Durch die mit Bierstil-Namen dekorierten Scheiben kann man von au\u00dfen schon in den Schankraum blicken, sieht das vorwiegend junge Publikum im violetten Schein der Beleuchtung an einfachen Holztischen sitzen und ahnt mehr, als dass man es wirklich sehen kann, die gro\u00dfe Auswahl an Bieren.<\/p>\n Ich \u00f6ffne die T\u00fcr und gehe langsam die Treppenstufen hinunter in die Kellerbar. Jetzt sehe ich die Theke deutlicher, insbesondere die dahinter h\u00e4ngende schwarze Tafel, die insgesamt sieben Fassbiere verspricht. Rechts daneben stehen zwei innenbeleuchtete K\u00fchlschr\u00e4nke und offerieren, sorgf\u00e4ltig sortiert, noch bestimmt f\u00fcnfzig verschiedene Flaschenbiere.<\/p>\n Es dauert einen kleinen Moment, bis sich meine Augen an das Halbdunkel gew\u00f6hnt haben \u2013 die L\u00e9h\u0171t\u0151 K\u00e9zm\u0171ves S\u00f6r\u00f6z\u0151<\/a><\/span> ist nur recht sp\u00e4rlich beleuchtet. Dann aber studiere ich die Bierliste und entscheide mich f\u00fcr ein Saison Wit der ungarischen Brauerei Horizont S\u00f6r\u00f6k<\/a><\/span> aus Miskolc. Ich bekomme das Bier in einem einfachen Becherglas, einer robusten und recht gedrungenen Stange, einem D\u00fcsseldorfer Altbierglas nicht un\u00e4hnlich.<\/p>\n Aber das Bier schmeckt gut. Ich rieche die leicht phenolischen, etwas wilden Aromen einer typischen Saisonhefe, die sich mit leicht fruchtigen Noten paaren, die vielleicht vom Hopfen oder vom mit verbrauten Weizen stammen, wer wei\u00df. Auf der Zunge ist das Bier schlank, dennoch w\u00fcrzig, und erfrischend. Es g\u00e4be wohl ein gutes Sommerbier ab \u2013 bei den Temperaturen heute, deutlich unter dem Nullpunkt, ist es eher unpassend. Trotzdem aber ein gutes Bier!<\/p>\n Ich blicke mich ein wenig in der Bar um. Die \u00fcblichen Versatzst\u00fccke sind in die Dekoration integriert. Hier eine BrewDog<\/a><\/span>-Reklame, dort ein paar Bierkartons, dazwischen leere PET-F\u00e4sser. Die Fenster, die in \u00fcber Augenh\u00f6he hinaus auf die Stra\u00dfe gehen, sind mit dem Schriftzug L\u00e9h\u0171t\u0151 dekoriert, darunter jeweils ein Bierstil-Name mit einem mehr oder weniger sinnigen Spruch dazu. Die Stirnwand der Bar, direkt neben der Theke, ist von oben bis unten sorgf\u00e4ltig mit Bierstilen beschrieben \u2013 breite, rote Kreidestriche auf schwarzem Untergrund. Und die Theke selbst ist beklebt mit mittelgro\u00dfen Bierplakaten. Eine bunte Mischung.<\/p>\n Die Luft ist, obwohl die Bar noch gar nicht ganz voll ist, schon zum Schneiden dick \u2013 das eiskalte Wetter drau\u00dfen l\u00e4dt allerdings auch nicht gerade zum L\u00fcften ein. Jeder ist froh, sich hier beim Bier ein wenig aufw\u00e4rmen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n Rasch ist mein Glas geleert, und ich studiere die Bierliste erneut. Ein einfaches Pils m\u00f6chte ich jetzt nicht, und mir steht der Sinn auch nicht nach einem Hammer wie dem angebotenen Russian Imperial Stout, das mit 14,0% Alkohol aufwartet. Das Saison Wit habe ich gerade getrunken, und der derzeit f\u00fcr mich v\u00f6llig unverst\u00e4ndlich so hochgehypte Stil New England India Pale Ale, NEIPA, begeistert mich auch nicht gerade. Ich schaue also statt auf die Fassbierliste lieber in den K\u00fchlschrank, und als erstes stechen mir ein paar mit einfachen Nummern beschriftete Flaschen ins Auge.<\/p>\n \u201eWas hat das denn mit den Nummern auf sich?