Ich bohre noch ein wenig nach: Ob er sich denn vorstellen k\u00f6nne, dass ich als Bierliebhaber das Restaurant unter der neuen Bezeichnung nicht gefunden und all diese Biere, die hier an der Wand aufgereiht stehen, gar nicht gesehen h\u00e4tte? Er weist noch einmal auf den Untertitel des Restaurants hin. Athena\u2019s Cook \u2013 Restaurant & Beer<\/a><\/span>, hie\u00dfe es doch mit ganzem Namen, da w\u00fcrde doch eigentlich alles klar. Na, und wer vor dem Restaurant vorbeiliefe, dem w\u00fcrden die Regale voller Bierflaschen aus aller Welt ja \u00fcberhaupt nicht entgehen k\u00f6nnen, f\u00fcgt er noch hinzu.<\/p>\n Ganz unrecht hat er nicht, und ich h\u00f6re auf, ihn zu piesacken, ehe aus freundlichem Foppen vielleicht doch eine ernste Diskussion wird. Aus dem gleichen Grund verzichte ich auch darauf, zu fragen, woher denn die auff\u00e4llige \u00c4hnlichkeit des neuen Logos mit dem Tripadvisor-Logo k\u00e4me, oder ob ich der einzige sei, der diese \u00c4hnlichkeit hier s\u00e4he.<\/p>\n Athena\u2019s Cook<\/a><\/span> \u2013 ein kleines, sehr einladendes Restaurant in der Nikis-Stra\u00dfe, nicht weit weg vom zentralen Syntagma-Platz. Eine offene Terrasse, die jetzt im April schon zum drau\u00dfen Sitzen einl\u00e4dt, dahinter, abends gegen die K\u00fchle mit Glast\u00fcren abgeschirmt, ein nicht minder gem\u00fctlicher Schankraum, dessen W\u00e4nde mit langen Regalen voller Bierflaschen geschm\u00fcckt sind. Hier hat man sich auf gutes Essen in Kombination mit gutem Bier aus aller Welt spezialisiert. Und aus aller Welt \u2013 das hei\u00dft nicht nur internationale Bierspezialit\u00e4ten, sondern das schlie\u00dft den heimatlichen Markt mit ein: \u00dcberraschend viele griechische Biere stehen auf der Karte und werden sowohl vom Fass als auch aus der Flasche angeboten.<\/p>\n Die Speisekarte besteht aus zwei Holzbrettern, die eine Art Ringbuch bilden, dazwischen finden sich auf einlaminierten B\u00f6gen die Speisen und Getr\u00e4nke. Ich schlage die Karte auf und stelle fest: Rund die H\u00e4lfte des Platzes wird vom Bier eingenommen. Die erstaunlich lange Liste beginnt mit sechs Fassbieren. Drei kreative Biere, drei Industrieprodukte. Das griechische Alfa Lager, das tschechische Kru\u0161ovice und das Erdinger Wei\u00dfbier repr\u00e4sentieren den Massengeschmack, das Septem IPA, das Noctua Pale Ale und das Voreia Stout vertreten die Zunft der kreativen Bierbrauer.<\/p>\n Es folgen mehrere Seiten Flaschenbiere, sorgf\u00e4ltig nach Stilen sortiert. Zun\u00e4chst Lagerbiere, dann Pilsner, Wei\u00dfbiere, Ales, India Pale Ales, und so fort\u2026 Ein hervorragender Ansatz, um zu den verschiedenen Speisen ein jeweils passendes Bier finden zu k\u00f6nnen.<\/p>\n Mir geht es heute aber darum, ein paar spannende griechische Biere zu probieren, und so bestelle ich mir zun\u00e4chst das Voreia Stout aus der Siris Microbrewery<\/a><\/span> und bestelle mir danach, ohne auf die Kombination zu achten, einen bunten Salatteller mit Quinoa.<\/p>\n Tiefschwarz und mit einem feinen, kremigen, ganz leicht beigefarbenen Schaum steht das Stout vor mir. Nach jedem Schluck bleiben feine Schaumringe am Glas zur\u00fcck. Das Aroma ist fein r\u00f6stig, mit dezenten Kaffeearomen, der Geschmack ist weich und seidig, fast schon sahnig, offenbart einen Hauch von Bitterschokolade. Die r\u00f6stige Bittere ist nicht zu dominierend und vor allem auch nicht zu kratzig. Ganz im Gegenteil: Sanft schlie\u00dft sie das Geschmackserlebnis beim Schluck ab, ohne lange am Gaumen zu haften. Die 6,0% Alkohol sp\u00fcre ich \u00fcberhaupt nicht. Ein sehr sch\u00f6nes Stout \u2013 da k\u00f6nnen sich manche Brauer, deren Biere kratzig, metallisch und bitter sind, eine Scheibe abschneiden!