{"id":14615,"date":"2009-05-09T23:00:29","date_gmt":"2009-05-09T21:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=14615"},"modified":"2023-01-16T06:28:24","modified_gmt":"2023-01-16T05:28:24","slug":"ziegler-braeu-mainburgmainburgdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=14615","title":{"rendered":"Ziegler Br\u00e4u Mainburg
Mainburg
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Die Brauerei Ziegler Br\u00e4u Mainburg<\/a> besuchte ich im Rahmen der Tour de Bier am 9. Mai 2009. Nach einem langen und erlebnisreichen Tag waren wir mit einer gr\u00f6\u00dferen Gruppe hier eingefallen und hatten uns zun\u00e4chst auf der Terrasse und im Biergarten etwas gest\u00e4rkt.<\/p>\n\n\n

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\"Ziegler<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ziegler Br\u00e4u Mainburg<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nach einer Weile jedoch sammelte uns der Brauer Wolfgang Randeltshofer wieder zusammen, und wir machten eine Tour durch die Brauerei.<\/p>\n\n\n\n

Durch Anbauten an den Altbau, Erweiterungen und Umbauten ist die Brauerei zu einem wahren Labyrinth geworden. Zahlreiche R\u00e4ume, Keller, T\u00fcren, Stiegen und Treppen lie\u00dfen uns Besucher rasch die Orientierung verlieren. Hinter jeder \u00d6ffnung eine neue \u00dcberraschung. Hier noch ein paar G\u00e4rtanks, hier ein Plattenfilter, hier ein paar Lagertanks. Ach ja, dort das Limonadenlager, aber da auch noch die Flaschenabf\u00fcllung. Und um die Ecke auch noch mal ein G\u00e4rtank, diesmal f\u00fcr das Oberg\u00e4rige. Au\u00dfer dem Brauer selber kennt hier wohl niemand mehr alle Ecken \u2026<\/p>\n\n\n

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\"Ziegler<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

das blitzende Edelstahl-Sudwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n

H\u00e4tte nicht zentral in der gro\u00dfen Halle eine absolut moderne Edelstahlsudanlage gestanden, wir h\u00e4tten uns eher in einem Brauereimuseum geglaubt.<\/p>\n\n\n

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\"Ziegler<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

was z\u00e4hlt, ist der Geschmack<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gleichwohl \u2013 f\u00fcr uns ist es immer die Bierqualit\u00e4t, die entscheidet, und unter diesem Gesichtspunkt ist die Ziegler Br\u00e4u eine hervorragende Brauerei. Und ob der Irrgarten im Innern effizient zu nutzen ist oder nicht, dass obliegt sicherlich nicht unserer Bewertung.<\/p>\n\n\n\n

Alles in allem: Interessant und sch\u00f6n war\u2019s.<\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ziegler Br\u00e4u Mainburg
Scharfstra\u00dfe 22
84 048 Mainburg \/ Hallertau
Bayern
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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