Auch in den neuen Gem\u00e4uern (die in Wirklichkeit auch ein altes Steingeb\u00e4ude sind) f\u00fchlen wir uns sofort wohl. Die grau gestrichenen W\u00e4nde h\u00e4ngen voll mit Emaille-Werbeschildern und Serviertabletts von Brauereien aus aller Welt, das schwarze Gest\u00fchl harmoniert sehr sch\u00f6n mit den Holztischen und dem Holzfu\u00dfboden, und am liebsten w\u00fcrden wir uns gleich hinsetzen und unser Bier trinken.<\/p>\n\n\n\n
Aber: Am Nachmittag ist es hier noch g\u00e4hnend leer, und das aus gutem Grund. Die Sonne scheint, drau\u00dfen stehen Tische und St\u00fchle, und da genie\u00dfen die G\u00e4ste nat\u00fcrlich lieber die Fr\u00fchlingssonne, solange sie noch scheint.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr eine Moment stehe ich noch unschl\u00fcssig vor der Theke und \u00fcberlege, welches Bier ich mir den zu recht fr\u00fcher Stunde g\u00f6nnen soll. Immerhin einundzwanzig Zapfh\u00e4hne, davon einer heute nicht bespielt und einer mit Prosecco (sic!) best\u00fcckt, bieten eine riesige Auswahl \u2013 vom leichten 3,5%igen Sauerbier bis hin zum 11,0%igen Hammer, einem tiefschwarzen Imperial Baltic Porter.<\/p>\n\n\n\n
Die Hausherren stammen ja urspr\u00fcnglich aus dem produzierenden Bereich, insofern f\u00fchle ich mich fast schon moralisch verpflichtet, ein Bier der Piwoteka<\/a> zu nehmen, und so entscheide ich mich schlie\u00dflich \u2013 auch aufgrund des Namens \u2013 f\u00fcr das German Pils \u201eCierpienia M\u0142odego Piotera\u201c, die \u201eLeiden des jungen Peters\u201c. 4,5% Alkohol hat es.<\/p>\n\n\n\n Biergenuss auf orangenen Liegest\u00fchlen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mit dem Glas in der Hand geht es nach drau\u00dfen, und wir haben Gl\u00fcck: Gerade werden zwei Liegest\u00fchle frei, und so k\u00f6nnen wir nicht nur drau\u00dfen sitzen, sondern uns sogar bequem hinfl\u00e4zen. Wie sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n Doof nur, dass das Bier unsere Erwartungen nicht erf\u00fcllt. Mit seinem mickrigen Schaum sieht es schon mal nicht so richtig einladend aus, aber das akzeptieren wir noch, weil der Eichstrich ziemlich oben am Rand angebracht ist und nicht viel Platz f\u00fcr Schaum bleibt \u2026 Aber dass das Bier relativ muffig-dumpf, ja geradezu erdig riecht und schmeckt, das h\u00e4tte jetzt nicht unbedingt sein m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n Nun ja. Genie\u00dfen wir also einen kleinen Moment im Liegestuhl in der Sonne, schenken dem Bier mal keine gro\u00dfe Aufmerksamkeit (\u201e \u2026!\u201c), und dann geht es.<\/p>\n\n\n\n \u00c4hnlich wie am alten Standort ist die Piwoteka Narodowa<\/a> auch unter der neuen Adresse v\u00f6llig problemlos erreichbar: Die Stra\u00dfenbahnlinien 2, 3, 6, 8, 11 und 19 halten an der Station \u201eKo\u015bciuszki – 6 Sierpnia (1403)\u201c, und von dort aus sind es h\u00f6chsten zwei Minuten zu Fu\u00df in ostw\u00e4rtiger Richtung.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Piwoteka Narodowa Piwoteka Narodowa<\/strong><\/p>\n\n\n\n Was zun\u00e4chst als ein Spezialit\u00e4tengesch\u00e4ft begonnen hat, wurde rasch mehr: Im Mai 2011 haben die Inhaber des Bierspezialit\u00e4tengesch\u00e4fts Piwoteka (was man wohl als Bierothek \u00fcbersetzen kann) einen eigenen Ausschank in der Innenstadt von \u0141\u00f3d\u017a er\u00f6ffnet, die Piwoteka Narodowa<\/a> (National-Bierothek).