{"id":16987,"date":"2018-04-22T23:00:10","date_gmt":"2018-04-22T21:00:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=16987"},"modified":"2018-04-28T09:44:55","modified_gmt":"2018-04-28T07:44:55","slug":"hops-beer-n-burgersathen-%ce%b1%ce%b8%ce%ae%ce%bd%ce%b1grc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=16987","title":{"rendered":"Hops Beer n Burgers
Athen \/ \u0391\u03b8\u03ae\u03bd\u03b1
GRC"},"content":{"rendered":"

Manchmal geht die Fantasie mit den Restaurantbetreibern durch, und dann benennen sie ihr Gesch\u00e4ft wortspielerisch-metaphorisch oder expressionistisch-exotisch. Als Gast darf man dann r\u00e4tseln, ob es eine Bierbar, ein Drei-Sterne-Restaurant oder ein Fris\u00f6r mit Kaffeeangebot sein soll, was sich hinter einer fantasievollen Bezeichnung verbirgt. Oder vielleicht sogar ein Bestattungsunternehmen, wenn ich an Sudden Death \/ Mort Subite \/ Der pl\u00f6tzliche Tod denke\u2026<\/p>\n

Bei Hops Beer n Burgers<\/a><\/span> ist das anders. Die Ansage ist klar und eindeutig, auf den ersten Blick wei\u00df der Gast, was ihn hier erwartet. Bier und Burger. Burger und Bier. Je nach pers\u00f6nlicher Pr\u00e4ferenz.<\/p>\n

\"Hops<\/a>
Hops Beer n Burgers<\/figcaption><\/figure>\n

Nur ein kurzer Fu\u00dfweg war es von der Akropolis in Richtung S\u00fcden, bis ich nun in einer kleinen, schmalen Fu\u00dfg\u00e4ngerstra\u00dfe stehe, vor mir das Burgerlokal mit dem gro\u00dfen Bierangebot. Ein paar Tische stehen auf der Stra\u00dfe, ein paar mehr im eigentlichen Schankraum, der bei schlechtem Wetter mit ein paar verschiebbaren Glasw\u00e4nden rasch abgetrennt und gesch\u00fctzt werden kann. Aber wann gibt es in Athen schon schlechtes Wetter?<\/p>\n

Wogende Gerstenfelder als Wandtapete auf der einen Seite stimmen schon einmal auf das hier angebotene Bier ein, w\u00e4hrend die gegen\u00fcberliegende Wand ganzfl\u00e4chig in eine schwarze Kreidetafel umgewandelt worden ist. Aber nicht, um wie in so vielen anderen Bierlokalen dort die aktuelle Bierliste zu verk\u00fcnden, sondern um den G\u00e4sten die Gelegenheit zu geben, sich hier zu verewigen. Wobei, das sei zugegeben, die Ewigkeit, die im Wort verewigen steckt, recht begrenzt ist, denn so, wie es aussieht, wird hier ab und an mit einem k\u00fchnen Wisch Raum gemacht f\u00fcr neue Graffiti oder Unterschriften.<\/p>\n

\"Hops<\/a>
wer will, der kann sich hier verewigen<\/figcaption><\/figure>\n

Mitten im Raum steht eine dicke S\u00e4ule, die \u00fcber und \u00fcber mit Kronkorken beklebt ist. Auf den ersten Blick eine sehr sch\u00f6ne Idee. Solange, bis bei genauerem Hinsehen auff\u00e4llt, dass die meisten der Kronkorken entweder vom griechischen Massenbier Alfa<\/a><\/span> stammen oder gleich gar von Coca-Cola-Flaschen. Da hat wohl die Geduld gefehlt, gen\u00fcgend Verschl\u00fcsse von kleinen Brauereien zusammenzutragen.<\/p>\n

Ich suche mir einen Platz mit einem sch\u00f6nen Blick auf die Stra\u00dfe und schlage die Karte auf. Burger in allen m\u00f6glichen Geschmacksrichtungen, gerne auch mit Huhn oder gleich ganz vegetarisch. Klassisch gew\u00fcrzt oder asiatisch, der Vielfalt sind nicht viele Grenzen gesetzt.<\/p>\n

