Heuer, also im Jahr 2010, fand zum driten Mal die St\u00e4dtetour de Bier statt \u2013 und zum dritten Mal trafen wir uns an einem Mittwochnachmittag in einer Wiener Brauerei. Das Highlander<\/a> am Sobieski-Platz war es diesmal, das als Ausgangspunkt unserer viert\u00e4gigen Exkursion dienen sollte.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Mittwoch, 17. M\u00e4rz 2010<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gro\u00df war das Hallo, als am 17. M\u00e4rz 2010 gegen 17:30 Uhr die altbekannten Gesichter sich wieder gegen\u00fcber sa\u00dfen, und bei leckerem Hellen, M\u00e4rzen, Weizen und Stout wurden die Geschichten und Geschichtchen ausgetauscht, die sich seit der letzten Tour ereignet hatten. Erstmalig dieses Jahr dabei war Karl Prochazka von der \u00f6sterreichischen Kampagne f\u00fcr Gutes Bier<\/a>, der uns f\u00fcr Donnerstag ein besonderes Schmankerl angeboten hat: Eine Tour nach Br\u00fcnn \/ Brno in Tschechien und ein Besuch bei den dortigen Brauereien und Brauh\u00e4usern.<\/p>\n\n\n\n Doch gemach, f\u00fcr heute galt es erst, die kleine, aber feine 5-hl-Sudanlage im Highlander<\/a> n\u00e4her in Augenschein zu nehmen. Eine Sudanlage der Firma \u201eBier-Lilly\u201c aus Wien, die vor zehn Jahren hier in der Gaststube installiert worden war und seitdem klaglos ihren Dienst verrichtet. Klaglos \u2013 gl\u00fccklicherweise, denn die Installationsfirma \u201eBier-Lilly\u201c gibt es schon seit einer geraumen Weile nicht mehr, und jeder kleine Schaden k\u00f6nnte sich dadurch schnell zu einem etwas gr\u00f6\u00dferen Aufwand entwickeln.<\/p>\n\n\n\n die \u201eBier-Lilly\u201c im Highlander<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mit viel Begeisterung zeigte uns Ulrich Schneider die Anlage und seinen G\u00e4r-und Lagerkeller, und wir merkten schnell, dass hier jemand braut, der zwar nicht aus Passion, aber doch aus einem guten und angemessenen Zugang zu unser aller Lieblingsgetr\u00e4nk heraus ordentliche und solide Biere f\u00fcr den Alltagskonsum in seiner gem\u00fctlichen Kneipe schafft.<\/p>\n\n\n\n Ein kleines Abendessen noch, und dann lie\u00dfen wir es f\u00fcr heute aber auch schon gut sein \u2013 schlie\u00dflich sollte es am n\u00e4chsten Tag in aller Fr\u00fche am Bahnhof Praterstern schon wieder losgehen.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Donnerstag, 18. M\u00e4rz 2010<\/strong><\/p>\n\n\n\n Der Donnerstag begann, wie geplant \u2013 wenige Minuten vor neun Uhr am Bahnsteig 1. Verst\u00e4rkt durch eine Delegation der Kampagne f\u00fcr Gutes Bier<\/a> bestiegen wir den Eurocity in Richtung Br\u00fcnn. Anderthalb Stunden Fahrt vergingen im Flug, weil uns Karl mit viel Liebe zum Detail und einer geh\u00f6rigen Portion Wiener Humors allerlei Wissenswertes zu der Gegend und den Orten, durch die wir fuhren, nahebrachte. Eisenbahnen, Industrieentwicklung, \u00f6sterreichische, slowakische und tschechische Geschichte \u2013 die Palette an dargebotenen Informationen war vielf\u00e4ltig und bunt. Und noch bunter war die sich dann anschlie\u00dfende Bierverkostung mit ein paar Bieren der Brauerei Vy\u0161kov<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Gegen halb elf erreichten wir Br\u00fcnn, fuhren noch schnell drei oder vier Stationen mit der Stra\u00dfenbahn, und dann waren wir auch schon direkt an der altehrw\u00fcrdigen Brauerei Starobrno<\/a>. Obwohl \u2013 rasch sollte sich herausstellen, dass es mit der Altehrw\u00fcrdigkeit nicht mehr so weit her ist. Hatte die Brauerei die Jahrzehnte des Kommunismus noch weitgehend gut \u00fcberstanden und anschlie\u00dfend f\u00fcr einige wenige Jahre ihre neugewonnene Freiheit und Unabh\u00e4ngigkeit genossen, war sie dann doch vor einigen Jahren vom Heineken<\/a>-Konzern \u00fcbernommen worden. Ein gnadenloses Modernisierungsprogramm rollte \u00fcber die Brauerei hinweg, und riesige Edelstahl-Sudkessel und zylindrokonische G\u00e4rbeh\u00e4lter zeugen von neuer Effizienz.