{"id":13338,"date":"2017-11-19T23:00:46","date_gmt":"2017-11-19T22:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=13338"},"modified":"2017-11-29T18:49:15","modified_gmt":"2017-11-29T17:49:15","slug":"roehr-braeu-ein-echtes-schnaeppchensonneborndeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=13338","title":{"rendered":"R\u00f6hr-Br\u00e4u \u2013 ein echtes Schn\u00e4ppchen
Sonneborn
DEU"},"content":{"rendered":"

Fast vier Jahre war es schon her, dass Gerhard R\u00f6hr den Betrieb des Brauhauses Sonneborn \u2013 R\u00f6hr Br\u00e4u<\/a><\/span> aus \u201egesundheitlichen, betrieblichen und wirtschaftlichen Gr\u00fcnden\u201c hat einstellen m\u00fcssen, und man h\u00e4tte ja eigentlich davon ausgehen k\u00f6nnen, dass nach so langer Zeit das Sudhaus und die sonstige Ausstattung schon l\u00e4ngst verkauft seien. Immerhin hat sich in Deutschland ja in diesen vier Jahren in der Bierszene einiges getan und zahlreich neue, kleine Brauereien sind gegr\u00fcndet worden.<\/p>\n

Aber weit gefehlt. Wie die Neue Deister Zeitung<\/a><\/span> am 19. November 2017 in ihrem Artikel Denner-Bier: Zwei M\u00e4nner aus Hasperde kaufen Brauerei<\/a><\/span> meldet, haben die Sudkessel erst im Jahr 2017 neue Eigner gefunden, und zwar Dennis K\u00fchn und Erich Gudde von der DennEr Hausbrauerei<\/a><\/span> aus Hasperde.<\/p>\n

Die beiden haben 1998 mit dem Hausbrauen begonnen und wurden recht rasch vom Brau-Virus angesteckt. Aus der kleinen Hausbrauerei wurde irgendwann eine kleine kommerzielle Brauerei, aber auch die war mittlerweile zu klein geworden, wie man auf der Website der DennEr Hausbrauerei<\/a><\/span> nachlesen kann.<\/p>\n

\"DennEr
die Braukessel, wie sie 2002 ausgesehen haben<\/figcaption><\/figure>\n

Wie es der Zufall wollte, entdeckte Dennis K\u00fchn Anfang des Jahres, dass die komplette Brauerei des ehemaligen R\u00f6hr Br\u00e4u immer noch einen Dornr\u00f6schenschlaf hielt, und wenige Wochen sp\u00e4ter fand der Eigent\u00fcmer-Wechsel statt. Seit April verf\u00fcgen Dennis K\u00fchn und Erich Gudde nun \u00fcber ein Brauhaus mit einer Sudl\u00e4nge von 10 hl und G\u00e4r- und Lagertanks mit einer Gr\u00f6\u00dfe von 23 hl, und seit Herbst gibt es das auf der neuen Anlage gebraute Bier. DennEr-Bier aus den Kesseln des ehemaligen Brauhauses Sonneborn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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