{"id":17781,"date":"2018-06-01T23:00:44","date_gmt":"2018-06-01T21:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=17781"},"modified":"2018-06-08T06:41:17","modified_gmt":"2018-06-08T04:41:17","slug":"max-muh-weidenweidendeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=17781","title":{"rendered":"MAX + MUH Weiden
Weiden
DEU"},"content":{"rendered":"

Man kann Menschen genauso gut konditionieren wir Tiere, stelle ich fest. Man nehme sich etwas Zeit und gebe sich etwas M\u00fche, und auf bestimmte Begriffe reagiert das Tier oder der Mensch, ohne dass es dazu einer wie auch immer gearteten bewussten Handlung bedarf. Iwan Petrowitsch Pawlow hat das mit Hunden gemacht, die nach entsprechender Konditionierung bereits auf ein Glockensignal hin mit verst\u00e4rktem Speichelfluss reagierten, noch lange bevor das mit der Glocke angek\u00fcndigte Leckerli serviert worden war \u2013 wohl jeder kennt den Pawlow\u2019schen Hund aus der Schule.<\/p>\n

Und Menschen?<\/p>\n

Ein Spaziergang am 31. Mai 2018 durch Weiden in der Oberpfalz. Ein kurzer, gef\u00fchrter Stadtrundgang. Wir h\u00f6ren hier etwas \u00fcber eine alte Poststation, dort etwas \u00fcber eine Jugendstilkirche. Im Augenwinkel wird ein Schriftzug sichtbar: \u201eBr\u00e4ust\u00fcberl\u201c. Wie von selbst lenken sich die Schritte in Richtung des Schriftzugs. Speichelfluss setzt ein. Die wortreichen Erkl\u00e4rungen des Stadtf\u00fchrers werden bedeutungslos, verschmelzen mit den Ger\u00e4uschen der Stadt zu indifferentem Hintergrundrauschen. Br\u00e4ust\u00fcberl!<\/p>\n

\"MAX<\/a>
Br\u00e4ust\u00fcberl!<\/figcaption><\/figure>\n

Erst direkt vor dem Geb\u00e4ude l\u00f6st sich der Zwang wieder auf. Nein, keine Brauerei. Lediglich eine Burger-Braterei, die den offensichtlich fr\u00fcher einmal zutreffenden Schriftzug beibehalten hat. MAX + MUH<\/a><\/span> hei\u00dft der Laden, Br\u00e4ust\u00fcberl steht zwar noch dran, gebraut wird hier aber nicht mehr.<\/p>\n

Entt\u00e4uschung macht sich breit, ich will schon wieder umkehren, doch bevor ich mich abwende, werfe ich noch schnell einen Blick auf die Speisen- und Getr\u00e4nkekarte im Glaskasten. Eine DIN-A-4 Seite voller Biere. Es macht Klick, und fortan kann sich der Stadtf\u00fchrer noch so viel M\u00fche geben \u2013 ab jetzt gilt es nur noch, das Ende seiner Vortr\u00e4ge abzuwarten und dann hier einzukehren\u2026<\/p>\n

Die Stadtf\u00fchrung ist vorbei, rasch kehren wir zum MAX + MUH<\/a><\/span> zur\u00fcck. Ein kurzer Blick in die Gaststube: Hier sieht es tats\u00e4chlich noch wie in einem klassischen bayerischen Br\u00e4ust\u00fcberl aus. Dunkle Holzm\u00f6bel, ein Geweih an der Wand. Auf den zweiten Blick aber wird deutlich, dass es sich um einen Rindersch\u00e4del handelt, nicht um einen Hirsch. Auch der K\u00e4fig im Eingangsbereich, der Biere, Gl\u00e4ser und Kr\u00fcge pr\u00e4sentiert, w\u00fcrde nicht so ganz in ein altmodisches Br\u00e4ust\u00fcberl passen, f\u00fcgt sich aber trotzdem in eine einladende und harmonische Atmosph\u00e4re ein.<\/p>\n

\"MAX<\/a>
rustikale Bierst\u00fcberl-Atmosph\u00e4re drinnen<\/figcaption><\/figure>\n

Aber das Wetter ist heute gar zu sch\u00f6n, und so setzen wir uns stattdessen in das kleine Bierg\u00e4rtchen auf der gegen\u00fcberliegenden Seite der kleinen, verkehrsberuhigten Stra\u00dfe. Ein blaues Warnschild weist auf den regen Fu\u00dfg\u00e4ngerverkehr hin \u2013 Bedienungen mit gro\u00dfen Bierkr\u00fcgen queren die Stra\u00dfe.<\/p>\n

Wir finden einen Platz unter den Kastanien und werfen jetzt erst einmal einen detaillierteren Blick in die Getr\u00e4nkekarte. 25 verschiedene Biere, die meisten davon aus der Flasche \u2013 na, da werden wir eine Weile verkosten k\u00f6nnen.<\/p>\n

Was noch auff\u00e4llt, sind die seltsamen Preise \u2013 cent-genau. Die Biere kosten 2,97 EUR oder 3,41 EUR, 2,85 EUR oder 3,73 EUR. Witzig. Wer den Pfennig nicht ehrt\u2026<\/p>\n

Aber statt jetzt noch lange \u00fcber die Preise zu philosophieren und mit den Ewiggestrigen zu diskutieren, die die Preise immer noch in D-Mark umrechnen und dann, die Inflationsrate von mittlerweile 16 Jahren vergessend, jammern, wie teuer der Euro alles gemacht habe, fangen wir doch einfach mit der Verkostung an.<\/p>\n

