembach, die Bierwanderer und erz\u00e4hlte ihnen Wissenswertes \u00fcber die fr\u00fchere Braust\u00e4tte. Bei einem Rundgang durch den Ortskern konnte Korn viel \u00fcber die Brauereigeschichte von Untermerzbach berichten. Hier befanden sich mit den ehemaligen Brauereien Nembach, Schwarzer Adler und Baumann fr\u00fcher gleich drei Brauh\u00e4user.<\/p>\n

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Wolfgang Korn<\/figcaption><\/figure>\n

Bei der Traditionsbrauerei Schleicher in Kaltenbrunn fand die erste Bierwanderung zwischen Se\u00dflach und Untermerzbach mit Abendessen und Bierverkostung ihr Ende. Weitere Bierwanderung sollen folgen. \u201eAus Zeitgr\u00fcnden plane ich eine Fortsetzung aber erst f\u00fcr 2018\u201c, sagt Wolfgang Korn.<\/p>\n

Bilder<\/span><\/a><\/p>\n

Autorin:<\/strong> Bettina Knauth
\nwiederver\u00f6ffentlicht von Brauereiwanderungen im Staffelsteiner Land<\/a><\/span>
\nmit freundlicher Genehmigung der Autorin<\/p>\n

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