<\/p>\n\n\n\n das Sudhaus der Pivovar Starobrno<\/strong><\/p>\n\n\n\n Originalit\u00e4t und Eigenst\u00e4ndigkeit der hier produzierten Biere blieben dabei auf der Strecke \u2013 und nicht nur alteingesessene Br\u00fcnner B\u00fcrger klagen, dass das Bier fr\u00fcher um Gr\u00f6\u00dfenordnung charaktervoller geschmeckt habe. Schlecht schmeckt es auch heute nicht, daf\u00fcr steht die perfekte Qualit\u00e4tskontrolle eines Gro\u00dfkonzerns, aber individuell halt auch nicht mehr. Ob nun <\/a>Starobrno<\/a><\/span> auf der Flasche steht, <\/a>Heineken<\/a><\/span> oder was auch immer \u2013 was bleibt, sind helle Lager und schlanke Dunkelbiere f\u00fcr den Massengeschmack. Angesichts einer Jahreskapazit\u00e4t von einer Million Hektolitern nur konsequent.<\/p>\n\n\n\n Der netten Dame, die uns mit Herz und Begeisterung auf Deutsch durch die Brauerei gef\u00fchrt hat, sei an dieser Stelle trotzdem herzlich Danke gesagt \u2013 hat sie uns doch durch ihre freundliche und geduldige Art zwischendurch immer wieder vergessen lassen, dass wir uns nicht in einer kleinen Regionalbrauerei, sondern in einer Bierfabrik eines Weltkonzerns befanden.<\/p>\n\n\n\n Die sich im Restaurant anschlie\u00dfende Bierverkostung eines Hellen und eines Dunklen und der kurze Blick in den Souvenirladen der Brauerei (Ja, was ist das denn? Clausthaler?) rundeten unseren Besuch ab, und wir wandten uns neuen Aufgaben und Zielen zu.<\/p>\n\n\n\n Als da zun\u00e4chst die Orientierungsaufgabe war: Wo sind wir? Wo ist die Gasthausbrauerei Pegas<\/a>? Und wie kommen wir da am schnellsten hin?<\/p>\n\n\n\n Karl Prochazka erwies sich auch hier wieder als hervorragender F\u00fchrer. Wir sausten durch die Gassen des fr\u00fchlingswarmen Br\u00fcnns und erreichten das <\/a>Pegas<\/a><\/span> p\u00fcnktlich zur reservierten Zeit. In einem Seitenraum setzten wir uns an einen gro\u00dfen Tisch und lie\u00dfen uns nicht nur die vier Biersorten (Hell, Weizen, Schwarzbier und Goldener Bock) schmecken, sondern auch hervorragende Beispiele bodenst\u00e4ndiger und trotzdem gewitzter b\u00f6hmischer K\u00fcche. Angesichts des Massenbetriebes hier ein lautes \u201eHut ab!\u201c an die K\u00fcchenbrigade, die das Essen blitzschnell, appetitlich dekoriert und angerichtet und vor allem au\u00dferordentlich schmackhaft auf den Tisch brachte.<\/p>\n\n\n\n Die Biere hingegen \u00fcberraschten uns \u2013 zwar ist Diacetyl bei tschechischen Bieren sicher kein Qualit\u00e4tsmangel, aber in dieser Intensit\u00e4t, wie sie das Helle und der Goldene Bock aufwiesen, war es doch schon gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig. Und dass das frische, fruchtige Weizen leider mit einer Zitronenscheibe serviert wurde, war auch eine \u00dcberraschung \u2013 leider der negativen Art, denn das hervorragende Bier h\u00e4tte dieser Art des geschmacklichen Aufpeppens nicht bedurft. Und so gipfelte der Unmut darob auch in der giftigen Bemerkung: \u201eIch habe ein Weizenbier bestellt, und keinen Obstsalat mit Bierdressing!