{"id":1309,"date":"2012-05-09T23:00:37","date_gmt":"2012-05-09T21:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=1309"},"modified":"2018-05-14T18:26:21","modified_gmt":"2018-05-14T16:26:21","slug":"trolden-bryghuskoldingdnk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=1309","title":{"rendered":"Trolden Bryghus
Kolding
DNK"},"content":{"rendered":"

Die Mikro-Brauerei Trolden<\/a><\/span><\/span> wurde unter dem Namen Troldhede Mikrobryggeri im Jahre 2005 gegr\u00fcndet \u2013 der Name sollte einen Bezug herstellen zu der l\u00e4ngsten privat betriebenen Eisenbahnlinie in D\u00e4nemark, der Linie Troldheden \u2013 Kolding \u2013 Vejen. Da es in der Folge jedoch zu Verwirrungen kam, da die Brauerei in Kolding und nicht in Troldheden lokalisiert ist, wurde zum 1. Januar 2011 der Name ge\u00e4ndert \u2013 Trolden Bryghus<\/a><\/span><\/span>, also \u201eTroll-Brauerei\u201c, hei\u00dft die Mikrobrauerei jetzt.<\/p>\n

\"Trolden<\/a>
vor dem Geb\u00e4ude steht der Lieferwagen der Brauerei<\/figcaption><\/figure>\n

Man ist stolz darauf, zu 100 % d\u00e4nisches Bier herzustellen \u2013 und der bescheidene Beginn auf einer preiswerten 100-Liter-Anlage erwies sich rasch als zu bescheiden. Mittlerweile betr\u00e4gt die Kapazit\u00e4t 800 Liter pro Sud, und man erfreut sich gro\u00dfen Erfolgs.<\/p>\n

Im Hinterhof eines Gesch\u00e4ftshauses nicht allzu weit vom Stadtzentrum Koldings gelegen, ist die Trolden Brauerei<\/a><\/span><\/span> keine Gasthausbrauerei, sondern wirklich nur auf die Produktion von Bier spezialisiert, das \u00fcber die Getr\u00e4nkeh\u00e4ndler in der Region vertrieben und nur vereinzelt auch direkt in der Brauerei verkauft wird. H\u00fcbsch sah es am 9. Mai 2012 von au\u00dfen nicht aus, aber auch nicht verkommen \u2013 einfach nur zweckm\u00e4\u00dfig.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Trolden Bryghus
\nOlaf Ryes Gade 7 M
\n6000 Kolding
\nD\u00e4nemark<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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