Schnell der Sprung raus aus der Stra\u00dfenbahn, die n\u00e4chste kommt in etwa zehn Minuten. Zeit genug, einmal am Brauereigel\u00e4nde entlang zu flitzen und ein paar Bilder zu machen.<\/p>\n Bereits 1854 war diese Brauerei gegr\u00fcndet worden, seinerzeit noch unter einem anderen Namen (K\u0151b\u00e1nyai Serf\u0151z\u0151 T\u00e1rsas\u00e1g). Nach wenigen Jahren \u2013 1862 \u2013 wurde sie von Anton Dreher aufgekauft. Anton Dreher hatte gerade begonnen den \u00f6sterreichischen Biermarkt mit seinem Lagerbier aufzumischen. Sein Sohn f\u00fchrte die Budapester Brauerei von Erfolg zu Erfolg und beherrschte schlie\u00dflich den Markt in der KuK-Monarchie. Die beiden Weltkriege setzten der Brauerei arg zu, und im Rahmen der Einf\u00fchrung des Sozialismus in Ost- und S\u00fcdosteuropa wurde sie 1948 verstaatlicht.<\/p>\n Nach Fall des Eisernen Vorhangs wurde die Dreher-Brauerei in eine Aktiengesellschaft umgewandelt, 1993 von South African Breweries (sp\u00e4ter SABMiller<\/a><\/span>) \u00fcbernommen und, nach deren \u00dcbernahme durch ABInBev, aus kartellrechtlichen Gr\u00fcnden 2016 an den japanischen Konzern Asahi<\/a><\/span> verkauft.<\/p>\n Die Brauerei fokussiert sich auf die klassischen, hoch gespundeten und schlanken Lagerbiere, je nach pers\u00f6nlichem Geschmack oft Fernsehbiere, Industriepl\u00f6rre oder Eurolager genannt: Dreher, Arany \u00c1szok und K\u0151b\u00e1nyai.<\/p>\n SABMiller<\/a><\/span> hat kr\u00e4ftig in die Brauerei investiert, die Geb\u00e4ude und Anlagen sind modernisiert worden, und auf dem Gel\u00e4nde befindet sich auch ein Brauereimuseum<\/a><\/span>. Insofern kann man derzeit davon ausgehen, dass Asahi<\/a><\/span> die Brauerei weiter betreiben wird.<\/p>\n Meine zehn Minuten sind um. Ich sehe die leuchtend gelbe Linie 28 wieder heranrumpeln. Schnell der Sprint \u00fcber die Stra\u00dfe, und weiter geht die Fahrt durch Budapest. Und die Dreher S\u00f6rgy\u00e1rak Zrt.<\/a><\/span> beziehungsweise ihr Museum wird in meine Liste der einmal mit etwas mehr Zeit zu besuchenden Bierziele aufgenommen.<\/p>\n Das Brauereimuseum<\/a><\/span> der Dreher S\u00f6rgy\u00e1rak Zrt.<\/a><\/span> ist montags bis freitags von 09:00 bis 16:00 Uhr ge\u00f6ffnet; der Eintrittspreis betr\u00e4gt mit Stand heute 300,- HUF. Zu erreichen sind Brauerei und Museum am besten mit der Stra\u00dfenbahnlinie 28, die direkt vor der Brauerei h\u00e4lt. Die Haltestelle hei\u00dft \u2013 Na? Eben! \u2013 S\u00f6rgy\u00e1r, Brauerei.<\/em><\/p>\n Bilder<\/span><\/a><\/p>\n Dreher S\u00f6rgy\u00e1rak Zrt. Ein kurzweiliger Besuch in der Mad Scientist Brewery, die sich in einem Geb\u00e4ude der l\u00e4ngst stillgelegten F\u0151v\u00e1rosi S\u00f6rf\u0151zde Rt. eingenistet hat, und jetzt geht es wieder weiter. Die Stra\u00dfenbahn 28 bringt uns zur\u00fcck in Richtung Innenstadt. Gedankenverloren schaue ich durch die zerkratzten Fenster und sehe \u2026 die Dreher S\u00f6rgy\u00e1rak Zrt. […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":13841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,6,36,13,164],"tags":[],"class_list":{"0":"post-13838","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-erleben","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-biermuseen","10":"category-brauereien","11":"category-ungarn-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13838"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13838\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Dreher](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Dreher-2.jpg\")
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