{"id":17499,"date":"2017-03-01T23:00:21","date_gmt":"2017-03-01T22:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=17499"},"modified":"2018-05-24T06:10:02","modified_gmt":"2018-05-24T04:10:02","slug":"haus-am-see-betriebsgesellschaft-mbhdiensdorf-radlowdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=17499","title":{"rendered":"Haus am See Betriebsgesellschaft mbH
Diensdorf-Radlow
DEU"},"content":{"rendered":"

Schon viele Gasthausbrauereien haben wir besucht, aber der Eindruck, den wir am 24. Oktober 2010 hatten, als wir das Haus am See<\/a><\/span> betraten, war ungew\u00f6hnlich: Um in das Restaurant zu gelangen, muss man ein paar Stufen hinabsteigen, und von dort blickt man durch den Saal \u00fcber einen Konzertfl\u00fcgel direkt auf die Sudanlage. Diese Kombination hat schon etwas, das muss man zugeben. Weniger eine Gasthausbrauerei, als vielmehr ein elegant eingerichtetes Hotelrestaurant mit angrenzender, sehr stilvoller Bar. Dazu ein gutes, nicht ganz billiges Essen, und ein sch\u00f6ner Blick auf den heute vom Sturm aufgew\u00fchlten Scharm\u00fctzelsee.<\/p>\n

\"Haus<\/a>
der Bootsanleger des Hotels<\/figcaption><\/figure>\n

Eine sehr angenehme Atmosph\u00e4re also, und wir genossen unsere etwas versp\u00e4tete Mittagsrast sehr.<\/p>\n

Aber dennoch waren wir nicht zufrieden, denn von den drei hier angebotenen Biersorten schmeckte leider nur eine halbwegs gut. Das Diensdorfer Herrenpils wirkte unausgereift, zu s\u00fc\u00dflich, verf\u00fcgte nahezu \u00fcber keine Hopfenherbe und hatte ein leicht dumpfes Aroma. Als Hausbr\u00e4u eines Hausbraukollegen sicherlich akzeptabel, aber in einem guten Restaurant allein schon dadurch disqualifiziert, dass es definitiv nicht dem entspricht, was ein Pils ausmacht. Als Landbier oder Kellerbier w\u00e4re es vielleicht noch akzeptabel, wenn auch nicht umwerfend gut gewesen. Das Scharm\u00fctzelweizen lie\u00df das typisch bananig-estrige Aroma eines Hefeweizens vermissen und wies ebenfalls eine gewisse Dumpfheit auf. Blieb schlie\u00dflich das Diensdorfer Dunkel, das wenigstens einen kleinen Lichtblick brachte. Tiefschwarz, r\u00f6staromatisch und gleichzeitig karamellig-s\u00fc\u00df \u2013 das war soweit in Ordnung. Allerdings, hier, wie auch bei den beiden anderen Bieren, kam noch hinzu, dass zu warm gezapft wurde \u2013 gesch\u00e4tzte zw\u00f6lf Grad waren diesen Biersorten nicht angemessen, sondern unterstrichen leider noch den leicht dumpfen Grundgeschmack.<\/p>\n

\"Haus<\/a>
stilvolles Ambiente: Sudwerk mit Konzertfl\u00fcgel<\/figcaption><\/figure>\n

Insgesamt also zwar eine nette Mittagspause in stilvollem, romantischen Ambiente, bierm\u00e4\u00dfig aber leider recht entt\u00e4uschend.<\/p>\n

Nachtrag 1. M\u00e4rz 2017:<\/strong> Irgendwann in den vergangenen Jahren scheint der Braubetrieb eingestellt worden zu sein. Zun\u00e4chst h\u00e4uften sich schlechte Kritiken im Internet bez\u00fcglich der Servicequalit\u00e4t und des schlechten Geschmacks des Biers, sp\u00e4ter dann verschwanden alle Hinweise auf den Braubetrieb.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Haus am See Betriebsgesellschaft mbH
\nHauptstra\u00dfe 2
\n15864 Diensdorf-Radlow
\nBrandenburg
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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