\u201c<\/p>\n\n\n\n das Sudhaus der Minipivovar Pegas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Trotzdem f\u00fchlten wir uns wohl, und in der Summe schmeckte es ja auch hervorragend. Einer der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer nahm sich noch die Mu\u00dfe und zeigte uns die Sudanlage und den Lagerkeller, und fasziniert stellten wir fest, dass es sich bei dem Sudhaus \u2013 vermutlich, weil es eine Art Pioniertat gewesen sein muss, als die <\/a>Pegas<\/a><\/span>-Brauerei Anfang der 90er Jahre gegr\u00fcndet worden war \u2013 um ein einzigartiges Gemeinschaftswerk der drei Konkurrenten Caspary<\/a>, Kaspar Schulz<\/a> und Ziemann<\/a> handelt. Stolz war diese Kollaboration auf dem Typenschild der Brauerei vermerkt.<\/p>\n\n\n\n Zum wiederholten Male war die Zeit viel zu schnell verflogen. Ein Spaziergang durch die sonnenbeschienene Br\u00fcnner Fu\u00dfg\u00e4ngerzone brachte uns zur\u00fcck zum Bahnhof, und der Eurocity fuhr uns zuverl\u00e4ssig zum Wiener Praterstern. Schnell noch in die S-Bahn umgestiegen, und nach wenigen Minuten waren wir in Floridsdorf.<\/p>\n\n\n\n Auf dem Bahnhofsvorplatz die \u00dcberraschung f\u00fcr uns Deutsche: In Wien gibt es eine Reihe von Osterm\u00e4rkten \u2013 so auch hier. Ganz \u00e4hnlich wie die Weihnachtsm\u00e4rkte auch, nur offensichtlich mit Eierlik\u00f6r statt Gl\u00fchwein. Was die Frage aufwirft, welches von beiden wohl die st\u00e4rkeren Kopfschmerzen verursacht?<\/p>\n\n\n\n Wir hielten uns nicht lange mit derartigen philosophischen Fragen auf und wanderten weiter zum kadlez-Br\u00e4u<\/a>. Statt der wie sonst \u00fcblichen Feier zum St. Patrick\u2019s Day mit gr\u00fcn gef\u00e4rbtem Bier gab es hier bei Christian Schneider einen Tag sp\u00e4ter das Motto \u201eThe Day after\u201c, also der Tag nach dem St. Patrick\u2019s Day \u2013 und konsequenterweise auch nicht mit gr\u00fcnem Bier, sondern mit einem erdbeerrot leuchtenden Red Ale. Dieses war allerdings nicht gef\u00e4rbt, sondern durch geschickte Kombination verschiedener Malze, darunter Melanoidinmalz und Wiener Malz, dunkelrot eingebraut.<\/p>\n\n\n\n im kadlez-Br\u00e4u<\/strong><\/p>\n\n\n\n Christian lie\u00df es sich auch in diesem Jahr nicht nehmen, eine Weile bei uns zu sitzen, trotz rappelvollem Lokal. Bei erneut kr\u00e4ftigem Essen und bei reichlich Red Ale verbrachten wir hier einen fr\u00f6hlichen Abend, angereichert durch irische Tanzeinlagen und immer wieder neu gef\u00fcllte, riesige Pitcher Red Ale.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Freitag, 19. M\u00e4rz 2010<\/strong><\/p>\n\n\n\n Der Freitag begann etwas gem\u00e4chlicher: Wir trafen uns erst gegen Mittag in der G\u00f6sser Bierklinik<\/a> in der Wiener Innenstadt. So war etwas Zeit, um in den w\u00e4rmenden Strahlen der Fr\u00fchlingssonne durch die Gassen Wiens zu bummeln, vor dem Caf\u00e9haus den einen oder anderen Braunen zu genie\u00dfen und die Menschen zu beobachten.<\/p>\n\n\n\n vor der G\u00f6sser Bierklinik<\/strong><\/p>\n\n\n\n In der Bierklinik, einem gem\u00fctlichen Traditionsrestaurant, lie\u00dfen wir uns das Mittagessen gut schmecken und verkosteten uns durch die \u00fcberraschend vielen verschiedenen Fassbiere der G\u00f6sser Brauerei<\/a>. Obwohl aus einer Gro\u00dfbrauerei, schmeckten sie doch \u00fcberraschend individuell und waren, wie man so sch\u00f6n sagt, \u201egut gepflegt\u201c. Der Kellner hatte eine Reihe von flotten, fast schon frechen Spr\u00fcchen drauf, und so verging die Mittagszeit rasch und in bester Stimmung.<\/p>\n\n\n\n Nach einem Bummel \u00fcber den Ostermarkt an der Freyung, bei dem der eine oder andere der Versuchung nicht wiederstehen konnte, sich mit mehr oder weniger kitschigen Souvenirs einzudecken, trafen wir uns erneut \u2013 diesmal im Biergarten des Zattl<\/a>. Pilsner Urquell wurde hier vom Fass angeboten, aber wir hatten zum Mittagessen dem G\u00f6sser schon so reichlich zugesprochen, dass die Helden dann doch erst mal den Kaffee bevorzugten, um wieder Kr\u00e4fte zu sammeln.