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reger Biertransport drau\u00dfen<\/figcaption><\/figure>\n

Das erste Bier, das naturtr\u00fcbe Superale der Lang Br\u00e4u<\/a><\/span> wird in einem schlichten Willibecher serviert, der mit dem MAX + MUH<\/a><\/span> Logo verziert ist: Ein hellblauer Trecker, an dessen Steuer eine Kuh sitzt. Leider ist das Bier etwas zu warm, ansonsten gef\u00e4llt es mit feinen fruchtigen Noten, 4,9% Alkohol und einem milden, s\u00fcffigen Geschmack.<\/p>\n

Der Lilly Bock, ein Weizenbock mit 6,5% Alkohol aus der kleinen Familienbrauerei Rhaner<\/a><\/span> kommt als n\u00e4chstes. Fruchtig, estrig und recht komplex in der Aromatik \u2013 so soll ein Weizenbock schmecken. Ganz vorz\u00fcglich!<\/p>\n

Der ROB aus demselben Hause, der Rhaner Oak Aged Bock. 7,0% Alkohol, kr\u00e4ftige Whisky-Aromen, ein schokoladiger Malzk\u00f6rper. Ein sehr sch\u00f6nes Bier, allerdings eher etwas f\u00fcr kalte Winterabende, nicht so sehr f\u00fcr den warmen, sonnigen Biergarten geeignet.<\/p>\n

Und noch einmal Rhaner<\/a><\/span>: RPM, das Rhaner Pale M\u00e4rzen 1904. 5,6%, sehr s\u00fcffig und weich. Gro\u00dfe Schlucke, voller Geschmack. Dazu ein sehr sch\u00f6nes Etikett, mit dem die Flasche im Regal eines Getr\u00e4nkemarkts sofort auffallen w\u00fcrde.<\/p>\n

Wir sind sehr zufrieden. Gute, teilweise auch spannende Biere, und nach kurzen Anlaufschwierigkeiten auch ein rascher und freundlicher Service. Gem\u00fctlichkeit unter schattenspendenden Kastanien, und was das Essen anbelangt, k\u00f6nnen wir zwar nicht aus eigener Erfahrung werten, aber wir sehen die appetitlichen Portionen und die zufriedenen Gesichter an den Nachbartischen.<\/p>\n

Kein Br\u00e4ust\u00fcberl, aber doch eine lohnenswerte Bierdestination mitten in Weiden.<\/p>\n

Nachtrag 1. Juni 2018:<\/strong> Nur einen Tag sp\u00e4ter k\u00f6nnen wir der Versuchung nicht widerstehen, erneut hier einzukehren. Ein kleines Zeitfenster, ein bisschen Bierdurst, und immer noch so sch\u00f6nes Biergartenwetter. Wir probieren das Bad Windsheimer Freilandmuseum Zwickel, ein sch\u00f6nes w\u00fcrziges Alltagsbier, das in der B\u00fcgelflasche verkauft wird und hier in einem z\u00fcnftigen Steinkrug serviert wird. 4,8% machen es zu einem Bier, das perfekt zum Biergartenwetter passt.<\/p>\n

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Poculator Dunkler Doppelbock<\/figcaption><\/figure>\n

Ganz anders hingegen der Poculator, der dunkle Doppelbock vom Kloster Scheyern (allerdings ebenso wie das Bad Windsheimer eben beim Tucher<\/a><\/span> im N\u00fcrnberg gebraut). Kr\u00e4ftig, malzig, dunkel, stark. 7,6%. Ein Bier f\u00fcr kleine Schlucke. Und f\u00fcr Gelegenheiten, bei denen man bereits wei\u00df, dass man danach nichts anderes mehr vorhat. Ein Bier, um den Tag abzurunden und zu beschlie\u00dfen. Oder wenigstens, um danach ein ausgiebiges Mittagsschl\u00e4fchen zu halten.<\/p>\n

Das MAX + MUH Weiden<\/a><\/span> (es gibt auch noch welche in Regensburg, Deggendorf, Passau und Ansbach) ist t\u00e4glich ab 11:30 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. Es gibt neben der recht gro\u00dfen Bierauswahl leckere Burger, und bei gutem Wetter ist Biergartenbetrieb direkt auf der anderen Stra\u00dfenseite. Das mit Br\u00e4ust\u00fcberl auff\u00e4llig markierte Lokal liegt am Rand der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone, schr\u00e4g gegen\u00fcber der St. Josefskirche. Direkt neben dem Biergarten befindet sich die Einfahrt zur Tiefgarage, wer also mit dem Auto kommt und nichts trinken will\u2026 Alle anderen nehmen den Bus oder die Bahn und haben etwa 500 bis 700 m Fu\u00dfweg hierher.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

MAX + MUH Weiden
\nB\u00fcrgermeister Prechtl Stra\u00dfe 22
\n92 637 Weiden in der Oberpfalz
\nBayern
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Man kann Menschen genauso gut konditionieren wir Tiere, stelle ich fest. Man nehme sich etwas Zeit und gebe sich etwas M\u00fche, und auf bestimmte Begriffe reagiert das Tier oder der Mensch, ohne dass es dazu einer wie auch immer gearteten bewussten Handlung bedarf. Iwan Petrowitsch Pawlow hat das mit Hunden […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":17785,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,6,10,11],"tags":[],"class_list":{"0":"post-17781","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bayern-deutschland","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","10":"category-deutschland"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17781"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17781\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}