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Die Idee? US-amerikanische Brauer schreiben Rezepte f\u00fcr spannende Biere; gebraut werden sie in Deutschland.<\/p>\n
Warum? Weil auf diese Weise typisch amerikanische Geschm\u00e4cker in Mitteleuropa frisch ins Glas kommen k\u00f6nnen, ohne vorher lauwarm \u00fcber den Atlantik geschaukelt worden zu sein. Eine Alternative also zum K\u00fchlcontainer (teuer, und der Transport dauert immer noch viele Tage) oder zur in Deutschland errichteten Brauerei (noch teurer, auch wenn Stone-Brewing das in Berlin schon erfolgreich durchexerziert hat).<\/p>\n
Wer steckt dahinter? Mindestens Sebastian Sauer<\/a><\/span>, der Freigeist der Bierszene. Immer voller neuer Ideen. Und die Binkerts vom Mainseidla, denn in deren Brauhaus Binkert<\/a><\/span> in Breiteng\u00fc\u00dfbach entstehen die Biere.<\/p>\n Wie sieht der Plan aus? Jeden Monat sollen zwei Rezepte in Breiteng\u00fc\u00dfbach gebraut werden. Die fertigen Biere werden ausschlie\u00dflich als Fassware in Einweg-KEGs distribuiert, und zwar innerhalb Deutschlands und nach Tschechien, nach Finnland und in die Niederlande.<\/p>\n Wann geht\u2019s los? Laut Gerhard Schoolmann vom Caf\u00e9 Abseits<\/a><\/span> in Bamberg kommen die ersten beiden Biere am 5. Dezember auf den Markt.<\/p>\n Womit geht\u2019s los? Mit zwei Rezepten von Mike Aubuchon<\/a><\/span>, dem Head Brewer der Pizza Port Brewing Company<\/a><\/span> aus Carlsbad, California:<\/p>\n Ich bin mal gespannt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" American All-Stars! Was nach nationalen Sporthelden klingt, ist in Wirklichkeit ein nagelneues Projekt in der deutschen und amerikanischen Bierszene \u2013 die American All-Stars Brewing Company. Die Idee? US-amerikanische Brauer schreiben Rezepte f\u00fcr spannende Biere; gebraut werden sie in Deutschland. Warum? Weil auf diese Weise typisch amerikanische Geschm\u00e4cker in Mitteleuropa frisch […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":13236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160],"tags":[],"class_list":{"0":"post-13233","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13233"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13233\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"American](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Bild-2-2.jpg\")
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