{"id":145,"date":"2015-01-07T23:00:28","date_gmt":"2015-01-07T22:00:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=145"},"modified":"2019-05-01T12:08:47","modified_gmt":"2019-05-01T10:08:47","slug":"brauerei-morsbachtalwuppertaldeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=145","title":{"rendered":"Brauerei Morsbachtal
Wuppertal
DEU"},"content":{"rendered":"

Gerade in den letzten Jahren sind viele kleine Brauereien entstanden, oft gegr\u00fcndet von Hausbrauern, die ihr Hobby zum Beruf machen wollten oder wenigstens das von ihnen aus Spa\u00df gebraute Bier auch offiziell in den Verkehr bringen wollten. H\u00e4ufig ist eine solche Kommerzialisierung von Erfolg gekr\u00f6nt, und wenn wir von den Stars der Craft-Brauer-Szene lesen, dann machen sich Anspielungen an die Idee \u201evom Tellerw\u00e4scher zum Million\u00e4r\u201c immer sehr gut.<\/p>\n

Was dabei aber h\u00e4ufig vergessen wird, ist, dass es nat\u00fcrlich auch viele Projekte gibt, die aus den unterschiedlichsten Gr\u00fcnden eben nicht zum gro\u00dfen Erfolg f\u00fchren. Manchmal laufen sie direkt in die Pleite, weil hinter der tollen Idee kein tragf\u00e4higes wirtschaftliches Konzept steht, manchmal scheitern Hausbrauer auf dem Weg aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden, aufgrund von Schicksalsschl\u00e4gen, oder aber auch \u2013 ganz profan \u2013 weil ihr Bier den Kunden vielleicht doch nicht so gut schmeckt wie gedacht.<\/p>\n

Auf jeden erfolgreichen Neustart kommt leider immer mindestens auch ein Fehlstart.<\/p>\n

Welche Gr\u00fcnde dazu gef\u00fchrt haben, dass der Brauerei Morsbachtal<\/a><\/span><\/span> nur ein kurzes Leben beschieden war, wei\u00df ich nicht, und ich kann dar\u00fcber auch nicht spekulieren.<\/p>\n

\"Brauerei<\/a>
Brauerei Morsbachtal<\/figcaption><\/figure>\n

Peter Peltsarszky und Sebastian Mettin jedenfalls haben die Brauerei Morsbachtal<\/a><\/span><\/span> gemeinsam seit 2006 betrieben. In einem kleinen Kotten am \u00e4u\u00dfersten Rand Wuppertals, eigentlich schon zu Remscheid geh\u00f6rend, aber manchmal ist der Verlauf der Gemeindegrenzen nicht unbedingt offensichtlich, ist das Sudwerk in Peltsarszkys eigener Werkstatt, einer Werkstatt f\u00fcr Metall- und Prototypenbau, entstanden. Praktisch, wenn man handwerklich begabt ist und \u00fcber solche M\u00f6glichkeiten verf\u00fcgt.<\/p>\n

Das hier gebraute M\u00e4rzenbier wurde in verschiedenen Gastwirtschaften in der Nachbarschaft, aber auch direkt \u201eab Hof\u201c verkauft \u2013 insofern war der Engelskotten im malerischen Morsbachtal immer ein sch\u00f6nes Ausflugsziel f\u00fcr Biertrinker gewesen. Ob mit dem Auto Flaschen abzuholen oder als Wanderer das erworbene Bier gleich bei der n\u00e4chsten Rast im Wald zu trinken \u2013 es war Biererlebnis pur!<\/p>\n

Heute, am 7. Januar 2015, besteht die Brauerei, genauso wie die unmittelbar danebengelegene Gastwirtschaft B\u00e4renkuhle leider nicht mehr. Am der Eingangst\u00fcr verweist zwar noch ein kleines Papierschild auf die ehemalige Brauerei, aber wie ich in einem Telefonat mit Peter Peltsarszky erfahren musste, ist das Sudwerk bereits 2013 nach London verkauft worden und nunmehr dort in Betrieb.<\/p>\n

Einerseits schade, dass es hier im Engelskotten nun keine Brauerei mehr gibt, andererseits aber auch gut, dass wenigstens die Brauerei nicht verschrottet wurde, sondern einen neuen Eigner gefunden hat, und dass auf ihr weiterhin Bier produziert wird. So war wenigstens die Ingenieurleistung nicht vergeblich.<\/p>\n

Ein bisschen verwundert, dass die Website der Brauerei Morsbachtal unver\u00e4ndert erreichbar ist und von den hier entstehenden Bieren schw\u00e4rmt \u2013 aber auch das wird sicherlich bald vorbei sein.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Brauerei Morsbachtal
\nEngelskotten 2
\n42 857 Wuppertal
\nNordrhein Westfalen
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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