![\"Pete](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/The-Pub-1.jpg\")
The Pub<\/figcaption><\/figure>\n
Die Britischen Pubs \u2013 sie sind mehr als nur Kneipen, Bars und Sch\u00e4nken. Es sind zentrale Treffpunkte der Dorf- oder Stadtteilgemeinschaft, Anlaufpunkte f\u00fcr Touristen, Kommunikationszentren. Sie ersetzen das Wohnzimmer, k\u00f6nnen eine Art analoge Partnervermittlung sein, sind Austragungsort f\u00fcr Spiele und Wettk\u00e4mpfe. Kurz: Sie sind kulturelle Institutionen. Und letzteres sagt bereits der Untertitel des Buchs: \u201eA Cultural Institution \u2013 from Country Inns to Craft Beer Bars and Corner Locals\u201c.<\/p>\n
Vieles von dem, was ein britisches Pub ausmacht, kann auf f\u00fcr eine Berliner Eckkneipe, eine K\u00f6lsch- oder Alt-Bar in K\u00f6ln oder D\u00fcsseldorf, eine Hafenkneipe in Hamburg oder eine Schwemme in M\u00fcnchen zutreffen, aber wohl keine nationale Kneipenszene ist so vielf\u00e4ltig und hat ein so eigenes Flair wie die der Briten.<\/p>\n
Pete Brown hat in seinem opulenten Bildband die Szene umfassend beschrieben und illustriert. 23 x 26 cm\u00b2, \u00fcber 250 Seiten, durchgehend farbig und in bester Qualit\u00e4t gedruckt \u00fcberzeugt das Buch bereits beim ersten Durchbl\u00e4ttern. Ein robuster Kartoneinband, ein Schutzumschlag, bei dem die Lettern des Titels und einige Grafikelemente gepr\u00e4gt sind und dem Buch eine sch\u00f6ne Haptik verleihen, und das feste, leicht gl\u00e4nzende Papier f\u00fchlen und sehen sich einfach nur gut an.<\/p>\n
Und der Inhalt?<\/p>\n
Angeblich gibt es in Gro\u00dfbritannien noch rund 50.000 Pubs \u2013 es w\u00e4re also illusorisch, hier eine wie auch immer geartete Vollst\u00e4ndigkeit zu erwarten, es sei denn, man w\u00fcrde auf ein telefonbuchartiges Werk Wert legen. Stattdessen hat der Autor rund 300 Pubs ausgew\u00e4hlt, etwa 50 davon in gro\u00dfem Detaillierungsgrad und die anderen in kurzen, schlaglichtartigen Abs\u00e4tzen beschrieben.<\/p>\n Ich bl\u00e4ttere mal hierhin, mal dahin und bleibe sofort h\u00e4ngen. Seite 72, The Sheffield Tap. Eine wei\u00dfe, reich mit Stuck verzierte Wand mit einer Wanduhr und einem Kamin und die gewaltigen Leder-Ohrensessel davor fesseln mich. Was auf den ersten Blick wie ein Salon in einem norddeutschen Provinzschloss aussieht, entpuppt sich als \u2026 Bahnhofskneipe! Gelegen am Bahnsteig 1b der Sheffield Station. Und sofort versp\u00fcre ich den Wunsch, mir ein Erster-Klasse-Ticket zu besorgen, durch England zu reisen und hier auszusteigen. Bevor ich auch nur daran denken w\u00fcrde, zum Hotel zu gehen und einzuchecken, w\u00fcrde ich hier meinen Koffer abstellen und ein Pint trinken, gem\u00fctlich in einen der Ledersessel sinken, die Zeit anhalten und mein Ale genie\u00dfen wollen.<\/p>\n Ein paar Seiten vorher, Seite 62: Die Einleitung zum Kapitel Country Pubs. Natursteingeb\u00e4ude, von Blumen und Kletterpflanzen so zugewachsen, dass man gerade noch Fenster und T\u00fcren als solche identifizieren kann. Verwitterte Steine im Vorgarten, gepflegte Hecken und Wiesen. Drinnen gewaltige Feuerstellen und dicke Teppiche. Opulente Gem\u00fctlichkeit.<\/p>\n Wem das zu altbacken, zu spie\u00dfig ist, der findet auch moderne Pubs und Craft-Beer Bars. Auf Seite 30 beispielsweise. Die Purecraft Bar in Birmingham oder die Bars von BrewDog. Industrial Chic, rustikale Einrichtung, aber guter Service und ein ungeheuer breit gef\u00e4chertes Bierangebot.<\/p>\n Pete Brown geht vorurteilsfrei auf die Szene zu. Das winzige Dorfpub, die In-Kneipe in der Mittelstadt, die Pub-Chain in den Gro\u00dfst\u00e4dten des Landes. Nichts wird von vornherein verteufelt oder verg\u00f6ttert. Jedes Modell, jeder Ansatz hat seine Berechtigung, und auch wenn die verschiedenen Stile sich an verschiedene Zielgruppen richten \u2013 ein echtes, britisches Pub zeichnet sich dadurch aus, dass jeder Gast toleriert wird. Der junge, noch etwas unsichere, gerade einmal achtzehnj\u00e4hrige Heranwachsende, der gerade sein erstes legales Bier trinkt, wird im viktorianischen Pub genauso willkommen sein, wie der alte, distinguierte Herr in der eben schon erw\u00e4hnten Purecraft Bar.