Mittlerweile habe ich den Fehler korrigiert, die richtige Adresse gefunden. Nur ein paar Kilometer von hier. Wir h\u00e4tten nur ein paar Stationen eher aus dem Vorortb\u00e4hnchen aussteigen m\u00fcssen\u2026 \u201eHej, da k\u00f6nnten wir doch auf dem R\u00fcckweg in die Stadt noch einmal aussteigen und \u2026\u201c, hatte ich eben gefragt, aber nur einen eiskalten Blick geerntet.<\/p>\n Langsam kommt der kleine Triebwagen herangerollt und rumpelt \u00fcber die verbogenen Schienen. Wir steigen ein, suchen uns einen Platz, und ich versuche es noch mal: \u201eNur noch einmal zwischendurch aussteigen. Es ist auch nicht weit \u2026\u201c Und \u2013 wie eigentlich immer \u2013 hat meine holde Ehefrau ein Erbarmen. \u201eAber nur ein einziges Bier, mehr nicht!\u201c, schr\u00e4nkt sie eher der Form halber noch ein, wohl wissend, dass wir f\u00fcr mehr als ein Bier sowieso keine Zeit haben werden, wenn wir den Rest unseres Tagesprogramms in Budapest noch schaffen wollen.<\/p>\n Wenige Minuten und ein paar hundert Meter Fu\u00dfweg sp\u00e4ter stehen wir vor der Legenda S\u00f6rf\u0151zde Center<\/a><\/span>. Hier entstehen also all die verschiedenen Legenda-Biere, die es in so vielen verschiedenen Pubs in Budapest gibt. Ein gro\u00dfer Ausschank, und irgendwo dahinter in den Hallen befindet sich auch die Brauerei.<\/p>\n Alles sieht verlassen aus. Vorsichtig dr\u00fccke ich die Klinke herunter \u2013 doch, es ist ge\u00f6ffnet! Wir betreten einen gro\u00dfen Schanksaal, gespenstisch in dunkelblauem Licht erleuchtet. Am linken Stirnende die Bar, ebenfalls in eisigem Blau beleuchtet. Niemand ist zu sehen.<\/p>\n Ich trete an die Theke, sto\u00dfe an einen Barhocker, und pl\u00f6tzlich taucht der Kopf der Barfrau hinter dem Tresen auf. Sie hatte v\u00f6llig vertieft auf ihrem Mobiltelefon gespielt. Aufgeschreckt und etwas verlegen schaut sie mich an.<\/p>\n Nachdem sie sich von ihrem Schreck erholt hat, gehen wir gemeinsam das Bierangebot durch. Einige Sorten habe ich schon vorgestern im Legenda S\u00f6rf\u0151zde Pub<\/a><\/span> in der Innenstadt getrunken, eine weitere gerade eben im Legenda Bowling Club<\/a><\/span>, und so entscheide ich mich zum kr\u00f6nenden Abschluss dieser Verkostungsserie f\u00fcr das Brutal Bitter, ein Imperial India Pale Ale mit 8,2% Alkohol und mit Bittereinheiten jenseits der noch schmeckbaren Unterschiede. Es macht seinem Namen alle Ehre \u2013 mein Fall ist es aber nicht. Doch ich kenne gen\u00fcgend Bierliebhaber, die diesen schon ziemlich aggressiven Geschmack m\u00f6gen.<\/p>\n Das Hable\u00e1ny, ein American Pale Ale mit 4,5% Alkohol, das ich f\u00fcr meine Frau bestellt habe, ist definitiv die bessere Wahl. Immer noch kr\u00e4ftig gehopft, aber nicht so extrem bitter, mundet es ihr ganz ausgezeichnet.<\/p>\n Innerhalb von 48 Stunden ist es uns somit gelungen, an drei verschiedenen Orten so ziemlich das gesamte Angebot, das die Legenda S\u00f6rf\u0151zde<\/a><\/span> derzeit anbietet, durchzuprobieren. Aber das hei\u00dft nichts. K\u00e4men wir in wenigen Wochen erneut nach Budapest, h\u00e4tten die Brauer hier schon l\u00e4ngst weitere spannende Biere kreiert.<\/p>\n Apropos Brauer: Ob denn die M\u00f6glichkeit best\u00fcnde, sich die Brauerei einmal anzusehen, wende ich mich an die junge Dame hinter der Theke. Sie sch\u00fcttelt bedauernd den Kopf. Leider nein. Sie sei allein, die T\u00fcren seien verschlossen, das ginge heute leider nicht. Am besten, ich w\u00fcrde vorher einmal anrufen und fragen, dann k\u00f6nne man bestimmt etwas arrangieren.