Zwei Buchstaben. Blutrote Neonr\u00f6hren im heraufziehenden Dunkel der Nacht. Ein bisschen verrucht wirkend, fast, als h\u00e4tten wir uns ins Rotlichtviertel verirrt.<\/p>\n Neugierig treten wir n\u00e4her und werfen einen kurzen Blick durch das Schaufenster in das Innere. Ein kleiner Raum nur, kaum gr\u00f6\u00dfer als unser Wohnzimmer daheim. Bunt gestrichene W\u00e4nde, eine kleine Theke in der Ecke und dahinter eine farbenfrohe Liste von Bieren aus aller Welt.<\/p>\n Vorsichtig schieben wir uns an den Rauchern vorbei, die die Pause zwischen zwei Regenschauern nutzen, um ihrem Laster zu fr\u00f6nen, und betreten die \u00d8lbaren<\/a>.<\/p>\n Der Name der Bierbar ist nicht weniger lakonisch als die Leuchtreklame. \u00d8lbaren<\/a> hei\u00dft nichts anderes als Bierbar. Was auch sonst. Eine Bar, in der es Bier gibt. Warum soll man sie nicht Bierbar nennen. \u00d8lbaren<\/a>.<\/p>\n Wir haben Gl\u00fcck und finden zwei Pl\u00e4tze im Schaufenster. Soll hei\u00dfen, auf zwei Barhockern an einem Brett, das fast wie eine Fensterbank vor die gro\u00dfe Scheibe montiert ist. Zwar sitzen wir dann mit dem R\u00fccken zur Bar, aber k\u00f6nnen bequem nach drau\u00dfen schauen und beobachten, wer so alles durch die Stra\u00dfe schlendert. Und das ist in der Elmegade, so kurz sie auch sein m\u00f6ge, ein wirklich buntes und gemischtes Publikum. Alte Alters- und Einkommensklassen, alle Geschlechter (definitiv mehr als nur zwei), alle Nationen, Hautfarben und Stilrichtungen laufen, st\u00f6ckeln, schlurfen, springen, flanieren und eilen vorbei. Ein endloser Korso.<\/p>\n Aber um dieses Panoptikum wirklich in Ruhe genie\u00dfen zu k\u00f6nnen, brauchen wir nat\u00fcrlich erstmal ein Bier. Ich blicke zu unserem Nachbarn: Er hat einen robusten Halbliterkrug vor sich stehen, klassisch bayerisch, gef\u00fcllt mit goldgelb schimmerndem, klarem Ayinger Pilsner. Mit Sicherheit eine hervorragende Wahl und hier in D\u00e4nemark auch ausreichend originell, aber f\u00fcr uns heute nat\u00fcrlich kein Vorbild. Ayinger kennen wir, m\u00f6gen wir, lassen wir aber heute links liegen.<\/p>\n Uns interessieren eher die exotischeren Biere und so bestelle ich mir ein Sputnik American Pale Ale der Brauerei North Brewing aus Leeds. Vom Stil her vielleicht nicht so wirklich exotisch, aber von der Herkunft, denn Biere von North Brewing bekommt man nun nicht gerade an jeder Stra\u00dfenecke. Eine solide und erfrischende Wahl. Ordentlich, aber nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig gehopft, fruchtig, herb und frisch. Und mit 5,0% angenehm leicht und trinkbar.<\/p>\n Meine holde Ehefrau bevorzugt ihr kleines Schwarzes, und zwar ein Outrageous Sexy (in my teens), ein Oatmeal Stout von Braw aus Kopenhagen. Keine echte Brauerei, sondern eher die Spielwiese f\u00fcr den Brauer Emil Rosendahl, der sich im N\u00f8rrebro Bryghus<\/a><\/span> auf dem dortigen Sudwerk austoben darf und immer wieder neue Rezepte kreiert. Kr\u00e4ftig r\u00f6stig, sch\u00f6ne Kaffeearomen, tiefschwarze Farbe, sahniger Schaum. Das einzige was ein bisschen ausgepr\u00e4gter sein k\u00f6nnte, ist die samtige Textur, die der Hafer in ein Oatmeal Stout zaubern sollte. Trotzdem prima, und mit 5,7% auch nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig stark.<\/p>\n Und so sitzen wir mit diesen beiden Bieren gem\u00fctlich am Schaufenster, werden gelegentlich von den vorbeigehenden Passanten angestarrt, starren genauso zur\u00fcck und kommen uns manchmal vor wie im Zoo. Nur dass uns nicht immer ganz klar ist, auf welcher Seite des Fensters sich denn gerade die Besucher, und auf welcher die Affen befinden.<\/p>\n Der Eigner und Barmann hinter der Theke arbeitet ruhig und effizient vor sich hin, spricht nicht viel. Lakonie scheint zu seinem Gesch\u00e4ftsmodell zu geh\u00f6ren. Um so lauter unterhalten sich die G\u00e4ste \u2013 der kleine Schankraum ist erf\u00fcllt von Stimmengewirr und fr\u00f6hlichem Geschnatter. Trotzdem ist es aber nicht zu laut, es dr\u00f6hnt keine laute Musik, die es zu \u00fcbert\u00f6nen gilt; kein Fernseher l\u00e4uft. Es geht wirklich in erster Linie darum, miteinander zu sprechen, sich vielleicht sogar gegenseitig einmal zuzuh\u00f6ren. Und dazu ein gutes Bier zu trinken.<\/p>\n Die Bierauswahl in der \u00d8lbaren<\/a> ist nicht unendlich gro\u00df, aber sie wechselt st\u00e4ndig, und so solle man, so hei\u00dft es, am besten regelm\u00e4\u00dfig hier einkehren und sich so Schritt f\u00fcr Schritt durch die Bierwelt trinken.<\/p>\n Uns bleibt dies verwehrt \u2013 nach fast einer Woche ist dies der letzte Abend, und an diesem letzten Abend auch die letzte Bar in Kopenhagen. Morgen geht es wieder heim, die Flugtickets liegen schon im Hotel bereit. Ein sch\u00f6ner und entspannter Abschluss einer Reise mit vielen bunten Biererlebnissen.<\/p>\n Die \u00d8lbaren<\/a> ist t\u00e4glich ab 16:00 Uhr ge\u00f6ffnet; montags erst ab 21:00 Uhr, daf\u00fcr freitags schon ab 15:00 Uhr und sonnabends und sonntags sogar ab 13:00 Uhr. Kein Ruhetag. Zwar werden hier gelegentlich Fu\u00dfballspiele \u00fcbertragen (Champions League und so), aber es ist keine Sportsbar, und die verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig wenigen \u00dcbertragungen kann man zum Gl\u00fcck gezielt vermeiden. Zu erreichen ist die kleine Bar in der ebenso kleinen Gasse mit dem Bus, Linie 3A, Haltestelle Elmegade, gerade einmal 50 m enfernt.<\/em><\/p>\n Bilder<\/span><\/a><\/p>\n \u00d8lbaren Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Eine gewisse Lakonie kann man den Betreibern der \u00d8lbaren sicherlich nicht absprechen \u2013 unn\u00f6tig viele Worte werden nun nicht gerade gemacht, um Besucher hierher zu locken. Biegt man in die winzige Elmegade in Kopenhagens Stadtteil N\u00f8rrebro ein, begr\u00fc\u00dft einen schon von weitem ein einziges Wort \u2013 Bier. Auf D\u00e4nisch noch […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":11980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,87],"tags":[],"class_list":{"0":"post-11975","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-daenemark-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11975"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11975\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\u00d8lbaren,](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Olbaren-1.jpg\")
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