{"id":17538,"date":"2018-05-25T23:00:05","date_gmt":"2018-05-25T21:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=17538"},"modified":"2018-05-27T11:07:18","modified_gmt":"2018-05-27T09:07:18","slug":"17th-beerfest-olomouc-2018olomouccze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=17538","title":{"rendered":"17th Beerfest Olomouc 2018
Olomouc
CZE"},"content":{"rendered":"

Seit 2001 findet jeden Sommer das Beerfest Olomouc<\/a><\/span> statt, heuer also zum 18. Mal. Deswegen nennt es sich auch 17th<\/sup> Beerfest Olomouc 2018. Und verwirrt damit alle Besucher, die nicht aus Tschechien stammen und daher deren manchmal etwas merkw\u00fcrdige Nummerierung nicht kennen.<\/p>\n

Wie die Organisatoren in ihrer Pressemitteilung glaubhaft versichern, wei\u00df jeder Einheimische, das mit 17th<\/sup> nat\u00fcrlich der 17. Jahrestag, der 17. ro\u010dn\u00edk, gemeint sei, und somit das erste Bierfest seinerzeit vor 17 Jahren die Nummer 0 tragen w\u00fcrde. Zum 1. ro\u010dn\u00edk 2002 sei es also das zweite Bierfest gewesen, und nun eben der 17. ro\u010dn\u00edk, also das 18. Bierfest.<\/p>\n

Aha.<\/p>\n

Meinetwegen\u2026<\/p>\n

Aber so richtig von Jahrestag darf man sowieso nicht sprechen, schlie\u00dflich findet das Festival mal fr\u00fcher, mal sp\u00e4ter im Jahr statt. Das 15th<\/sup> Beerfest Olomouc 2016<\/a><\/span>, also das 16., war im September, es wurde am Abend schon recht fr\u00fch dunkel und romantische Stimmung kam bereits auf, als viele G\u00e4ste gerade erst noch in den Bereich der alten k\u00f6niglichen Festung hineinstr\u00f6mten.<\/p>\n

\"17th<\/a>
eine lange Schlange am Eingang<\/figcaption><\/figure>\n

Heute, am 25. Mai 2018, scheint es jedoch gar nicht dunkel werden zu wollen. Der Fr\u00fchling zeigt sich von seiner allerbesten Seite, schon den ganzen Tag scheint die Sonne, nur ab und zu wandern ein paar kleine, wei\u00dfe W\u00f6lkchen \u00fcber den strahlend blauen Himmel. Um elf Uhr vormittags war der Einlass bereits ge\u00f6ffnet worden, und als wir am fr\u00fchen Abend nach langem und geduldigem Stehen an der Abendkasse endlich durch das kleine Tor kommen, stellen wir fest, dass der eine oder andere Gast gewaltiges Durchhalteverm\u00f6gen beweist. Krebsrot gebrannte Schultern, ein hochroter, verschwitzter Kopf und eine imposante Sammlung von geleerten Plastikbechern zeugen von enormem Konsum. Da trifft es sich gut, dass die Veranstalter in diesem Jahr Strohh\u00fcte als Souvenir vom Fest anbieten, und manch fr\u00fcher Gast macht den Eindruck, dass er ohne einen solchen Souvenir-Strohhut den Tag in der Tat nicht \u00fcberstanden h\u00e4tte.<\/p>\n

W\u00e4hrend meine holde Ehefrau am gro\u00dfen Grillstand eine ordentliche und solide Grundlage f\u00fcr den Abend zusammenstellt, gehe ich einmal die St\u00e4nde ab. Einige neue Brauereien sehe ich, der Trend zu lokalen und kleinen Brauereien hat Tschechien mittlerweile voll erfasst. Im Schnitt entsteht jede Woche irgendwo in diesem kleinen Land eine neue Brauerei; die Gesamtzahl geht bald auf die 500 zu.<\/p>\n

Im Gegensatz zum n\u00f6rdlichen Nachbarn Polen gehen es die kleinen Newcomer aber geruhsamer und weniger experimentierfreudig an. \u00dcberschl\u00e4gt man sich im Norden mit der Verwendung exotischster Zutaten, so offenbart hier im S\u00fcden schon das Brauen eines American Pale Ales oder gar eines India Pale Ales den rechten Abenteurer am Sudkessel.<\/p>\n

