{"id":17163,"date":"2018-04-28T23:00:28","date_gmt":"2018-04-28T21:00:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=17163"},"modified":"2018-05-08T08:31:10","modified_gmt":"2018-05-08T06:31:10","slug":"noctua-brewery-open-dayathen-%ce%b1%ce%b8%ce%ae%ce%bd%ce%b1grc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=17163","title":{"rendered":"Noctua Brewery Open Day
Athen \/ \u0391\u03b8\u03ae\u03bd\u03b1
GRC"},"content":{"rendered":"

Da war ich doch gerade gestern erst in der Noctua Brewery Athens<\/a><\/span> gewesen und hatte mir die Brauerei genau angeschaut, mich mit einem der vier Eigner, Iasonas Panagiotopoulos, unterhalten und viel \u00fcber die noch kurze Geschichte der Brauerei erfahren. Und heute ist hier Tag der offenen T\u00fcr<\/a><\/span>. Ich habe nicht lange gez\u00f6gert, und tats\u00e4chlich stehe ich gerade mal etwas mehr als 24 Stunden nach meinem ersten Besuch erneut in den Hallen der Brauerei.<\/p>\n

\"Noctua<\/a>
Besichtigung des Sudwerks<\/figcaption><\/figure>\n

In kleinen Gruppen werden die Besucher in das Sudwerk eingewiesen, und so wie es aussieht, sind es alles echte Bierenthusiasten. Die Fachfragen prasseln nur so auf den jungen Brauer ein, und auch wenn ich kein Griechisch verstehe, so kann ich doch das eine oder andere aufschnappen und mir in Gedanken selbst beantworten. Kunstst\u00fcck \u2013 schlie\u00dflich habe ich gestern ja genau die gleichen Fragen gehabt.<\/p>\n

Viel spannender ist daher die M\u00f6glichkeit, die beiden Biere der Brauerei zu verkosten \u2013 auch wenn es noch fr\u00fcher Nachmittag ist.<\/p>\n

\"Noctua<\/a>
Bier und T-Shirts im Angebot<\/figcaption><\/figure>\n

Das Head Twister Pale Ale gibt es vom Fass. Mit 5,2% ist es gut trinkbar. Ein feines, leicht fruchtiges Hopfenaroma gef\u00e4llt, und die durchaus noch zur\u00fcckhaltende Bittere ist sehr angenehm. Sie bleibt gerade so lange am Gaumen h\u00e4ngen, dass sie Appetit auf den n\u00e4chsten Schluck macht, ohne dabei zu nachh\u00e4ngend zu werden oder gar rau und kratzig zu sein. Sehr sch\u00f6n. Ein aromatisches Bier, von dem man gerne mehr als nur eines trinken m\u00f6chte.<\/p>\n

Ganz anders vom Charakter her das Night Vision Black IPA. Nur in der Flasche serviert, deutlich st\u00e4rker (7,2%) und wesentlich fordernder. F\u00fcr die das Craftbier noch nicht so gewohnten G\u00e4ste aufregend und spannend. Deutliche, aber nicht zu fruchtige Hopfenaromen, die eher ins Harzige tendieren, schweben \u00fcber dem eher kernigen, fast schon r\u00f6stigen Charakter des Malzes. Durchaus interessant. Witzig nur die Aufschrift auf dem Etikett: \u201eBitterness: Moderate \u2013 IBU 75\u201c. Also, wenn ein Bier mit immerhin 75 Bittereinheiten noch als moderat bitter bezeichnet wird, dann m\u00f6chte ich nicht wissen, was bei Noctua<\/a><\/span> heftig bitter oder extrem bitter hei\u00dfen soll. 75 IBU reichen eigentlich aus, einem Nicht-Hop-Head den Geschmack am Bier zu verg\u00e4llen, und ich albere noch ein wenig mit Dimitris, einem der vier Eigner, ob dieser strammen Behauptung herum.<\/p>\n

\"Noctua<\/a>
Night Vision Black IPA<\/figcaption><\/figure>\n

Die Halle der kleinen Brauerei f\u00fcllt sich langsam. Die Nachmittagssonne steht nicht mehr so hoch, es ist nicht mehr so knallhei\u00df auf der Stra\u00dfe, und so finden sich auch mehr und mehr Raucher und Stehbiertrinker vor der Halle auf der Stra\u00dfe. Aus kleinen, etwas \u00fcberlasteten Lautsprechern klingt Hardrock, das Bier flie\u00dft immer schneller, und aus dem Tag der offenen T\u00fcr wird eine kleine Stra\u00dfenparty.<\/p>\n

Wunderbar, so muss es sein!<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Noctua Brewery Open Day
\nNoctua Brewery Athens
\nPeiraios \/ \u03a0\u03b5\u03b9\u03c1\u03b1\u03b9\u03ce\u03c2 124
\n118 54 Athen \/ \u0391\u03b8\u03ae\u03bd\u03b1
\nGriechenland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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