<\/p>\n Auch am gro\u00dfen Salatteller gibt es nichts auszusetzen, aber ich bin mit meinen Gedanken schon wieder woanders und studiere erneut die Bierliste. Das 8\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b1 darf es jetzt sein, der 8. Tag. Ein India Pale Ale der Septem-Brauerei<\/a><\/span> auf der Insel Eub\u00f6a. Die junge Dame, die meine Bestellung aufnimmt, freut sich. \u201eEine hervorragende Wahl \u2013 mein Lieblingsbier\u201c, lacht sie, und Augenblicke sp\u00e4ter stellt sie mir freudestrahlend das Glas auf den Tisch.<\/p>\n Orange bis kupferfarben leuchtend, nur leicht tr\u00fcb, gekr\u00f6nt mit stabilem, kremigem Schaum. Das Aroma verspricht einen wahren Obstgarten. \u00dcberreife Aprikosen und Pfirsiche rieche ich. Der erste Schluck \u00fcberrascht dann: Den spielerisch-leichten Fruchtaromen folgt ein kr\u00e4ftiger Malzk\u00f6rper, der selbstbewusst den ganzen Mund- und Rachenraum einnimmt. Nicht zu klebrig oder s\u00fc\u00dflich, nicht zu mastig, aber doch sehr dominierend. Und das ist gut so, denn nur so kann das Bier die kr\u00e4ftige Bittere einer reichen Hopfengabe ausbalancieren. Ein m\u00e4chtiges Bier, dem ich durchaus auch mehr als die angegebenen 7,0% Alkohol zugetraut h\u00e4tte. Damit ist allerdings auch klar: Ein Dessert gibt es hier und heute nicht mehr \u2013 dieses Bier war Dessert genug. Fruchtig, malzig-s\u00fc\u00df, kernig hopfenbitter. Was soll da noch mithalten k\u00f6nnen?<\/p>\n Der erste Abend in Athen. Das erste Restaurant. Die ersten Biere. Alles passt, alles stimmt. Ein hervorragender Auftakt. Die jungen Damen und Herren aufmerksam und freundlich, gerne auch beratend, ohne aufdringlich zu sein; die beiden getesteten Biere ausgezeichnet, und die Auswahl an weiteren Bieren gigantisch. Sehr sch\u00f6n! Besuchenswert!<\/p>\n Das Bier-Restaurant Athena\u2019s Cook (\u03a0\u03c1\u03ce\u03b7\u03bd Athens Beer)<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 11:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. Vom Syntagma-Platz mit der gleichnamigen Metro-Station (Linien M2 und M3) ist das Restaurant in zwei Minuten zu Fu\u00df erreichbar.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n Athena\u2019s Cook (\u03a0\u03c1\u03ce\u03b7\u03bd Athens Beer) \u201eZwei oder drei Tage ist es erst her, dass man das Restaurant umbenannt hat, aber ich wei\u00df auch nicht, warum\u2026 Es hat sich au\u00dfer dem Namen nichts ge\u00e4ndert!\u201c Der freundliche Kellner eiert ein wenig herum, als ich ihn frage, wann denn das Bierrestaurant Athens Beer in Athena\u2019s Cook umbenannt worden […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":16923,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,120],"tags":[],"class_list":{"0":"post-16919","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-griechenland-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16919"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16919\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Athena\u2019s](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Athena\u2019s-Cook-Mini-2.jpg\")
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