{"id":16938,"date":"2013-10-06T23:00:12","date_gmt":"2013-10-06T21:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=16938"},"modified":"2018-04-24T05:03:25","modified_gmt":"2018-04-24T03:03:25","slug":"gasthof-willmeroth-maueler-hofbraeuwindeck-maueldeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=16938","title":{"rendered":"Gasthof Willmeroth \u2013 Maueler Hofbr\u00e4u
Windeck \u2013 Mauel
DEU"},"content":{"rendered":"

In einer Schleife der Sieg liegt das D\u00f6rfchen Mauel, ein Ortsteil von Windeck, und mitten in Mauel befindet sich seit \u00fcber hundert Jahren, genauer: seit 1882 eine Gastwirtschaft, die seinerzeit von Karl Willmeroth gebaut worden war.<\/p>\n

\"Gasthof<\/a>
Brauhaus mit Biergarten<\/figcaption><\/figure>\n

Aus der kleinen Gastst\u00e4tte wurde im Laufe der Jahre ein Gasthof mit G\u00e4stezimmern, sp\u00e4ter ein Hotel, und 2003 kam eine kleine Brauerei hinzu. In einem kleineren Nebengeb\u00e4ude des Gasthofs Willmeroth<\/a><\/span> steht eine mehr auf Zweckm\u00e4\u00dfigkeit, denn auf werbewirksamen Schein getrimmte Edelstahl-Brauerei mit einer Ausschlagmenge von sechs Hektolitern. Auf dieser Anlage entsteht nur ein einziges Bier \u2013 das Maueler Hofbr\u00e4u<\/a><\/span>. Neben Pilsener Malz wird eine ordentliche Portion M\u00fcnchner Malz mit verbraut, so dass eine kr\u00e4ftige Bernsteinfarbe entsteht. Das Bier hat eine Stammw\u00fcrze von 13\u00b0 P und ist kr\u00e4ftig-aromatisch und sehr vollmundig.<\/p>\n

\"Gasthof<\/a>
Blick ins Sudhaus<\/figcaption><\/figure>\n

Vor dem Brauereigeb\u00e4ude befindet sich ein kleiner, \u00fcberdachter Biergarten, der w\u00e4hrend des Sommers eigentlich st\u00e4ndig \u00fcberf\u00fcllt ist \u2013 am 6. Oktober 2013, w\u00e4hrend unseres Besuchs, war es allerdings schon zu kalt, um dort zu sitzen. Im Restaurantbereich geht es sehr konservativ gepflegt zu. Klassisch eingedeckte Tische, eine kleine Auswahl an b\u00fcrgerlichen Drei-G\u00e4nge-Men\u00fcs und sehr freundliche, blitzschnelle Bedienungen, denen es offensichtlich Spa\u00df macht, die G\u00e4ste zu verw\u00f6hnen. Zum leckeren und wirklich typisch deutschen Essen wird das Maueler Hofbr\u00e4u gerne auch in 0,2-l-Gl\u00e4sern serviert, so dass man es immer frisch genie\u00dfen kann, ohne zu schnell trinken zu m\u00fcssen. Sehr aufmerksam.<\/p>\n

\"Gasthof<\/a>
Maueler Hofbr\u00e4u \u2013 frisch eingeschenkt<\/figcaption><\/figure>\n

Unpr\u00e4tenti\u00f6s, gepflegt und \u2013 au\u00dfer der Idee mit dem eigenen Bier \u2013 keine Experimente, so k\u00f6nnte man diesen sch\u00f6nen Gasthof kurz zusammenfassend beschreiben. Ein gutes Ziel f\u00fcr den klassischen Familienausflug.<\/p>\n

Der Gasthof Willmeroth<\/a><\/span> hat t\u00e4glich ab 12:00 Uhr f\u00fcr die Mittagszeit ge\u00f6ffnet, abends erst wieder ab 18:00 Uhr. Mittwoch ist Ruhetag. Es gibt einen eigenen Parkplatz, der zu den \u00d6ffnungszeiten schnell \u00fcberf\u00fcllt ist; im Dorf kann man aber problemlos entlang der Stra\u00dfe parken.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Gasthof Willmeroth \u2013 Maueler Hofbr\u00e4u
\nPreschlin Allee 11
\n51 570 Windeck \u2013 Mauel
\nNordrhein-Westfalen
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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