Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Eipeltauer Privatbrauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 21. M\u00e4rz 2009:<\/strong> Etwa ein Jahr sp\u00e4ter besuchten wir Christian Eipeltauer ein zweites Mal \u2013 um zu sehen, dass er sich hervorragend etabliert hat. Erneut staunten wir \u00fcber seine Energie und seinen unerm\u00fcdlichen Eifer. Jeden Donnerstag gibt es mittlerweile Livemusik mit Bombenstimmung, Christian hat auch schon mal eine Stra\u00dfenbahn angemietet, die mit Livemusik und Eipeltauer Bier kreuz und quer durch Wien kurvte, und Ideen f\u00fcr weitere Action (und f\u00fcr neue Bierrezepte \u2026) scheint er ohne Ende zu haben. Weiter so!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Eipeltauer Privatbrauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein Erlebnis der Extraklasse \u2013 einen Braumeister, der vor Begeisterung \u00fcber seinen Beruf geradezu \u00fcbersch\u00e4umt, gute Biere und eine einmalig liebenswert chaotische Brauerei fanden wir vor, als wir Christian Eipeltauer in seiner gleichnamigen Eipeltauer Privatbrauerei am 1. M\u00e4rz 2008 besuchten. Schwer zu finden inmitten eines Industriegebietes, versteckt in einer \u00e4u\u00dferlich h\u00e4sslichen Lagerhalle, aber dann mit einigen wirklich leckeren, aromatischen und charaktervollen Bieren \u2013 Hell, M\u00e4rzen, Dunkel, Honigbier und Bock.<\/p>\n\n\n\n Eipeltauer Privatbrauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n Christian Eipeltauer hat im August 2007 seinen Traum Realit\u00e4t werden lassen und vom Computerfachmann zum Brauer umgesattelt, oder, wie er selber sagt, gewechselt von Nullen und Einsen zu Null-Drei und Null-F\u00fcnf.<\/p>\n\n\n\n In der einigerma\u00dfen \u00fcberdimensionierten Lagerhalle stehen Sudanlage, Lagerf\u00e4sser und alles Sonstige herum und vermitteln schon durch ihre pure Positionierung das Gef\u00fchl von umtriebiger Gesch\u00e4ftigkeit \u2013 oder chaotischem Durcheinander. Je nachdem, durch welche Brille man es sehen mag. Die Gr\u00f6\u00dfe der Halle gibt dem Brauer die M\u00f6glichkeit, die Anordnung der Tanks und sonstigen Teile der Sudanlage je nach Bedarf zu \u00e4ndern und anzupassen \u2013 eine pfiffige Angelegenheit.<\/p>\n\n\n\n Treberkuchen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wie dem auch sei, lecker waren die Biere allemal, alle Erkl\u00e4rungen, Erl\u00e4uterungen und Erz\u00e4hlungen \u00fcber die Brauerei brannten vor Begeisterung, und auch die Verpflegung war in Ordnung.<\/p>\n\n\n\n Wie eingangs bereits gesagt: Einfach Extraklasse!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Eipeltauer Privatbrauerei Merken<\/span><\/p>\n\n\n\n Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nachtrag 4. April 2010: Im Fr\u00fchjahr 2010 erhielt ich die Informationen, dass der Brauereibetrieb trotz oder wegen der vielen zus\u00e4tzlichen Veranstaltungen leider nicht rentabel war und Christian die Brauerei schlie\u00dfen musste. Wirklich schade! Bildergalerie Eipeltauer Privatbrauerei Nachtrag 21. M\u00e4rz 2009: Etwa ein Jahr sp\u00e4ter besuchten wir Christian Eipeltauer ein zweites […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":12511,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,55],"tags":[],"class_list":{"0":"post-12507","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-oesterreich"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12507"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45533,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12507\/revisions\/45533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Eipeltauer-1.jpg\")
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Heiligenst\u00e4dterl\u00e4nde 11
1190 Wien
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