{"id":17398,"date":"2018-05-05T23:00:59","date_gmt":"2018-05-05T21:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=17398"},"modified":"2018-05-21T06:00:52","modified_gmt":"2018-05-21T04:00:52","slug":"beer-bar-na-stojakaolomouccze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=17398","title":{"rendered":"Beer Bar na Stoj\u00e1ka
Olomouc
CZE"},"content":{"rendered":"

\u201eKomm, lass uns noch auf ein Bier im Stehen, daf\u00fcr reicht\u2019s noch!\u201c Wer kennt ihn nicht, diesen grammatisch etwas holprigen, aber dennoch immer eindeutig verstandenen Satz? Erfahrungsgem\u00e4\u00df bleibt es dann aber niemals bei nur einem Bier im Stehen, sondern es beginnt ein gem\u00fctlicher Abend mit einem, zwei, drei, vielen Bieren. Aber alle im Stehen. In Deutschland ist das nicht anders als in Tschechien, h\u00f6chstens, dass in Tschechien so ein Bierabend auch schon mal um halb neun morgens beginnen kann.<\/p>\n

Der Ausdruck \u201eein Bier im Stehen\u201c ist damit auch zum Konzept von ein paar Kneipen in M\u00e4hren geworden. In Br\u00fcnn \/ Brno finden wir den V\u00fd\u010dep Na Stoj\u00e1ka, also den Ausschank im Stehen, gleich zwei Mal (Pekanda<\/a><\/span> und Jakub\u00e1k<\/a><\/span>), und in Olm\u00fctz \/ Olomouc gibt es seit Ende des Jahres 2017 die Beer Bar na Stoj\u00e1ka<\/a><\/span>, die Bierbar im Stehen.<\/p>\n

\"Beer<\/a>
Beer Bar na Stoj\u00e1ka<\/figcaption><\/figure>\n

Die Idee dahinter liegt auf der Hand. Statt St\u00fchlen, Sesseln oder Sofas gibt es hier \u2026 nichts. Jedenfalls fast nichts. Die entsprechend hohen Tische stehen fest verschraubt und verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig eng aneinander im Schankraum herum, und die Idee ist, dass sich immer noch jemand dazustellt. So kommt man ins Gespr\u00e4ch, findet neue Freunde, und aus dem einen Bier im Stehen werden, ganz wie es Tradition ist, mehrere oder viele.<\/p>\n

Zu hundert Prozent l\u00e4sst sich dieses Konzept nat\u00fcrlich nicht durchhalten, und so finden sich auch in der Beer Bar na Stoj\u00e1ka<\/a><\/span> an der Wand ein paar schmale B\u00e4nke und ein paar andere M\u00f6glichkeiten, sich etwas anzulehnen oder gar hinzusetzen. Es ist ja immer auch mal jemand dabei, der nicht oder wenigstens nicht ewig stehen kann. Aber kommunikationsf\u00f6rdernd ist diese Aufteilung trotzdem.<\/p>\n

Seit rund einem halben Jahr gibt es die Bar jetzt schon, als wir endlich auch einmal hier einkehren. Es ist Mai, die Sonne scheint, aber die Luft ist noch ein wenig k\u00fchl, und so ignorieren wir den kleinen Biergarten, der vor f\u00fcnf Tagen (ganz gegen das Barkonzept mit Sitzpl\u00e4tzen!) mitten auf dem Oberen Platz in Olm\u00fctz vor der T\u00fcr der Beer Bar na Stoj\u00e1ka<\/a><\/span> eingerichtet worden ist, sondern gehen direkt in die Bar hinein. Gr\u00fcnlich schimmert das Licht hinter der Theke und taucht die sauber aufgereihten Gl\u00e4ser in ein merkw\u00fcrdiges Licht. Die kupfern gl\u00e4nzende Zapfanlage mit sechs H\u00e4hnen tr\u00e4gt auf den Schildchen, die jeden Zapfhahn kennzeichnen, keine Hinweise auf das jeweils angebotene Bier, sondern die Buchstaben B E E R, erg\u00e4nzt links und rechts durch einen symbolisierten Bierkrug. Nett, allerdings auch wenig informativ.<\/p>\n