<\/p>\n\n\n\n Wirtshaus und Biergarten Zattl<\/strong><\/p>\n\n\n\n Frisch gest\u00e4rkt ging es nun strammen Schrittes am Parlament vorbei in ein kleines und unscheinbares Gasthaus, das Gasthaus Franz Blauensteiner<\/a>. Hier scheint die Zeit vor vielen Jahren stehen geblieben zu sein. Schmucklos und zweckm\u00e4\u00dfig im Stil vom Beginn des letzten Jahrhunderts, aber gerade dadurch schon wieder etwas Besonderes. Britta Dolenc von der Kampagne f\u00fcr Gutes Bier<\/a> erkl\u00e4rte uns, dass bei der letzten Renovierung bewusst darauf geachtet worden war, die Originalit\u00e4t in ihrer Schlichtheit zu erhalten und eben keine auf den ersten Blick attraktivere, aber unechte Fassade aufzubauen.<\/p>\n\n\n\n Gasthaus Franz Blauensteiner<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wir f\u00fchlten uns wohl an den klapprigen Holztischen und genossen das Hubertus Lager frisch vom Fass. Das zweite angebotene Fassbier, das Keltenbier, entt\u00e4uschte uns allerdings ein wenig. Dumpf, muffelig gar, kam es daher und lie\u00df die Gesichter schon ein wenig l\u00e4nger werden.<\/p>\n\n\n\n Zeit also f\u00fcr eine n\u00e4chste Station, und nach wenigen Kilometern mit der Stra\u00dfenbahn standen wir in Ottakring vor dem Schwarzen Raben<\/a>. Unsere vom Keltenbier noch langen Gesichter wurden noch ein wenig l\u00e4nger, als wir sahen, dass erst um achtzehn Uhr ge\u00f6ffnet w\u00fcrde \u2013 50 Minuten, die es noch zu \u00fcberbr\u00fccken galt.<\/p>\n\n\n\n Mangels Alternative in der unmittelbaren Umgebung lie\u00dfen wir uns auf den Tiefpunkt der diesj\u00e4hrigen Tour de Bier ein und kehrten in einem kleinen, recht sch\u00e4bigen Imbiss, dem Hasi-Imbiss, auf eine schnelle Cola ein. Zu mehr als zum Warten auf das \u00d6ffnen des Schwarzen Raben<\/a><\/a><\/span> taugte es hier beim besten Willen nicht \u2026<\/p>\n\n\n\n Als wir um achtzehn Uhr frohgemut wieder vor dem Schwarzen Raben<\/a><\/a><\/span> standen, sollte es sich aber noch recht umst\u00e4ndlich gestalten, bis wir wirklich ein Bier bekamen. Zun\u00e4chst war kein Kellner dort, nur der Koch lie\u00df uns missmutig wissen, dass er auch nicht wisse, wo das Personal sei, er sei nur der Koch und k\u00f6nne und d\u00fcrfe uns nichts servieren. Und rein lassen auch nicht.<\/p>\n\n\n\n … und so standen wir zun\u00e4chst vor der verschlossenen T\u00fcr herum<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nach ein paar Minuten bekam er aber mit uns Wartenden ein wenig Mitleid und \u00f6ffnete die T\u00fcr. Das n\u00e4chste Hindernis: Er hatte keine Ahnung, wo die Lichtschalter des Schankraums seien, und Bierzapfen k\u00f6nne er auch nicht, stellte er fest \u2013 weder mit noch ohne Licht.<\/p>\n\n\n\n So sa\u00dfen wir denn im Dunkeln, bis endlich eine junge Dame, die Kellnerin, kam, den Lichtschalter fand und uns ein Rabenbr\u00e4u zapfte. Leider kein hier vor Ort gebrautes \u2013 die Tanks waren leer, man hatte schon l\u00e4nger nicht mehr gebraut, und so kam das Rabenbr\u00e4u als Spezialsud aus einer Brauerei in Villach. Uns schmeckte es trotzdem, und wir konnten die kleine \u201eBrau-Lilly\u201c Anlage wenigstens bestaunen, wenn wir auch wussten, dass sie schon lange nicht mehr benutzt worden war.