{"id":153,"date":"2015-01-07T23:00:50","date_gmt":"2015-01-07T22:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=153"},"modified":"2021-06-19T15:19:28","modified_gmt":"2021-06-19T13:19:28","slug":"wuppertaler-brauhaus-gmbhwuppertaldeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=153","title":{"rendered":"Wuppertaler Brauhaus GmbH
Wuppertal
DEU"},"content":{"rendered":"

Ein riesiger und uriger Backsteinbau \u2013 das ehemalige Wuppertaler Stadtbad aus dem Jahr 1882. Entstanden zu einer Zeit, als die Stadtwohnungen \u00fcblicherweise noch nicht \u00fcber ein eigenes Badezimmer verf\u00fcgten, und somit zur K\u00f6rperpflege auf eine st\u00e4dtische Badeanstalt angewiesen waren. Bis 1993 wurde dieses Stadtbad betrieben \u2013 zun\u00e4chst wirklich als Badeanstalt im urspr\u00fcnglichen Sinne des Wortes, sp\u00e4ter als Schwimmbad.<\/p>\n

Da das Geb\u00e4ude unter Denkmalschutz steht, sollte es nicht abgerissen werden, und so hat sich nach umfassenden Umbauarbeiten hier das Wuppertaler Brauhaus<\/a><\/span><\/span> einquartiert und 1997 er\u00f6ffnet. Die beiden Becken, das Herrenbad und das Damenbad, wurden umgewandelt in gro\u00dfe, aber gem\u00fctliche Gastbereiche und bieten nun Raum f\u00fcr viele G\u00e4ste oder auch f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Feiern. Zentral in der Mitte des ehemaligen Herrenbades befindet sich die Theke mit der Zapfanlage.<\/p>\n

\"Wuppertaler<\/a>
Au\u00dfenansicht<\/figcaption><\/figure>\n

Eine l\u00e4ngere Reise am 15. Februar 2006 f\u00fchrte mich durch Wuppertal, und auch wenn ich nur wenig Zeit hatte, wollte ich mir die Gelegenheit nicht entgehen lassen, das Wuppertaler Brauhaus<\/a><\/span><\/span> zu besuchen und mir wenigstens einen Siphon mit dem dortigen Bier f\u00fcllen zu lassen. Trotz der von au\u00dfen beeindruckenden Gr\u00f6\u00dfe des Geb\u00e4udes wirkt es im Inneren wesentlich kleinteiliger \u2013 die Fl\u00e4che ist sinnvoll unterteilt, einzelne Bereiche durch kurze G\u00e4nge oder Treppen voneinander getrennt. Insgesamt recht gem\u00fctlich. W\u00e4hrend der freundliche Kellner meinen Siphon mit dem Wupper Hell f\u00fcllte, begannen wir, uns \u00fcber die Geschichte des Geb\u00e4udes und die Umwandlung zum Brauhaus zu unterhalten. Aber leider zwang mich die fortgeschrittene Zeit alsbald, weiter zu eilen \u2013 ich h\u00e4tte gern noch mehr \u00fcber die interessante Historie erfahren.<\/p>\n

Vielleicht \u2013 hoffentlich! \u2013 ein andermal.<\/p>\n

Nachtrag 7. Januar 2015:<\/strong> Heute war ein wenig mehr Zeit, so dass ich auch einkehren konnte. Die Bedienung war sehr freundlich, konnte aber zur Geschichte der Brauerei nichts Neues beitragen…<\/p>\n

Am fr\u00fchen Nachmittag war nur wenig los, und in der riesigen Halle des ehemaligen Bads wurden nur die Tische auf der linken, oberen Balustrade bedient. Hier sitzt man gem\u00fctlich mit Blick \u00fcber das ehemalige Becken und auf das Edelstahl-Sudwerk und die Lagertanks am Kopfende. Zwar war noch alles weihnachtlich dekoriert, aber man arbeitete schon an der Umdekoration und Vorbereitung der Karnevalszeit.<\/p>\n

\"Wuppertaler<\/a>
Blick auf die Lagertanks<\/figcaption><\/figure>\n

Zwei Biersorten werden hier vom Fass angeboten: Hell und Dunkel. Beide in solider Durchschnittsqualit\u00e4t ohne Experimente, ohne Aha-Erlebnisse. Bier, wie in hunderten anderer Kleinbrauereien auch. Daneben gibt es drei weitere Sorten in der Halbliterflasche: Gold (ein filtriertes Helles), Rotes (ein leicht r\u00f6tliches M\u00e4rzenbier) und Weizen. Warum diese drei Sorten nun ausschlie\u00dflich flaschenweise angeboten werden, wei\u00df ich nicht \u2013 ich empfand es als st\u00f6rend. Zwar habe ich trotzdem das Rote probiert (und es war als M\u00e4rzen gar nicht so verkehrt, vielleicht nur ein wenig zu malzig-mastig), aber wahre Begeisterung mochte nicht aufkommen \u2013 Flaschenbier in einer Gasthausbrauerei …<\/p>\n

\"Wuppertaler<\/a>
die noch weihnachtlich geschm\u00fcckte, riesige Halle<\/figcaption><\/figure>\n

Das Essen im Wuppertaler Brauhaus ist solide und rustikal. Typisches deutsches Brauhaus-Essen. Man wei\u00df, was man bekommt, und wird weder positiv noch negativ \u00fcberrascht.<\/p>\n

W\u00e4hrend der Woche gibt es bis 14:00 Uhr einen preiswerten Mittagstisch \u2013 Suppe, Hauptgang und ein Bier f\u00fcr 7,90 EUR; anschlie\u00dfend gilt die normale Karte. Das Brauhaus ist t\u00e4glich ab 11:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet. Neben dem normalen Restaurantbetrieb gibt es immer wieder besondere Events mit Livemusik. Die Erreichbarkeit mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln ist durch die zentrale Lage gesichert: Die Buslinie 610 h\u00e4lt direkt neben dem Brauhaus, und bis zur Station Alter Markt (oder in der anderen Richtung Werther Br\u00fccke) der Wuppertaler Schwebebahn sind es auch nur etwa 300 m. Und wer partout mit dem Auto kommen m\u00f6chte, findet direkt vor der T\u00fcr einen gro\u00dfen (geb\u00fchrenpflichtigen) Parkplatz.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Wuppertaler Brauhaus GmbH
\nKleine Flurstra\u00dfe 5
\n42 275 Wuppertal
\nNordrhein Westfalen
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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