<\/p>\n\n\n\n Au\u00dfenansicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n An rund einem Dutzend Zapfh\u00e4hnen wird eine ebenso gro\u00dfe Anzahl unterschiedlicher Biere gezapft, die meisten davon aus Polen, einige aber auch aus dem Ausland. Nat\u00fcrlich nur Craft-Biere aus kleinen Brauereien, keine Konzernbiere. Auf der Internet-Seite r\u00fchmt man sich sogar mit der Bemerkung \u201eEs ist uns eine Ehre, Ihnen weder Tyskie<\/a> noch \u017bywiec<\/a> oder Okocim<\/a> anzubieten, sondern nur gute Biere!\u201c Und in der Tat: Die Auswahl ist sorgf\u00e4ltig getroffen und umfasste am 30. November 2014, zum Zeitpunkt meines Besuchs, neben den mittlerweile schon fast als einschl\u00e4gig geltenden polnischen Craft-Bieren von AleBrowar<\/a>, Pinta<\/a>, Artezan<\/a>, Podg\u00f3rz<\/a> und Sza\u0142piw<\/a> auch Biere von To \u00d8l<\/a>, Rohozec<\/a> oder Harviestoun<\/a>. Die Biere rotieren, wie in jedem guten Multitap, regelm\u00e4\u00dfig durch. Ist ein Fass leer, wird ein anderes einer anderen Marke angeschlagen, und so lohnt sich ein Besuch in der Piwoteka Narodowa<\/a> nahezu t\u00e4glich.<\/p>\n\n\n\n Neben den Fassbieren gibt es noch eine gro\u00dfe Flaschenbierauswahl.<\/p>\n\n\n\n eine solide Auswahl von Fassbieren<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Biere werden vom freundlichen Personal hinter der Bar gerne n\u00e4her erl\u00e4utert; es gibt auch kleine Gl\u00e4ser (100 ml), und wenn man sich nun \u00fcberhaupt nicht entscheiden kann, gibt es auch mal einen winzigen Probierschluck, der eben schnell \u00fcber die Theke gereicht wird. So sollte schlie\u00dflich jeder ein Bier nach seinem Gusto finden.<\/p>\n\n\n\n Piwoteka<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Piwoteka Narodowa<\/a> bietet auch jede Menge Aktivit\u00e4ten rund ums Bier an. So finden hier regelm\u00e4\u00dfig Schaubrauveranstaltungen der Hobbybrauer aus \u0141\u00f3d\u017a statt, und einmal im Jahr auch der st\u00e4dtische Hausbrauwettbewerb. Oft sind die Brauer der kleinen Handwerksbrauereien auch mal pers\u00f6nlich vor Ort und stehen Rede und Antwort, wenn es um ihre Biere und Brauereien geht. Im Ergebnis ist die Piwoteka Narodowa<\/a> gewisserma\u00dfen die Heimatbasis der Ortsgruppe der polnischen Hausbrauervereinigung.<\/p>\n\n\n\n Durch die g\u00fcnstige Lage im Stadtzentrum ist die Piwoteka Narodowa<\/a> problemlos mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen \u2013 die Stra\u00dfenbahnhaltestelle Ko\u015bciuszki-Zielona mit den Linien 2, 3, 6, 11 und 16 ist nur etwa 150 m entfernt. Die Piwoteka ist t\u00e4glich ab 15:00 Uhr ge\u00f6ffnet, sonntags erst ab 17:00 Uhr.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Piwoteka Narodowa Nachtrag 21. Mai 2024: Die Piwoteka Narodowa ist umgezogen. Nur etwas mehr als hundert oder zweihundert Meter, aber immerhin. Auch in den neuen Gem\u00e4uern (die in Wirklichkeit auch ein altes Steingeb\u00e4ude sind) f\u00fchlen wir uns sofort wohl. 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