<\/p>\n\n\n\n Moment mal \u2013 \u201eBrau-Lilly\u201c? Hatte uns Ulrich Schneider vom Highlander<\/a> vorgestern nicht erz\u00e4hlt, dass seine Anlage die einzige \u201eBrau-Lilly\u201c im Wiener Stadtgebiet sei? Hm\u2026 Nachdenkliche Gesichter!<\/p>\n\n\n\n Nun wurde es aber Zeit f\u00fcr die lang erwartete Verkostung unserer Hausbr\u00e4us im K\u00e4nguruh<\/a>. Hatten die meisten von uns doch ein paar Flaschen ihres Selbstgebrauten den weiten Weg von Deutschland mitgeschleppt, um sie hier den kritischen Gaumen und Nasen der Tour-Teilnehmer zu pr\u00e4sentieren. Wie bei jeder Verkostung, die wir mit der <\/a>Kampagne f\u00fcr Gutes Bier<\/a><\/span> bisher organisiert hatten, gab es keine detaillierte Wertung f\u00fcr Trub, Schaum, Farbe, Geruch, Geschmack, sondern nur ein Schwarz-wei\u00df-Schema: W\u00fcrde ich mir das Bier noch einmal kaufen, oder nicht? Damit ist Spa\u00df garantiert und wird endlosen Diskussionen aus dem Weg gegangen. Bei anderer Gelegenheit, mit mehr Zeit und Ruhe, und mit weniger Teilnehmern w\u00e4re eine detailliertere Verkostung sicherlich angebracht, aber heute ging es nur um den Spa\u00df an der Freud\u2018.<\/p>\n\n\n\n viel Spa\u00df im K\u00e4nguruh<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und den hatten wir, und als wir schlie\u00dflich am Ende der Hausbr\u00e4u-Vorr\u00e4te angekommen waren, waren wir uns einig: Das war prima, das machen wir bestimmt einmal wieder!<\/p>\n\n\n\n Zum Abschluss gab es noch ein paar kommerzielle Biere aus der schier unendlich langen Getr\u00e4nkekarte des K\u00e4nguruh<\/a><\/a><\/span>, und dann lie\u00dfen wir den heutigen Abend langsam ausklingen.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Sonnabend, 20. M\u00e4rz 2010<\/strong><\/p>\n\n\n\n Der Sonnabend begann mit einem Kulturprogramm: Um halb elf vormittags trafen wir uns am Technik-Museum<\/a> und streiften f\u00fcr zwei Stunden durch die beeindruckenden Ausstellungen. Ob Schwerindustrie oder Digitaltechnik, filigraner Musikinstrumentenbau oder robuste Haushaltstechnik \u2013 die Pr\u00e4sentation war durchweg gelungen und die gesamte Ausstellung in einem hervorragenden Zustand und nicht minder hervorragend p\u00e4dagogisch aufbereitet.<\/p>\n\n\n\n das Technik-Museum<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nach zwei Stunden war die Aufnahmekapazit\u00e4t aber ersch\u00f6pft, und auch der Magen meldete sich mit einem vernehmlichen Knurren. Wir fuhren in die Innenstadt, und in einer winzigen Nebengasse der Einkaufsmeile Graben fanden wir ein ebenso winziges ungarisches Restaurant, das Ilona-St\u00fcberl<\/a>. Ein wahrer Gl\u00fccksgriff \u2013 exzellentes ungarisches Essen, leckeres ungarisches Bier und ein humorvoller, blitzschneller und aufmerksamer Kellner. Was wollten wir mehr. Der Kellner schien aber von uns genauso begeistert gewesen zu sein, wie wir von ihm, denn er schenkte uns zum Abschied nicht nur den obligatorischen Schnaps auf\u2019s Haus ein, sondern auch noch eine ungarische Plastikt\u00fcte mit einer gro\u00dfen PET-Flasche ungarischen Bieres. Auf den Weg, gewisserma\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n leckeres Essen im Ilona-St\u00fcberl<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wir spazierten gem\u00fctlich durch die Stra\u00dfen und landeten als n\u00e4chstes im Bettelstudent<\/a>, einer gem\u00fctlichen Bierkneipe \u201emit Anspruch\u201c, die zwar am Sonnabendnachmittag nicht allzu voll war, aber dennoch gem\u00fctlich. Das hier ausgeschenkte Rabenbr\u00e4u war als Hausbier ausgeschrieben, und auf Nachfrage erl\u00e4uterte die nette Kellnerin, dass das Bier in Neustift an der Lafnitz gebraut w\u00fcrde, im Braugasthof Schmidt<\/a>, der den gleichen Besitzer habe wie der Bettelstudent<\/a><\/a><\/span>. Aha!