\u201c, frage ich den Barmann. \u201eDas ist die Pilot Series von Horizont S\u00f6r\u00f6k<\/a><\/span>, die sind einfach nur durchnummeriert\u201c, antwortet er mir und erkl\u00e4rt mir zu jeder Nummer den dazugeh\u00f6rigen Stil. Irgendetwas im Schankraum lenkt mich ab, und ich h\u00f6re nur halb zu. \u201eUnd welche Nummer m\u00f6chtest Du nun haben?\u201c<\/p>\n Ich schrecke aus meinen Gedanken auf. Nun, ich m\u00f6chte mir nicht alles noch einmal erz\u00e4hlen lassen, und so entscheide ich mich blind und spontan f\u00fcr die Nummer 6, und Sekunden sp\u00e4ter halte ich Flasche und Glas in der Hand.<\/p>\n Horizont Brewing \u2013 Pilot Series #6 steht auf dem Flaschenetikett. Und darunter, recht klein gedruckt: Tripla New England Inspired IPA. Na, klasse, da habe ich mir ja jetzt selbst einen gemacht. Ich wollte nichts Starkes, und lande bei 10,5% Alkohol, und ich wollte kein NEIPA, und ende mit einem New England Inspired IPA, bei dem das Wort \u201eInspired\u201c wohl nur die reichliche Abweichung nach oben beim Alkohol entschuldigen soll.<\/p>\n Was soll\u2019s. Jetzt habe ich die Flasche hier stehen, und jetzt wird sie auch getrunken. Mit Begeisterung sogar, denn das Bier gef\u00e4llt mir au\u00dferordentlich gut. Der Alkohol ist genauso wenig sp\u00fcrbar wie die 75 Bittereinheiten, die auf dem Etikett vermerkt sind. In kleinen Schlucken genie\u00dfe ich und f\u00fchle mich wohl dabei. Und erst, als ich sp\u00e4ter die Treppe zum Ausgang hochsteige, sp\u00fcre ich ein wenig den Alkohol, wie er mir die Wangen w\u00e4rmt.<\/p>\n L\u00e9h\u0171t\u0151 K\u00e9zm\u0171ves S\u00f6r\u00f6z\u0151<\/a><\/span> \u2013 sieben Zapfh\u00e4hne und ein paar Dutzend Flaschenbiere, vorwiegend von kleinen, ungarischen Kreativbrauereien, einige aber auch aus dem internationalen Umfeld. Ab sechzehn Uhr ist hier ge\u00f6ffnet, mindestens bis Mitternacht, freitags und sonnabends f\u00fcr die Nachtschw\u00e4rmer (und dem Partyumfeld des Gozsdu Udvar angepasst) sogar bis vier Uhr morgens. Kein Ruhetag. Zu erreichen ist die Bar mit der Stra\u00dfenbahn oder U-Bahn, De\u00e1k Ferenc T\u00e9r, und dann zwei, drei Minuten zu Fu\u00df in Richtung Ost-Nord-Ost, die Kiraly-Stra\u00dfe entlang bis zur Party-Meile, die man gar nicht verfehlen kann.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n L\u00e9h\u0171t\u0151 K\u00e9zm\u0171ves S\u00f6r\u00f6z\u0151 Der Gozsdu Udvar, ein Ensemble aus einem halben Dutzend B\u00fcrgerh\u00e4usern mitten im ehemaligen j\u00fcdischen Viertel Budapests, die jetzt einen zusammenh\u00e4ngenden Geb\u00e4udekomplex zwischen der Kiraly und der Dob Stra\u00dfe bilden, hat sich zu einem Touristen- und Partyzentrum der Stadt entwickelt. Restaurants, Kneipen, Karaoke-Bars \u2013 eine bunte Reklame reiht sich an die […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":15628,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,163],"tags":[],"class_list":{"0":"post-15625","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","8":"category-ungarn"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15625"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15625\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"L\u00e9h\u0171t\u0151](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Lehuetoe-1.jpg\")
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