![\"\u039c\u03c0\u03c5\u03c1\u03b1\u03c1\u03af\u03b1](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Bibere-\u2013-Beer-House-Mini-1.jpg\")
<\/a>Viel ist von meinem Lateinunterricht von vor 45 Jahren nicht \u00fcbriggeblieben, nur etwas Wissen, das die Welt nicht braucht. Konjugationstafeln zum Beispiel, die ich heute noch herunterrattern kann. So sah halt damals der Lateinunterricht aus. Konjugationen und Deklinationen auswendig lernen, aber das so auswendig gelernte Wissen keinesfalls in den aktiven Gebrauch der Sprache umsetzen. Latein als Sprache? Nein, Latein als Gedanken\u00fcbung. Als Herausforderung, grammatisch komplexe Strukturen zu analysieren, Bandwurms\u00e4tze zu komponieren und zu desintegrieren. Versuchte einer von uns Sch\u00fclern, den Lateinlehrer mit einem m\u00fcndlich gesprochenen Satz zu konfrontieren, stie\u00df es auf v\u00f6lliges Unverst\u00e4ndnis. Warum solle man Latein sprechen? Es reiche doch, die Sprache zu analysieren.<\/p>\n
So hilft mir denn auch heute der Lateinunterricht nur um so viel weiter, als dass ich sofort verstehe, dass sich hinter der Bezeichnung Bibere ein Trinklokal verbergen muss. Und das griechische Pr\u00e4fix \u039c\u03c0\u03c5\u03c1\u03b1\u03c1\u03af\u03b1, sinngem\u00e4\u00df vielleicht Biererei, konkretisiert das ein wenig. \u039c\u03c0\u03c5\u03c1\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 Bibere<\/a><\/span>. Griechisch und Latein br\u00fcderlich vereint.<\/p>\n Meine Begeisterung h\u00e4lt sich zun\u00e4chst aber noch in Grenzen. Zu auff\u00e4llig sind mir die allf\u00e4lligen deutschen Bierwerbetafeln. K\u00f6nig Ludwig Wei\u00dfbier<\/a><\/span>. Hofbr\u00e4u<\/a><\/span>. Weihenstephaner<\/a><\/span>. Hacker-Pschorr<\/a><\/span>. Paulaner<\/a><\/span>. Dazu noch die touristische Lage direkt am Jachthafen. Nee, das wird bestimmt wieder nur so eine Bierschwemme sein, in der sich fr\u00fchmorgens schon die angetrunkenen und schlecht gekleideten deutschen Touristen in wei\u00dfen Socken, Sandalen, bunten Boxershorts und Feinrippunterhemd unrasiert und unangenehm riechend an der Bar versammeln und sich f\u00fcr die Gr\u00f6\u00dften halten. Ich glaube, ich mache besser einen gro\u00dfen Bogen.<\/p>\n Oder doch nicht? Soll ich nicht wenigstens einen kurzen Blick riskieren? Schlie\u00dflich darf ich mich ja eigentlich nicht vor meiner Chronistenpflicht dr\u00fccken.<\/p>\n Na gut, sei\u2019s drum. Ein kurzer Blick, ein paar Bilder wenigstens.<\/p>\n Die \u00dcberraschung ist gro\u00df!<\/p>\n Kaum habe ich die \u00fcberdachte Terrasse betreten, kommt ein junger Kellner eilfertig auf mich zu. \u201eM\u00f6chten Sie essen? Oder m\u00f6chten Sie sich lieber durch unser Bierangebot verkosten?\u201c Ich lasse mir die Bierkarte geben und fange an, zu bl\u00e4ttern. Und komme aus dem Staunen nicht mehr heraus. Schon die Liste der acht Fassbiere l\u00e4sst alle meine Vorurteile in sich zusammenfallen. Zwar sind das Hofbr\u00e4uhaus<\/a><\/span> und Weihenstephan<\/a><\/span> hier vertreten, aber das erste mit einem Dunkel, und das zweite sogar mit dem Vitus-Weizenbock, also nicht mit ihren Allerweltsbieren. Es gibt BrewDog<\/a><\/span> und zwei tschechische Biere von Prim\u00e1tor<\/a><\/span>, und schlie\u00dflich sehe ich auch noch drei griechische Biere, und zwar nicht Mythos<\/a><\/span>, Alfa<\/a><\/span> oder Fix<\/a><\/span>, sondern von Siris<\/a><\/span>, 7 Islands<\/a><\/span> und Corfu<\/a><\/span>.<\/p>\n Aber damit nicht genug. Es folgt eine mehrseitige Liste von Bieren aus aller Welt. Trappistenbiere aus Belgien, amerikanische Spezialbiere, englische Ales, deutsche Braukunst. Vor allem aber auch mehr als ein Dutzend spannende Biere aus Griechenland, vom einfachen Pils oder Wei\u00dfbier bis zum Imperial Red Ale mit neun oder einem Imperial Stout mit zehn Prozent Alkohol findet hier eigentlich jeder etwas f\u00fcr seinen Geschmack, ohne Griechenland bei seinem Biererlebnis verlassen zu m\u00fcssen.<\/p>\n Selbst nach meinen durchaus positiven Erlebnissen der letzten Tage h\u00e4tte ich das so nicht erwartet. Jedenfalls nicht hier, in einer touristischen Bierschwemme.