<\/p>\n\n\n\n Zum Bettelstudent<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachdem wir die angebotenen Sorten, ein eher uninteressantes Helles und ein etwas w\u00fcrzigeres Dunkles, verkostet hatten, gingen wir weiter in das australische Pub Crossfield<\/a> direkt an der Albertina. Hier gab es \u2013 vom Ottakringer<\/a> gebrautes \u2013 X-field Lager, aber auch zwei angeblich wirklich australische Biere, n\u00e4mlich das Ayers Rock Red Ale und das Kakadu Ale, beide r\u00f6tlich und sehr aromatisch. Wir tranken es im Stehen vor dem Lokal und genossen die Gelegenheit, dass der Fr\u00fchling dieses Jahr endlich mit milden Temperaturen aufwartete.<\/p>\n\n\n\n X-Field Lager<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mittlerweile war es sp\u00e4ter Nachmittag geworden, und wir wollten eigentlich direkt zum Plutzer Br\u00e4u<\/a>. Der Blick auf den Stadtplan zeigte uns aber die Chance, nur wenige Meter weiter schnell noch im Siebensternbr\u00e4u<\/a> auf ein Chili-Bier einzukehren, und so machten wir es dann auch. Wir nahmen uns nicht viel Zeit f\u00fcr das kr\u00e4ftig-scharfe Chilibier, und so mancher hatte nun Sorge, ob das nicht noch ein kr\u00e4ftiges Sodbrennen geben k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n im Siebensternbr\u00e4u<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nun, wer auch immer Sodbrennen bekommen hat, bekam es wahrscheinlich eher von den gewaltigen Fleischportionen anschlie\u00dfend im Plutzer Br\u00e4u<\/a><\/a><\/span>. Gigantische Holzbretter mit Bergen von Fleisch konnten nur mit gr\u00f6\u00dferen Mengen Plutzer Br\u00e4u Hell, Dunkel und Stout herunter gesp\u00fclt werden \u2013 alles dreies Biersorten, die von der Stadtbrauerei Schwarzenberg<\/a> f\u00fcr das <\/a>Plutzer Br\u00e4u<\/a><\/span><\/a><\/span> gebraut werden. Sehr schmackhaft.<\/p>\n\n\n\n Plutzer Br\u00e4u<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein fulminanter Schlusspunkt der diesj\u00e4hrigen St\u00e4dtetour der Bier nach Wien, und w\u00e4hrend sich der eine oder andere noch f\u00fcr den n\u00e4chsten Morgen (oder eher Mittag\u2026) im Universit\u00e4tsbr\u00e4u<\/a> verabredete, so mussten doch einige schon endg\u00fcltig Tsch\u00fcss sagen. Bis n\u00e4chstes Jahr, sp\u00e4testens, oder vielleicht auch schon fr\u00fcher auf einer der vielen Bierveranstaltungen und \u2013reisen, die der Kalender 2010 f\u00fcr uns schon vorschl\u00e4gt.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Sonntag, 21. M\u00e4rz 2010 \u2013 Epilog<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wie geplant war der endg\u00fcltige Schlusspunkt der diesj\u00e4hrigen Tour am Sonntagmorgen im Universit\u00e4tsbr\u00e4u<\/a><\/a><\/span>.<\/p>\n\n\n\n Universit\u00e4tsbr\u00e4u<\/strong><\/p>\n\n\n\n Bei leckeren Bieren der Stiftsbrauerei Schl\u00e4gl<\/a>, die f\u00fcr das <\/a>Universit\u00e4tsbr\u00e4u<\/a><\/span><\/a><\/span> produziert werden (Doktor Pils, Campus Zwickl, Magister M\u00e4rzen und Professor Doppelmalz), und exzellenten S\u00fc\u00dfspeisen (Dass die schon wieder reinpassten?) lie\u00dfen wir die vergangenen Tage Revue passieren und begannen, erste Pl\u00e4ne f\u00fcr die n\u00e4chste Tour de Bier zu schmieden.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Prolog Heuer, also im Jahr 2010, fand zum driten Mal die St\u00e4dtetour de Bier statt \u2013 und zum dritten Mal trafen wir uns an einem Mittwochnachmittag in einer Wiener Brauerei. 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