\"17th<\/a>
ein bunter Reigen kleiner, lokaler Brauereien<\/figcaption><\/figure>\n

Aber daf\u00fcr sind die Biere hier in Tschechien alle auch recht gut trinkbar. Sind die exotischen polnischen Sude mit Knoblauch, Kaffeebohnen, Mate, Hering oder irgendwelchen tropischen Bl\u00fcten oftmals nur beim ersten Schluck interessant und spannend, erm\u00fcden den Genie\u00dfer dann aber recht schnell, wenn es hei\u00dft, ein ganzes Glas davon trinken zu m\u00fcssen, so sind die eher konservativen Biere hier in Tschechien \u00fcblicherweise gut genug, um auch im Halb-Liter-Krug zu erfreuen.<\/p>\n

Nachteil der Geschichte: Weil die Biere so gut trinkbar sind, kommt kein Ausschank auf die Idee, kleinere Gl\u00e4ser als 0,3 anzubieten. Keine Chance also, sich durch das riesige Angebot der gesch\u00e4tzt drei\u00dfig bis vierzig Brauereien zu testen.<\/p>\n

Wie treffe ich also heute die Auswahl? Gehe ich dorthin, wo die Schlange am k\u00fcrzesten ist, um m\u00f6glichst schnell dranzukommen? Oder, ganz im Gegenteil, dorthin, wo sie am l\u00e4ngsten ist, weil da wohl das beliebteste Bier auf mich wartet? Gehe ich zu der mich zuckers\u00fc\u00df anl\u00e4chelnden jungen Dame im zu knappen Oberteil, oder riskiere ich besser keine Eifersucht meiner holden Ehefrau und hole mir mein Bier stattdessen beim sonnenbebrillten und lang bebarteten Rockertyp zwei St\u00e4nde weiter?<\/p>\n

Ach, es ist schwierig. Ich kann mich nicht wirklich entscheiden.<\/p>\n

\"17th<\/a>
die Entscheidung f\u00e4llt schwer<\/figcaption><\/figure>\n

Da schallt von der Bierbank in der Mitte des Festivalgel\u00e4ndes eine Stimme: \u201eNun komm schon, das Essen wird kalt!\u201c<\/p>\n

Ach, dann fangen wir doch jetzt einfach mal mit der Brauerei Hradeck\u00fd Klenot<\/a><\/span> aus Hradec Kr\u00e1lov\u00e9 an, vor deren Stand ich gerade stehe. Das K13 APA \u00fcberrascht. Umschmeicheln zun\u00e4chst feine, fruchtige Hopfenaromen die Nase und erfreut eine s\u00fc\u00dfliche Malzigkeit die Zunge, so kommt nach dem Schluck eine hammerharte Bitter zum Vorschein. Nicht kratzig, nicht unangenehm, aber auf der IBU-Skala, der Skala der International Bitter Units, irgendwo jenseits des oberen Endes, kurz vor dem Rand der Tabelle. Astronomisch bitter. Aber nicht unsympathisch, immer noch gut trinkbar. Jeder Schluck hinterl\u00e4sst eine knochentrockene Kehle und fordert zum Weitertrinken auf.<\/p>\n

Das zweite Bier der Brauerei, das K16 Bock, \u00fcberzeugt mit einem kr\u00e4ftigen, malzs\u00fc\u00dfen K\u00f6rper. Schwer und massig ist es auf der Zunge, aber ebenfalls nicht unangenehm.<\/p>\n

Beide Biere scheinen die Parameter des jeweiligen Stils bis an die Grenzen und dar\u00fcber hinaus auszuloten, bleiben aber dennoch gut genie\u00dfbar und zeugen von guten und frischen Rohstoffen und einem Brauer (einer Brauerin?), der wei\u00df, wie man sie einsetzt.<\/p>\n

\"17th<\/a>
mit allen Mitteln macht man auf sich aufmerksam<\/figcaption><\/figure>\n