<\/p>\n Ich beginne vorsichtig mit einem Yellow Donkey, einem einfachen Ale von der Brauerei Santorini<\/a><\/span>. Sch\u00f6n ausgewogen, aromatisch gehopft, fruchtig, 5,0% Alkohol und mit einer feinen, aber nur dezenten Bittere. Als Aperitif hervorragend geeignet, und es bew\u00e4hrt sich insofern als solcher, als ich nach den ersten Schlucken bereits Hunger bekomme. F\u00fcr hiesige Verh\u00e4ltnisse ist es zwar noch zu fr\u00fch, zu Mittag zu essen, es ist schlie\u00dflich noch nicht einmal 12:00 Uhr, aber nun zeigt sich der Vorteil einer Touristenschwemme: Man hat sich angepasst an die Bed\u00fcrfnisse der G\u00e4ste. Ohne mit der Wimper zu zucken, nimmt der junge Mann meine Bestellung auf.<\/p>\n Die nur kurze Wartezeit nutze ich zu einem kleinen Rundgang. Im inneren Schankraum stehen bestimmt rund hundert oder mehr Bierflaschen wie auf einem Altar pr\u00e4sentiert \u2013 eine beeindruckende Auswahl. Ein deutlicher Hinweis darauf, dass man sich hier bewusst weg vom reinen Saufkonsum hin zu abwechslungsreichem Genuss orientiert. \u00dcber eine kleine Treppe erreicht man eine Galerie, auf der es sich sch\u00f6n sitzen l\u00e4sst, in der einen Richtung mit Blick auf den Biergarten, in der anderen mit Blick auf den Bier-\u201eAltar\u201c.<\/p>\n Kaum bin ich wieder an meinem Platz, wird auch schon das Essen serviert. Mensch, das ging aber wirklich schnell. Zum Essen darf ich mir auch etwas St\u00e4rkeres g\u00f6nnen, sage ich zu mir, und bestelle mir das Freezing Moon von Dark Crops<\/a><\/span>. Ein Imperial Stout. Tiefschwarz und fast \u00f6lig l\u00e4uft es ins Glas, bildet nur wenig, daf\u00fcr aber sehr kremigen und haltbaren Schaum. Fruchtige Aromen steigen auf. Trockenfr\u00fcchte, insbesondere D\u00f6rrpflaumen rieche ich, dahinter aber auch R\u00f6staromen und feine Kaffee- und Kakaonoten. Der erste Schluck, und ich sp\u00fcre sofort, wie sich alkoholische W\u00e4rme auf der Zunge und am Gaumen breit macht, vorbereitet auf die vielen weiteren Frucht- und Malzaromen, die dann kommen. Ein sehr komplexes Bier. Wuchtig mit seiner Geschmacks- und Aromenvielfalt, aber doch noch so ausgewogen, dass es nicht gleich ganz erschl\u00e4gt. Und der Alkohol ist gut maskiert. Keinen einzigen Augenblick merkt man eine alkoholische Sch\u00e4rfe oder gar Spritigkeit, lediglich die W\u00e4rme im Mund l\u00e4sst sp\u00fcren, dass es sich hier um ein extra starkes Bier mit zweistelligem Alkoholgehalt handelt. Wunderbar!<\/p>\n Obwohl ich zugeben muss, dass es eigentlich das falsche Wetter und auch nicht ganz die richtige Tageszeit f\u00fcr so ein Hammerbier ist. Nicht nur wohlige W\u00e4rme, sondern auch Schl\u00e4frigkeit macht sich breit, und so bedarf es eines extrastarken, doppelten Espressos, um nun noch einmal frohgemut in einen abwechslungsreichen Nachmittag zu starten.<\/p>\n Heute Abend, so vermute ich, werden hier trotzdem einige trinkfeste Touristen an der Bar sitzen, aber die findet man ja \u2013 leider! \u2013 \u00fcberall. Aber das Bierangebot und die auch sehr hilfreiche Beratung durch den jungen Kellner machen einen Unterschied. \u039c\u03c0\u03c5\u03c1\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 Bibere \u2013 Beer House<\/a><\/span> ist definitiv besser, als es der erste, oberfl\u00e4chliche Eindruck von au\u00dfen vermuten l\u00e4sst. Besuchenswert!<\/p>\n Die \u039c\u03c0\u03c5\u03c1\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 Bibere \u2013 Beer House<\/a><\/span> ist t\u00e4glich von 09:00 Uhr bis mindestens 02:00 Uhr in der Nacht durchgehend ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. Vom Fr\u00fchst\u00fccksbier bis zum letzten Absacker kann hier alles genossen werden. Die K\u00fcche bietet deftiges Fr\u00fchst\u00fcck zum Tagesbeginn, anschlie\u00dfend Burger und europ\u00e4ische K\u00fcche bis in die Nacht. Zu erreichen ist die Bierbar nebst Restaurant am besten mit dem O-Bus, Linie 20, Haltestelle \u039b\u03b9\u03bc\u03b7\u03bd \u0396\u03b5\u03b1\u03c3 \/ Limin Zeas, auf der gegen\u00fcberliegenden Seite des kleinen Platzes.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n \u039c\u03c0\u03c5\u03c1\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 Bibere \u2013 Beer House Bibere. Trinken. Bibo, bibis, bibit, bibimus, bibitis, bibunt. Viel ist von meinem Lateinunterricht von vor 45 Jahren nicht \u00fcbriggeblieben, nur etwas Wissen, das die Welt nicht braucht. Konjugationstafeln zum Beispiel, die ich heute noch herunterrattern kann. So sah halt damals der Lateinunterricht aus. 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