<\/p>\n Ich zucke mit den Achseln. Dann halt \u2013 leider! \u2013 nicht. Ich muss ihr ja jetzt nicht erz\u00e4hlen, dass ich mich zun\u00e4chst ja sogar zu dumm angestellt hatte, die richtige Adresse zu finden, wie h\u00e4tte ich da vorher eine verbindliche Absprache f\u00fcr eine Brauereibesichtigung treffen k\u00f6nnen sollen \u2026<\/p>\n Ein bisschen unterhalten wir uns noch \u00fcber das vielf\u00e4ltige Bierangebot und dar\u00fcber, dass die Legenda S\u00f6rf\u0151zde<\/a><\/span> immer mal wieder neue Rezepte ausprobieren w\u00fcrde. Die guten Biere, die sich am Markt bew\u00e4hren, die gelobt und regelm\u00e4\u00dfig getrunken werden, bleiben dann fest im Programm, ab und an seien aber auch Eintagsfliegen dabei.<\/p>\n Mittlerweile wird es drau\u00dfen dunkel \u2013 es ist Mitte Dezember, die Tage sind kurz. Und mit der Dunkelheit kommen jetzt auch die ersten anderen G\u00e4ste. Wir haben die gro\u00dfe Halle und die freundliche Bedienung nicht mehr f\u00fcr uns allein. Langsam wird es lebhafter, und der Raum verliert seine k\u00fchle, fast schon unterk\u00fchlte Atmosph\u00e4re. Das Blau der Beleuchtung wirkt nicht mehr so abweisend, sondern jetzt eher originell. Gut k\u00f6nnten wir noch eine Weile sitzen bleiben, vielleicht doch mehr als nur dieses eine Bier trinken, aber Budapest hat noch so viel anderes zu bieten.<\/p>\n Auf geht es also, durch die dunklen Stra\u00dfen zur\u00fcck zur Haltestelle, und dann mit dem kleinen Rumpelb\u00e4hnchen weiter in Richtung Innenstadt.<\/p>\n Der Ausschank Legenda S\u00f6rf\u0151zde Center<\/a><\/span>, dort, wo auch die Legenda-Biere entstehen, ist t\u00e4glich ab dem fr\u00fchen Nachmittag durchgehend ge\u00f6ffnet. Kein Ruhetag. Manche Quellen behaupten, ab 12:00 Uhr, andere ab 14:00 Uhr, die G\u00e4ste sagen, ab 16:00 Uhr sei aber ganz bestimmt immer jemand da. Einen Aushang an der T\u00fcr mit eindeutigen Angaben haben wir nicht gesehen. Zu erreichen ist der Ausschank mit dem Vorortb\u00e4hnchen der Linien H8 und H9, Haltestelle Nagyicce, von dort aus sind es etwa drei bis vier Minuten zu Fu\u00df.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n Legenda S\u00f6rf\u0151zde Center Wir verlassen den Legenda Bowling Club, in dem wir gerade mehr oder weniger gestrandet waren, weil ich ein wenig nachl\u00e4ssig beim Zusammenstellen der Adressen f\u00fcr unseren heutigen Ausflug gewesen war. Es war definitiv nicht die Adresse der Brauerei Legenda S\u00f6rf\u0151zde gewesen, die wir eben besucht hatten. Zwar hatte es dort […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":13934,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,164],"tags":[],"class_list":{"0":"post-13928","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-ungarn-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13928","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13928"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13928\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13928"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13928"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Legenda](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Legenda-Center-0.jpg\")
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\n1163 Budapest
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