{"id":1491,"date":"2011-08-29T23:00:41","date_gmt":"2011-08-29T21:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=1491"},"modified":"2018-04-15T15:34:19","modified_gmt":"2018-04-15T13:34:19","slug":"nils-oscar-company-abnykoepingswe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=1491","title":{"rendered":"Nils Oscar Company AB
Nyk\u00f6ping
SWE"},"content":{"rendered":"

Die Firma Nils Oscar<\/a><\/span><\/span> wurde im Jahr 1996 gegr\u00fcndet und ist nicht nur eine Brauerei, sondern auch eine Brennerei. Benannt wurde sie nach dem 1856 geborenen Nils Oscar Sundberg, einem Vorfahren des Brauerei-Gr\u00fcnders und Inhabers Karl-David Sundberg, dessen bewegte Lebensgeschichte mit Emigration nach Amerika, schwerer Krankheit und R\u00fcckkehr nach Schweden auch heute noch in der Region hohe Bedeutung hat.<\/p>\n

\"Nils<\/a>
Nils Oscar Company AB<\/figcaption><\/figure>\n

Nur wenige Meter au\u00dferhalb des Nyk\u00f6pinger Stadtzentrums mit seiner Fu\u00dfg\u00e4ngerzone gelegen, ist das kleine Ziegelgeb\u00e4ude von einem winzigen, aber sehr sch\u00f6n angelegten Park umgeben. Zwei gro\u00dfe Holzf\u00e4sser weisen neben der stolzen Inschrift auf die Funktion des Geb\u00e4udes hin.<\/p>\n

Den strengen schwedischen Lizenzvorschriften folgend, darf die Brauerei das Bier nicht \u00fcber den Hof verkaufen \u2013 bedauernd zuckte der junge Mann mit den Achseln, als wir am 29. August 2011 vor der T\u00fcr standen und nach einer Kostprobe des in Schweden so hoch gesch\u00e4tzten Bieres fragten. Aber im Systembolaget, im staatlichen Alkoholladen, dort k\u00f6nne man alle Biersorten erwerben. Er w\u00fcnsche uns einen zufriedenen Genuss.<\/p>\n

\"Nils<\/a>
im Innenhof<\/figcaption><\/figure>\n

Wir taten, wie uns gehei\u00dfen, umrundeten das Geb\u00e4ude noch einmal, schossen ein paar Fotos, und kauften dann insgesamt f\u00fcnf Biersorten dieser kleinen Brauerei im Systembolaget. Die Proben aus der Flasche schmeckten ganz ausgezeichnet: Das India Ale kr\u00e4ftig, hopfig und ein wenig erdig; das Kalas\u00f6l knackig hopfig und frisch, fast wie ein American Ale, das Imperial Stout r\u00f6stig, bitter, tiefschwarz und aromatisch, \u2026<\/p>\n

Wenn wir auch von der Brauerei nur wenig gesehen haben \u2013 die Biere waren den kurzen Abstecher nach Nyk\u00f6ping allemal wert.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Nils Oscar Company AB
\nFru\u00e4ngsgatan 2
\n611 31 Nyk\u00f6ping
\nSchweden<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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