\"Beer<\/a>
B E E R<\/figcaption><\/figure>\n

Aber daf\u00fcr gibt es ja die schwarze Tafel, die hinter der Theke an der Wand h\u00e4ngt. Das Angebot soll konzentriert auf die Kleinbrauereien des Landes sein, hei\u00dft es sinngem\u00e4\u00df auf der Website der Bar, aber die Liste heute ist eher etwas einseitig. Problemlos k\u00f6nnten wir uns durch das ganze Angebot der Minipivovar Riegrovka<\/a><\/span> trinken, die nur wenige hundert Meter entfernt liegt, aber dar\u00fcber hinaus bietet die Beer Bar na Stoj\u00e1ka<\/a><\/span> heute nichts. Fast bekommen wir schon den Eindruck, es handle sich um einen Firmenausschank\u2026<\/p>\n

Wir lassen uns aber nicht abschrecken \u2013 zwei der Biere werden wir schon noch verkosten, bevor wir unseren Einkaufsbummel fortsetzen.<\/p>\n

Das erste Bier, ein India Pale Ale mit 14\u00b0 Stammw\u00fcrze, erfreut mit erdigen, harzigen Hopfennoten und einem ordentlichen Malzk\u00f6rper. Schade nur, dass die Bittere ein wenig kratzig ist. Noch nicht wirklich unangenehm, aber seidig weich ist sie auch nicht gerade. Trotzdem aber ein leckeres Bier.<\/p>\n

\"Beer<\/a>
India Pale Ale 14\u00b0<\/figcaption><\/figure>\n

Das zweite Bier hat ebenfalls 14\u00b0 Stammw\u00fcrze. Ein Porter. Genau wie das India Pale Ale aus der Brauerei gerade um die Ecke. Leicht r\u00f6stige Aromen, eine ebenso leicht r\u00f6stige Bittere, etwas Malzs\u00fc\u00dfe, die die R\u00f6stbittere in der Balance h\u00e4lt. Auch ein nettes Alltagsbier, bei dem wir uns allerdings ein paar duftige Kaffee- oder Schokoladennoten gew\u00fcnscht h\u00e4tten.<\/p>\n

Beide Biere also durchaus in Ordnung, wenn auch keine, wegen denen man jetzt extra nach Olomouc fahren m\u00fcsste. Aber wenn man schon mal hier ist\u2026<\/p>\n

Den Anspruch an eine Craft-Bier-Bar, die jeden Tag mit neuen und exotischen Bieren aus aller Welt lockt, kann die Beer Bar na Stoj\u00e1ka<\/a><\/span> wohl nicht erf\u00fcllen, denn auch der Blick ins Internet zeigt, dass die Biere hier relativ langsam rotieren und aus einer verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig kleinen Zahl von Brauereien stammen. Aber trotzdem: Der Obere Platz profitiert von der neuen kleinen Bar, vom Biergarten und von den Menschen, die ein wenig mehr Leben hierher bringen. Gutes Bier aus kleinen Brauereien, dazu gute Rockmusik, gerne auch mal live, und Sport\u00fcbertragungen (nun gut, das ist jetzt \u00fcberhaupt nicht mein pers\u00f6nliches Interesse\u2026) locken die Menschen vom Sofa und an den Stehtisch.<\/p>\n

Die Beer Bar na Stoj\u00e1ka<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 14:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. Sie liegt am Ostrand des Oberen Platzes (horn\u00ed n\u00e1m\u011bst\u00ed). Von der Stra\u00dfenbahnhaltestelle T\u0159\u00edda Svobody, an der alle Linien au\u00dfer der 2 halten, sind es etwa 200 m zu Fu\u00df.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Beer Bar na Stoj\u00e1ka
\nHorn\u00ed n\u00e1m\u011bst\u00ed 202\/15
\n779 00 Olomouc
\nTschechien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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