<\/p>\n Dem Autor gelingt es, in den detaillierten Beschreibungen die jeweils typische Atmosph\u00e4re einzufangen, die Besonderheiten zu entdecken und beides so zu beschreiben, dass beim blo\u00dfen Durchlesen die Lust w\u00e4chst, sich sofort auf eine eigene Entdeckungsreise zu machen.<\/p>\n Die abwechslungsreiche Gliederung des Buchs tr\u00e4gt das Ihrige zum Leseerlebnis bei. Nach einem kurzen Vorwort folgt ein Abriss der Geschichte der britischen Pubs und anschlie\u00dfend der Versuch, die spezielle Atmosph\u00e4re der britischen Pubs zu definieren (\u201eDefining the Special Atmosphere of the British Pub\u201c), und Brown geniert sich nicht, hier auf George Orwell zur\u00fcckzugreifen, der in der Beschreibung des (Phantasie-)Pubs \u201eThe Moon Under Water\u201c zahlreiche Eigenschaften zusammengetragen hat, die ein echtes Pub ausmachen. Die Biere. Das Essen. Das freundliche Personal, das seine Stammg\u00e4ste kennt. Die Innenarchitektur. Ein Biergarten. Das Mobiliar. Die Lage. Und vieles mehr. Kurzum: Die zeitlose Anatomie einer zweiten Heimstatt.<\/p>\n Dann aber geht es in die eigentlichen Kapitel, in denen die Pubs im Detail vorgestellt werden. Der erste gro\u00dfe Abschnitt, Pub Types, gruppiert die Pubs nach ihrem Typus. Historic pubs, architecturally interesting pubs, hub of the community pubs, pubs with live entertainment, country pubs, coastal pubs, railway pubs, eccentric pubs and pubs in unusual locations, great beer pubs, great food pubs. Zu jeder dieser Kategorien gibt es ein paar ausf\u00fchrlich beschriebene und bebilderte Beispiele und einige weitere, die in einem kurzen Absatz vorgestellt werden.<\/p>\n Vergleichbar geht es im zweiten gro\u00dfen Abschnitt weiter, diesmal aber nach Regionen sortiert. South West, South East, London, East England, The Midlands, North & North West, North East, Northern Ireland, Scotland, Wales. Erneut gibt es detailreiche Schilderungen und kurze, schlaglichtartige Beschreibungen.<\/p>\n Eine wunderbare Lesereise durch die Welt der Pubs, und am Ende angekommen, frage ich mich: Wie, um Himmels willen, soll ich jemals all diese Pubs besuchen, all diese Erfahrungen einmal selbst machen k\u00f6nnen? Und selbst wenn ich einmal viel Zeit im Vereinigten K\u00f6nigreich verbringen sollte \u2013 ich werde doch nie die richtige Pub-Beschreibung im passenden Moment wiederfinden k\u00f6nnen, oder nicht?<\/p>\n F\u00fcr diesen Fall hat Pete Brown wenigstens in Teilen vorgesorgt und dem Buch ganz am Ende noch zwei Register geg\u00f6nnt. Ein Index, in dem die Pubs nach ihrer Lage sortiert sind, und ein zweiter, der sie nach Namen auflistet. Zum Reisef\u00fchrer eignet sich das Buch dann aber doch nicht: Sein Format und nicht zuletzt auch sein Gewicht laden nicht gerade dazu ein, es st\u00e4ndig im Rucksack dabei zu haben, wenn es auf eine Reise durch das Vereinigte K\u00f6nigreich geht.<\/p>\n Oder vielleicht doch?<\/p>\n Pete Brown Die Britischen Pubs \u2013 sie sind mehr als nur Kneipen, Bars und Sch\u00e4nken. Es sind zentrale Treffpunkte der Dorf- oder Stadtteilgemeinschaft, Anlaufpunkte f\u00fcr Touristen, Kommunikationszentren. Sie ersetzen das Wohnzimmer, k\u00f6nnen eine Art analoge Partnervermittlung sein, sind Austragungsort f\u00fcr Spiele und Wettk\u00e4mpfe. Kurz: Sie sind kulturelle Institutionen. Und letzteres sagt bereits […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":13984,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,60],"tags":[],"class_list":{"0":"post-13982","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-buecher","8":"category-rezensionen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13982\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Pete](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/The-Pub-4.jpg\")
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\nThe Pub
\nJacqui Small LLP
\nLondon, 2016
\nISBN 978-1-91025-452-3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"