Im ersten Moment ein sehr gro\u00dfer Schreck, im zweiten nur ein etwas kleinerer: Gerrit Lerch<\/a> schlie\u00dft zwar den Galopper des Jahres<\/a><\/span><\/span> im Schulterblatt, er\u00f6ffnet aber in Eimsb\u00fcttel eine kleinere Gastronomie, ebenfalls mit starkem Fokus auf guten (Craft-)Bieren \u2013 den Galopper Hamburg<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Galopper des Jahres<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 2. Januar 2017:<\/strong> Ein sch\u00f6ner Ort, um nach dem Jahreswechsel den guten Vorsatz zu \u00fcberpr\u00fcfen, im neuen Jahr nur ausgefallene und \u2013 hoffentlich! \u2013 leckere Biere zu trinken; die Bierliste liest sich wie immer vielversprechend.<\/p>\n\n\n\n Den Auftakt macht das Schneeflocke aus der Ricklinger Brauerei<\/a>. Ein Weihnachtsbier mit Gew\u00fcrzen, leicht im Alkohol, gerade mal 3,8%. Aber, oh je, es ist dominiert von Gew\u00fcrznelken, hinter deren penetranten Aromen alles andere zur\u00fcckstehen muss. Schade, denn dezent eingesetzt, k\u00f6nnen sie interessant sein. Aber dies hier ist leider zu viel.<\/p>\n\n\n\n die Schneeflocke<\/strong><\/p>\n\n\n\n Als n\u00e4chstes ein eher \u201enormales\u201c Bier, die Helle Aufregung von Hopper Br\u00e4u<\/a>. Ein solides Trinkbier, gerne auch in gr\u00f6\u00dferen Mengen \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum. Ein Bier, um mit ihm den ganzem Abend im <\/a>Galopper des Jahres<\/a><\/span><\/span> sitzen zu bleiben!<\/p>\n\n\n\n Und schlie\u00dflich, als letztes und als Highlight f\u00fcr heute, das Mahoni-Marina, ein Kollaborationsbier von Hanscraft & Co<\/a> aus Aschaffenburg und Kompaan<\/a> aus den Niederlanden. Ein Imperial Smoked BBQ Ale, dunkel, ganz leicht rauchig, sehr dezent nur, und dar\u00fcber fruchtig-estrige Aromen nach roten Fr\u00fcchten und Trockenobst. Sehr interessant und spannend. Fein!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Galopper des Jahres<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 21. Dezember 2015:<\/strong> Ein Ingwer Stout des jungen Wanderbrauer-Paars von Freude<\/a> und der Frische Traum, eine Kooperation zwischen der Kehrwieder Kreativbrauerei<\/a> und dem Riedenburger Brauhaus<\/a>, bei der frisch geernteter und ungetrockneter Hopfen verwendet wurde, bescherte mir der heutige Besuch \u2013 sehr lecker, sehr interessant!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Galopper des Jahres<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 6. Juni 2015:<\/strong> Das Konzept hat sich verstetigt, das Bierangebot auch. Ein halbes Dutzend Zapfh\u00e4hne, zwei Dutzend langsam oder kaum rotierende Biere und eine Handvoll Spezialit\u00e4ten. Dieses Mal dabei das Deetz Hoppy K\u00f6lsch von Bevog<\/a>, die Sour Suzy von der Lervig Aktiebryggeri<\/a>, der Kohlentrimmer vom Buddelship<\/a>, die Pilsener aus der Ricklinger Brauerei<\/a> und von Fietes Wildwuchs<\/a>, und dann, nach ein wenig Fachsimpelei mit dem Barmann wurden aus dem hintersten K\u00fchlschrank noch zwei Dosen hervorgekramt, die nicht auf der Karte oder den Kreidetafeln standen: Westbrook Brewing<\/a> Gose und Evil Twin<\/a> Nomader Weisse. Einwandfrei!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Galopper des Jahres<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 22. August 2014:<\/strong> Ein zweiter Hamburg-Besuch ergab sich nur wenige Wochen sp\u00e4ter, und damit auch die Gelegenheit, die ersten Eindr\u00fccke vom Galopper des Jahres<\/a> noch einmal zu best\u00e4tigen und ein paar erg\u00e4nzende Bilder zu machen.