![\"Bier](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Bier-und-Brauhaus-1.jpg\")
Bier & Brauhaus<\/a><\/span><\/span> \u2013 die einzig ernstzunehmende deutschsprachige Zeitschrift \u00fcber Bier auf dem Markt. Seit 2009. Informationen \u00fcber Bier, Brauereien, Hausbrauen, Veranstaltungen. Ein bunter Reigen rund um unser Kulturgut. Das Beste, das verf\u00fcgbar ist.<\/p>\n Kunstst\u00fcck allerdings, denn Konkurrenz gibt es fast nicht. Vor Jahren mal gab es ein uns\u00e4gliches Machwerk namens Bier Kultur!, das aber nach zwei oder drei Ausgaben \u2013 zum Gl\u00fcck! \u2013 wieder eingestellt wurde. Dann gibt es die Deutschland-Ausgabe des Magazins bier.pur<\/a><\/span><\/span>, die aber nur zwei Mal im Jahr erscheint und mich bisher nicht durch ein inhaltsreiches, professionelles Konzept zu \u00fcberzeugen vermochte. Und schlie\u00dflich Ausgaben wie die Brauwelt<\/a><\/span><\/span> des Hans-Carl-Verlags, die sich aber an die professionelle Szene der Brauer, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer und H\u00e4ndler richtet.<\/p>\n Wenig Konkurrenz also. Aber man ist mittlerweile bei Ausgabe 26 angelangt, im siebten Jahr. Das spricht f\u00fcr sich.<\/p>\n Feste Themen in jeder Ausgabe sind Brauerei-Portr\u00e4ts, Verkostungsnotizen, Vorstellungen von Bierstilen, Berichte aus der Hausbrauerszene und meistens auch Artikel f\u00fcr Sammler von Bierwerbemitteln. F\u00fcr jeden ist etwas dabei. Die meisten Texte lesen sich fl\u00fcssig, sind sachlich geschrieben, machen Lust darauf, sich mit dem Thema Bier auch zu besch\u00e4ftigen, und so ist es kein Wunder, dass mit Erscheinen jeder neuen Ausgabe gegen Ende des Kalenderquartals die Inhalte auch im Internet in den entsprechenden Foren ausgiebig diskutiert und gew\u00fcrdigt werden.<\/p>\n Wo Licht ist, ist aber auch Schatten. Herausgeber Markus Harms hat es in 26 +1 Ausgaben (es gab eine Nullnummer vor dem offiziellen Marktstart) nicht geschafft, die Schlussredaktion in den Griff zu bekommen. Die Ausgabe 26 aus dem Juni 2015 behauptet bereits auf der Titelseite, im Sommer 2016 erschienen zu sein; Silbentrennungen wie \u201eHighFiv-e\u201c oder Satzfehler, wie in zwei nebeneinanderliegenden Spalten wiederholte Textbausteine und Satzfragmente, die dann in einem der beiden Kontexte nat\u00fcrlich v\u00f6llig sinnentstellend fehl am Platze sind, finden sich in jedem Heft. Auch sind nicht immer alle Artikel mit einem Autorennamen gekennzeichnet, und angesichts des Inhaltes fragt man sich als Leser in diesen F\u00e4llen gelegentlich, ob es sich um versteckte Werbung halten soll, oder sich der Autor bewusst nicht offenbaren m\u00f6chte, ihm sein eigener Artikel peinlich ist.<\/p>\n Neben diesen formalen M\u00e4ngeln nervt die Selbstdarstellung des Bayerischen Brauerbundes<\/a><\/span><\/span>, dem es immer wieder gelingt, mehrere Seiten mit inhaltsleeren, schwulstigen Formulierungen und Selbstbeweihr\u00e4ucherung zu verschwenden \u2013 Artikel, die man mit Bewunderung liest ob ihres reichhaltigen und blumigen Wortschatzes, die man dann aber ob des Fehlens brauchbarer Information sofort wieder vergisst.<\/p>\n Dass Markus Harms als Herausgeber dann in seinem Editorial \u201eEin Wort vorweg\u201c sprachlich holprig mit zu viel Gedanken f\u00fcr zu wenig Platz k\u00e4mpft (und dann zu Lasten der deutschen Grammatik und der verwendeten sperrigen Metaphern meistens ehrenvoll verliert), sei ihm angesichts seines Engagements f\u00fcr diese Zeitschrift verziehen.<\/p>\n Wie gesagt, trotz kleinerer M\u00e4ngel: Die einzig ernstzunehmende deutschsprachige Zeitschrift \u00fcber Bier.<\/p>\n Das Magazin Bier & Brauhaus<\/a><\/span> erscheint viermal j\u00e4hrlich. Es hat DIN A 5 Format (mir pers\u00f6nlich zu klein), umfasst rund 50 Seiten und ist mit 4,80 EUR f\u00fcr diesen Umfang angesichts recht weniger Werbeanzeigen noch angemessen teuer.<\/em><\/p>\n Bier & Brauhaus Bier & Brauhaus \u2013 die einzig ernstzunehmende deutschsprachige Zeitschrift \u00fcber Bier auf dem Markt. Seit 2009. Informationen \u00fcber Bier, Brauereien, Hausbrauen, Veranstaltungen. Ein bunter Reigen rund um unser Kulturgut. Das Beste, das verf\u00fcgbar ist. Kunstst\u00fcck allerdings, denn Konkurrenz gibt es fast nicht. Vor Jahren mal gab es ein uns\u00e4gliches Machwerk […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":31718,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60,70],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1785","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rezensionen","8":"category-zeitschriften"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1785"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1785\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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