Das Essen ist vertilgt, und ein zweites Mal drehe ich meine Runde, suche nach spannenden Bieren. Es bleibt schwierig, aber der Zufall sp\u00fclt mich dann am Stand der Beerokracie Craft Brewery<\/a><\/span> an, einem kleinen Brauprojekt aus Ostrava, schon kurz vor der polnischen Grenze. Wieder nehme ich gleich zwei Biere mit und erspare mir ein weiteres Anstehen.<\/p>\n

Bier Nummer 1, das Clerk 12\u00b0 Le\u017e\u00e1k, ist ein feines, sehr, sehr s\u00fcffiges Alltagsbier. Sch\u00f6ne Hopfennoten, ein feiner Malzk\u00f6rper, der nicht zu schlank ist, sich aber auch nicht in den Vordergrund spielt, eine recht geringe Spundung \u2013 das ist ein echtes Festivalbier, eines f\u00fcr den gro\u00dfen Durst, wenn man vorne vor der B\u00fchne im Takt der Rockmusik mithoppst und kurz vor\u2019m Dehydrieren ist.<\/p>\n

Bier Nummer 2, das Dobeerka 16\u00b0 West Coast IPA, ist sch\u00f6n stilecht gebraut. Viel, viel Hopfen und eine solide Malzs\u00fc\u00dfe, die die Bittere in Schach h\u00e4lt. Die kupferne Farbe strahlt im Licht der tiefstehenden Sonne, und so ist das Bier auch ein Genuss f\u00fcr\u2019s Auge.<\/p>\n

Mit den vier Bechern muss es jetzt f\u00fcr heute leider genug sein. So viele weitere Biere k\u00f6nnte es noch geben, aber in der W\u00e4rme der Sonne w\u00fcrden sie mir trotz solider Essensgrundlage zu sehr zu Kopfe steigen.<\/p>\n

Eine Weile bleiben wir aber noch, genie\u00dfen die Festivalstimmung, schauen neugierig auf das bunte Sammelsurium von G\u00e4sten, wie es an unserem Biertisch vorbeigeht, -flie\u00dft, -str\u00f6mt und -tanzt. Vorne auf der B\u00fchne spielt Desmod sch\u00f6nen, geradlinigen und nicht unmelodischen Rock, und der Gitarrist vermag es, die Zuh\u00f6rer mit eing\u00e4ngigen Soli in den Bann zu schlagen. Aber es gelingt ihm immer nur so lange, bis der S\u00e4nger wieder einsetzt. Einen halben Ton neben der Melodie, eher kr\u00e4chzend als singend, so dass wir angeregt mit unseren Tischnachbarn dar\u00fcber zu diskutieren beginnen. Traut sich niemand, der Band zu sagen, wie schlecht ihr S\u00e4nger ist? Merken sie es nicht von alleine? Oder ist er die Hauptfigur, hat die anderen Instrumentalisten nur angeheuert? Wir am\u00fcsieren uns, wie die Menschen vor der B\u00fchne, aber auch an den Bierst\u00e4nden und auf den Bierb\u00e4nken zur Musik mitwippen, grooven und ihren Spa\u00df haben, und schlagartig bei Beginn des Gesangs sich wieder ihrem Bier widmen.<\/p>\n

Ach, genug gel\u00e4stert. Den Spa\u00df am Bier verdirbt es nicht, und gleich kommt mit MIG 21 sowieso die n\u00e4chste Band. Neues Spiel, neues Gl\u00fcck\u2026<\/p>\n

Impressionen vom 17th<\/sup> Beerfest Olomouc 2018<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seit 2001 findet jeden Sommer das Beerfest Olomouc statt, heuer also zum 18. Mal. Deswegen nennt es sich auch 17th Beerfest Olomouc 2018. Und verwirrt damit alle Besucher, die nicht aus Tschechien stammen und daher deren manchmal etwas merkw\u00fcrdige Nummerierung nicht kennen. Wie die Organisatoren in ihrer Pressemitteilung glaubhaft versichern, […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":17542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,40],"tags":[],"class_list":{"0":"post-17538","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-erleben","8":"category-bierfestivals"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17538"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17538\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}