Die Bierliste ist nicht weniger lang, allerdings umfasst sie nur vier Fassbiere; der Rest wird in Flaschen angeboten. Ach, und noch viel schlimmer: Drei der vier Zapfh\u00e4hne sind mit Industriebieren best\u00fcckt. Heineken<\/a><\/span>, Kru\u0161ovice<\/a><\/span> (eigentlich ja auch Heineken), Erdinger<\/a><\/span>, lediglich am vierten h\u00e4ngt gelegentlich ein Bier aus einer kleinen griechischen Handwerksbrauerei. \u201eSmall batch, please ask about availability\u201c, hei\u00dft es, und prompt sch\u00fcttelt der freundliche junge Kellner den Kopf. \u201eNein, derzeit haben wir kein Fassbier aus kleinen Brauereien\u201c, hei\u00dft es bedauernd.<\/p>\n

\"Hops<\/a>
ein einladendes Interieur<\/figcaption><\/figure>\n

Die Flaschenauswahl kann sich daf\u00fcr aber sehen lassen. Auf drei Seiten finden sich Spezialbiere aus aller Welt. Zun\u00e4chst eine recht lange Liste griechischer Biere, danach noch anderthalb Seiten mit internationalen Spezialit\u00e4ten. Neben dem Namen der jeweiligen Brauerei und des Biers sind noch der Bierstil, das Herkunftsland und eine kurze Beschreibung des Geschmacks angegeben, manchmal sogar mit einer Empfehlung, zu welchen Speisen dieses Bier besonders gut passt. Alkoholgehalt und Preis kommen auch noch dazu. Sch\u00f6n, wenn so umfassend informiert wird.<\/p>\n

Die Preise sind aber saftig. Wie \u00fcberall in Griechenland kostet eine kleine 0,33-l-Flasche mit Spezialbier auch schon mal sechs oder sieben Euro; angesichts des Lohnniveaus in Griechenland ganz sch\u00f6n happig.<\/p>\n

Ich entscheide mich f\u00fcr ein mit Bergamotte gebrautes Weizenbier, das Volkan Grey, gebraut in der Brauerei Volkan<\/a><\/span> auf der Insel Santorini. Angelehnt an den Stil eines belgischen Wit ist der Koriander durch die Bergamotte ersetzt worden \u2013 eine interessante Variation dieses erfrischenden Sommerbier-Stils. Mir gef\u00e4llt\u2019s. Der Chicken-Burger mit Mango und Chili passt dazu ganz vorz\u00fcglich.<\/p>\n

\"Hops<\/a>
Volkan Grey<\/figcaption><\/figure>\n

Ebenso passend das \u0391\u03bb\u03b7 \u2013 IPA, das mit seinen lediglich f\u00fcnf Prozent Alkohol die Bezeichnung India Pale Ale vielleicht nicht ganz verdient, aber trotzdem mit sch\u00f6nen Hopfenaromen zu \u00fcberzeugen vermag. Ein Lob an die Ali (\u0391\u03bb\u03b7) Mikrobrauerei<\/a><\/span> aus Thessaloniki.<\/p>\n

Den Abschluss bildet das Chios House Ale der Brauerei Chios (\u0396\u03c5\u03b8\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03af\u03b1 \u03a7\u03b9\u03bf\u03c5)<\/a><\/span>, ein kr\u00e4ftig gehopftes, einfaches Ale mit 4,9% Alkohol. Ein Bier f\u00fcr den Durst, nothing sophisticated. Die Bezeichnung House Ale mag ein wenig irref\u00fchrend sein, suggeriert sie doch, dass das Bier speziell f\u00fcr Hops Beer n Burgers<\/a><\/span> gebraut sei. Aber es ist wohl eher so, dass dies das Standardbier der kleinen Brauerei auf der direkt vor der t\u00fcrkischen K\u00fcste liegenden Insel Chios \/ \u03a7\u03b9\u03bf\u03c5 ist.<\/p>\n

Hops Beer n Burgers<\/a><\/span> \u2013 nichts, \u00fcber das es sich lohnt, der Erbtante in einem dreiseitigen Brief zu berichten, aber eine gute und solide Adresse f\u00fcr genau das, was im Namen steht: Gute Burger und gute Biere. Gerne wieder!<\/p>\n

Die im Sp\u00e4tsommer 2015 er\u00f6fnete Bier- und Burgerbar Hops Beer n Burgers<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 12:00 Uhr, sonnabends und sonntags schon ab 10:00 Uhr durchgehend bis mindestens morgens um eins ge\u00f6ffnet. Mit der (einzigen) Stra\u00dfenbahnlinie, Haltestelle Phix \/ \u03a6\u03b9\u03be, erreicht man sie problemlos, es sind etwa 150 m Fu\u00dfweg.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Hops Beer n Burgers
\nDrakou \/ \u0394\u03c1\u03ac\u03ba\u03bf\u03c5 10
\n117 42 Athen \/ \u0391\u03b8\u03ae\u03bd\u03b1
\nGriechenland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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