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Galopper des Jahres<\/strong><\/p>\n\n\n\n Man mag \u00fcber den Namen Galopper des Jahres<\/a> f\u00fcr eine Craft-Bier-Kneipe streiten \u2013 aber er passt wenigstens ins Konzept. Im Kulturhaus 73<\/a> am Schulterblatt, direkt neben der immer mal wieder umk\u00e4mpften Roten Flora<\/a>, finden sich unter verschiedenen Bezeichnungen aus der Welt des Pferdesports einige interessante Projekte aus der kulturellen Welt des Theaters, der Musik und \u2013 des Bieres!<\/p>\n\n\n\n Jolly Jumper, Kleiner Donner und eben <\/a>Galopper des Jahres<\/a><\/span><\/span> hei\u00dfen die Projekte, und die Hausnummer 73 bringt sie alle zusammen.<\/p>\n\n\n\n Hausnummer 73<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eAlternative Bierkultur\u201c, so hei\u00dft es f\u00fcr den <\/a>Galopper des Jahres<\/a><\/span><\/span>, \u201eLet\u2019s Beer!\u201c oder auch \u201eFeiner Biergenuss auf groben Tischen\u201c. Und das ist auch Konzept. Statt Industriebier findet sich Craft-Bier vom Feinsten. Die Auswahl ist zwar noch begrenzt, die Qualit\u00e4t aber einwandfrei. Ein halbes Dutzend Zapfh\u00e4hne und rund ein Dutzend Flaschenbiere waren w\u00e4hrend meines Besuchs am 12. Juli 2014 auf den Kreidetafeln vermerkt. Und bei den Fassbieren nicht nur die Biernamen, sondern auch die technischen Daten wie Alkoholgehalt, Stammw\u00fcrze und Bittereinheiten und schlie\u00dflich auch noch der Restbestand, das hei\u00dft, wie viele F\u00e4sser von diesem Bier noch im Vorrat sind. Hinter der Kategorie Industriebier (namentlich erw\u00e4hnt werden Becks<\/a> und Astra<\/a>) steht demonstrativ die Null, und die Biermarken sind durchgestrichen.<\/p>\n\n\n\n Beim Flaschenbier reicht die Palette vom preiswerten Pils bis zum eichenfassgereiften Luxusbier \u2013 f\u00fcr jeden Geschmack und jeden Geldbeutel ist etwas dabei.<\/p>\n\n\n\n Die Atmosph\u00e4re ist rustikal, \u201egrobe Tische\u201c, wie schon erw\u00e4hnt, und bei weitem nicht so elit\u00e4r angehaucht (und \u00fcberteuert) wie beim Alten M\u00e4dchen<\/a> nur wenige hundert Meter weiter. Zwei unterschiedliche Konzepte, zwei unterschiedliche Zielgruppen. Von einer Zusammenarbeit h\u00e4lt das aber niemanden ab \u2013 selbstverst\u00e4ndlich gibt es im Galopper<\/a><\/span><\/span> auch das Bier aus der mit dem Alten M\u00e4dchen<\/a> eng verbundenen Ratsherrn-Brauerei<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Urige Atmosph\u00e4re, unkompliziert und \u00fcber alle sozialen und Statusgrenzen hinweg. Einfach nur gutes Bier. Prima!<\/p>\n\n\n\n Der <\/span><\/span><\/a>Galopper des Jahres<\/a><\/span><\/span> ist t\u00e4glich ab 17:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Hier in der N\u00e4he zu parken kann man versuchen, muss es aber nicht \u2013 von der U- und S-Bahn-Haltestelle Sternschanze sind es gerade mal f\u00fcnf Minuten.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Galopper des Jahres Merken<\/span><\/p>\n\n\n\n Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nachtrag 30. April 2024: In den Social Media hei\u00dft es: \u201eEine \u00c4ra geht zu Ende! 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Schulterblatt 73
20 357 Hamburg
Hamburg
Deutschland<\/p>\n\n\n\n